長(zhǎng)春暴師傅餐飲服務(wù)管理有限公司總部坐 落在美麗的北國(guó)春 城長(zhǎng)春市，是一家擁有 管理水平的餐飲服務(wù)企業(yè)，公司旗下?lián)碛?000 平米的現(xiàn)代化流水食品流水線加工工廠，兩大國(guó)內(nèi)物流配送中心，截至2018年末國(guó)內(nèi)加盟店200余家，輻射國(guó)內(nèi)東北河北內(nèi)蒙地圖全國(guó)18個(gè)省份20 0余座城市。作為砂鍋 麻辣燙行業(yè)的有名 品牌，暴師傅砂鍋麻辣燙嚴(yán)格按照衛(wèi)生部餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化模式拓展全國(guó)連鎖店面。暴師傅董事長(zhǎng)暴雪峰先生作 為砂鍋麻辣燙的創(chuàng)始人評(píng)介十余年麻辣燙創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，親自研發(fā)底料配方，升級(jí)麻辣燙。湯底好評(píng)如潮、好的口味占據(jù) 麻辣燙行業(yè)的 地址。產(chǎn)品不斷升級(jí)，新品不斷產(chǎn)生，暴師傅餐飲團(tuán)隊(duì)正在以飽滿的斗志，向標(biāo)準(zhǔn)化，正規(guī)化方向飛速前進(jìn)！更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多 . .遼寧好吃的麻辣燙加盟電話

    主戰(zhàn)場(chǎng)在五環(huán)外，被大家忽視了。總之，在大家都在線上為流量紅利拼的你死我活的時(shí)候，東北人早已在線下默默開(kāi)始了新的嘗試。所以，開(kāi)頭的那個(gè)問(wèn)題，為什么賓縣會(huì)誕生如此多的麻辣燙創(chuàng)業(yè)者？現(xiàn)在變成了一個(gè)更大的問(wèn)題：為什么東北，這樣一個(gè)大家印象里不善經(jīng)商的地域，扎堆誕生了如此多的餐飲品牌呢？實(shí)際上，這樣某個(gè)地域所有人集中從事某個(gè)行業(yè)的情況，并非孤例，這個(gè)現(xiàn)象，叫做產(chǎn)業(yè)集群。美國(guó)的硅谷，北京的中關(guān)村，杭州的電商，乃至紹興嵊州的領(lǐng)帶產(chǎn)業(yè)集群、樂(lè)清的電器產(chǎn)業(yè)集群、廣東中山古鎮(zhèn)的燈飾產(chǎn)業(yè)集群、蘇州吳江盛澤鎮(zhèn)的絲綢紡織產(chǎn)業(yè)集群、被授予“中國(guó)鞋都”的福建晉江的制鞋產(chǎn)業(yè)集群都是其中典范。但這些產(chǎn)業(yè)集群，都有一個(gè)特點(diǎn)，他們是依賴于當(dāng)?shù)刭Y源存在的。比如硅谷和中關(guān)村，依托的其實(shí)是周邊的高校學(xué)生資源，本質(zhì)上和圍繞煤礦建立的化工廠沒(méi)有區(qū)別。杭州電商則是建立在江浙滬大量的小商品資源上，紹興領(lǐng)帶，溫州紐扣這些小商品，本質(zhì)又是依托的長(zhǎng)三角沿海港口資源。這也是產(chǎn)業(yè)集群的本質(zhì)。其實(shí)是依托大量資源建立起的產(chǎn)業(yè)帶。而像東北餐飲連鎖這樣人口往外流動(dòng)建立起流動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群的案例，其實(shí)不多。我知道的，只有二個(gè)。03打印店帝國(guó)可能很少有人知道。呼倫貝爾有營(yíng)養(yǎng)的麻辣燙加盟咨詢更多詳情可以聯(lián)系我們查看更多 ...

    沙縣甚至成立了專門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)班子——沙縣小吃辦。對(duì)于一些不會(huì)做小吃的人，小吃辦就負(fù)責(zé)培訓(xùn)。從1997年開(kāi)始，每年任務(wù)就是培訓(xùn)1000到1500名沙縣人學(xué)做小吃?！敖o小吃辦下任務(wù)，小吃辦再給鄉(xiāng)鎮(zhèn)小吃辦下任務(wù)，分配到每個(gè)村里面。當(dāng)時(shí)有些人也不愿意來(lái)，就想辦法，凡是報(bào)名參加培訓(xùn)，縣里就給幾百塊錢(qián)?！钡官N錢(qián)求你去學(xué)，這樣的課程，天底下估計(jì)也就這一家了。此外，在外的沙縣小吃店主也會(huì)“水土不服”，看到了一些人在外創(chuàng)業(yè)失敗后，也決定派人去外協(xié)調(diào)。從1998年，沙縣就開(kāi)始在福州、廈門(mén)設(shè)立辦事處。如今，29個(gè)城市都已經(jīng)有了沙縣小吃同業(yè)公會(huì)聯(lián)絡(luò)處?！案鱾€(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別會(huì)負(fù)責(zé)一些城市，比如高沙鎮(zhèn)就負(fù)責(zé)上海的聯(lián)絡(luò)處。鎮(zhèn)上抽調(diào)一個(gè)副鎮(zhèn)長(zhǎng)這樣的干部去外地，負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)氐纳晨h小吃業(yè)主，幫他們解決一些困難，選店鋪、調(diào)解各個(gè)方面，包括小孩子上學(xué)等?！背鋈顺隽Φ耐瑫r(shí)，出錢(qián)也成為常用的扶持辦法。2004年沙縣小吃打入上海市場(chǎng)時(shí)，業(yè)主開(kāi)一家店，縣補(bǔ)貼1000元。2007年，沙縣小吃打入北京市場(chǎng)，0家店，沙縣每家店鋪補(bǔ)貼3000元?，F(xiàn)如今~更是有了專門(mén)針對(duì)小吃的創(chuàng)業(yè)。05東北的答案這二個(gè)流動(dòng)性產(chǎn)業(yè)集群中，新化可能帶有一定的偶然性但同樣做餐飲的沙縣小吃，和東北餐飲產(chǎn)業(yè)。

    必須走出去，才有生路。所以，沙縣小吃，和東北餐飲這二個(gè)流動(dòng)型產(chǎn)業(yè)集群的資源，實(shí)際上是——大量的流動(dòng)勞動(dòng)力。同理，東北燒烤業(yè)發(fā)展，我認(rèn)為也是出于相同的原因。不是他們選擇了麻辣燙和燒烤，而是在那個(gè)一沒(méi)資源二沒(méi)資金三沒(méi)環(huán)境，大家都一窮二白的時(shí)代之下，麻辣燙等低成本低門(mén)檻又能走出去的餐飲業(yè)，被證明是適合的辦法，其他的辦法，沒(méi)有走通被自然淘汰了。甚至，縱觀新化打印和沙縣小吃等流動(dòng)性產(chǎn)業(yè)集群案例，我們都可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卦谄渲械拇罅χС稚晨h出人出力還出錢(qián)，還教技術(shù)，就差手把手帶你創(chuàng)業(yè)了。新化看似給的不多，但注意時(shí)間，他們?cè)?979年，開(kāi)放的年，就開(kāi)設(shè)了打字機(jī)維修廠。我想我們不能用現(xiàn)在的扶持政策標(biāo)準(zhǔn)去看待當(dāng)時(shí)的條件。對(duì)于一個(gè)不太富裕的內(nèi)陸縣市來(lái)說(shuō)，這應(yīng)該是當(dāng)時(shí)他們能給出的大支持了而這樣的全力扶持，在東北餐飲業(yè)的崛起過(guò)程中，似乎是不太明顯的?？杉幢氵@樣，東北麻辣燙等餐飲業(yè)，依然跑出來(lái)了。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，這兩年很多地方，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不好或工業(yè)轉(zhuǎn)型的困境下強(qiáng)行上馬旅游業(yè)，可能是一個(gè)錯(cuò)誤的選擇。真正適合窮地方發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，可能是，連鎖型的餐飲業(yè)?；蛘哒f(shuō)，連鎖型的低門(mén)檻服務(wù)業(yè)。只有這個(gè)辦法，既能解決本地勞動(dòng)力問(wèn)題。更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多~歡迎咨詢. .

    有一個(gè)非常大的共同點(diǎn)。那就是，窮。沙縣小吃是當(dāng)年出來(lái)的人，身無(wú)分文別無(wú)辦法下，選擇做小吃而誕生的。而在2001年清華大學(xué)的一項(xiàng)調(diào)查中，％的下崗人員都選擇了商貿(mào)餐飲業(yè)作為自己的就業(yè)意向。為什么？因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)在各類產(chǎn)業(yè)中，是就業(yè)門(mén)檻低的。尤其是麻辣燙，因?yàn)椴挥谜?qǐng)大廚，所以不論技術(shù)門(mén)檻還是資金門(mén)檻都比較低。這，可能就是東北麻辣燙產(chǎn)業(yè)崛起的原因。90年代初“下崗潮”出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)要從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，大量生產(chǎn)力不行的中小型國(guó)企被淘汰，很多人丟掉了“鐵飯碗“。而東北作為國(guó)企重工業(yè)大省，自然受此打擊為嚴(yán)重，下崗人員數(shù)百萬(wàn)。這樣大的就業(yè)人口群體，自然就會(huì)尋找出路。所以當(dāng)時(shí)有報(bào)道，東北許多人開(kāi)始擺攤。但擺攤這個(gè)方法肯定不行，因?yàn)榇蠹叶枷聧彽那闆r下，你擺攤也沒(méi)有消費(fèi)者，所以這類辦法慢慢的被淘汰。而麻辣燙，本身是餐飲業(yè)，不愁消費(fèi)者，門(mén)檻又低，大家可以快速入手，自然就發(fā)展了起來(lái)。慢慢的，就誕生了強(qiáng)大的本土麻辣燙企業(yè)。所以誰(shuí)都可以賣的麻辣燙，只有東北人把它賣出了規(guī)模。因?yàn)橹挥袞|北才有如此多的“剩余勞動(dòng)力”，足以把麻辣燙店開(kāi)到全國(guó)每一個(gè)城市。東北人也很清楚，海量下崗工人撐起來(lái)的餐飲業(yè)，東北本地肯定消化不了。更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多 。呼倫貝爾砂鍋麻辣燙加盟怎么樣

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