我們市面上常見(jiàn)的海鮮菇，還有很多別名:玉蕈、斑玉蕈、膠玉蘑、鴻喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑。海鮮菇,隸屬擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬,是北溫帶一種優(yōu)良的食用菌,味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質(zhì)比香菇韌,口感較好,還具有獨(dú)特的蟹香味,在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之說(shuō),具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。其子實(shí)體群生至叢生,菌蓋表面近白色至灰褐色,中間常有深色的大理石花紋。菌褶近白色,與菌柄圓彎生,密集至稍稀。菌菇中的很多營(yíng)養(yǎng)成分是蔬菜水果的4-12倍，口感細(xì)膩嫩滑，購(gòu)買(mǎi)菌菇選擇永大，讓你享受這份鮮美。浙江猴頭菇批發(fā)價(jià)格

菌菇既有肉類(lèi)的高蛋白含量，又富含各種維生素、微量元素、礦物質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，集葷食和素食的優(yōu)點(diǎn)于一身。而有一種食用菌不但長(zhǎng)得像雞腿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更遠(yuǎn)高于雞腿，它就是有名的“菌中新秀”——雞腿蘑。近年來(lái)，它的養(yǎng)生和藥用價(jià)值逐漸受到中外**的肯定。雞腿蘑又叫“毛頭鬼傘”，是一種高蛋白低脂肪食用菌，維生素和礦物質(zhì)含量豐富，其子實(shí)體內(nèi)含有20種氨基酸，具備人體必需的8種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為，雞腿蘑味甘性平，有益于脾胃，有清心舒緩、治痔瘡等功效。而近年來(lái)隨著對(duì)雞腿蘑研究的進(jìn)一步深入，人們發(fā)現(xiàn)，它不光營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，藥用價(jià)值也令人驚喜。 雞腿蘑含有多糖、生物活性蛋白、雞腿菇素、酚類(lèi)物質(zhì)甾類(lèi)化合物等活性成分，具有***、提高免疫力、抗病毒、抗氧化、抗*、抑制*細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖等功效。無(wú)錫茶樹(shù)菇批發(fā)菌菇具有多種抗病的作用，想要提高免疫力可以選擇永大珍菇園。

金福菇又稱(chēng)為巨大口蘑、大白口蘑、洛巴伊口蘑，是珍稀的食用菌新品種。在我國(guó)南方及中國(guó)臺(tái)灣省均有小面積栽培。金福菇子實(shí)體叢生或簇生，形大，白色或乳白色，菌蓋平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈長(zhǎng)棒狀，菇形美麗、姿態(tài)優(yōu)雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感獨(dú)特，味微甜、脆嫩而鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)分析，其粗蛋白質(zhì)含量27%，粗脂肪9.5%，總糖38.4%，并含有多種維生素，確屬食用菌中味質(zhì)兼優(yōu)的佼佼者。金福菇屬高溫型食用菌，在長(zhǎng)江以南均可在夏、秋季栽培。主要是利用稻草或棉籽殼先堆制發(fā)酵后，采用裝袋熟料覆土出菇。從栽培到出菇需要20天。每100公斤原料可產(chǎn)出100公斤鮮菇，生物轉(zhuǎn)化率達(dá)100%。夏季上市的金福菇，填補(bǔ)了高溫菇的空白，市場(chǎng)**，每公斤鮮菇售價(jià)40元左右，供不應(yīng)求，經(jīng)濟(jì)效益可觀，市場(chǎng)前景看好，是我國(guó)南方值得大力推廣栽培的珍稀食用菌。

一直以來(lái)，金針菇都是燙火鍋必備的佳肴。但大家可能不知道，四川是全國(guó)較大的黃色金針菇栽培基地之一。據(jù)估計(jì)，四川省黃色金針菇比例約占比30%左右，而全國(guó)黃色金針菇比例遠(yuǎn)低于10%。由于黃色金針菇栽培難度大，商品保鮮性不高，易褐變，所以近年被白色金針菇擠占。但由于黃色金針菇的口感和風(fēng)味優(yōu)于白色金針菇，近年來(lái)發(fā)展或重現(xiàn)生機(jī)。金針菇含有18種氨基酸，尤以精氨酸和賴氨酸含量突出，對(duì)兒童腦發(fā)育具有一定促進(jìn)作用。李小林博士強(qiáng)調(diào)，不論是金針菇還是銀針菇，都是高鉀低鈉、富含維生素和纖維素的質(zhì)量食品，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)。建議經(jīng)常食用。菌王臨天下，天下誰(shuí)人不食菌。購(gòu)買(mǎi)菌菇就選上海永大！

很多人混淆杏鮑菇與雞腿菇，實(shí)際上這是兩種不同的蘑菇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值兩種都很高，但是有很多差別。外觀：杏鮑菇顏色略灰，雞腿菇顏色較白。形狀：杏鮑菇一般比較粗壯，雞腿菇一般比較細(xì)小。手感：杏鮑菇手感比較硬，雞腿菇手感相對(duì)軟。杏鮑菇與雞腿菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的區(qū)別：杏鮑菇：菇體具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛(ài)。雞腿菇：營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，口感極好，經(jīng)常食用有助于增進(jìn)食欲、消化、增強(qiáng)人體抵抗力，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。菌菇是大自然有靈氣的傘，上海永大是您健康的保護(hù)傘！無(wú)錫茶樹(shù)菇批發(fā)

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《本草綱目》記載雞樅：“益胃，清神，治痔?！彪u樅，味甘，性平，歸脾、胃，大腸經(jīng)。菌物醫(yī)學(xué)進(jìn)一步研究雞樅菌后發(fā)現(xiàn)，雞樅菌菇有增強(qiáng)人體免疫功能、預(yù)防腸a、養(yǎng)血、平緩燥熱、健脾胃等功效，適用于食欲不振、虛勞。雞樅中還含有應(yīng)對(duì)糖尿病的有效成分，對(duì)****有明顯的效果。其營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高，蛋白質(zhì)中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類(lèi)齊全。雞樅菌菇不僅藥食兩用，有著很好的藥用價(jià)值和豐富的營(yíng)養(yǎng)，令老饕們特別開(kāi)心的，莫過(guò)是雞樅擁有鮮香甘甜、柔潤(rùn)爽滑的味道，同時(shí)還有著肉類(lèi)的肥美口感，可以說(shuō)“有雞樅，可以食無(wú)肉”。浙江猴頭菇批發(fā)價(jià)格

上海永大菌業(yè)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型的公司。永大菌業(yè)致力于為客戶提供良好的食用菌，菌包，菌菇，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司從事農(nóng)業(yè)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。永大菌業(yè)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。