沙縣甚至成立了專門的領(lǐng)導(dǎo)班子——沙縣小吃辦。對(duì)于一些不會(huì)做小吃的人，小吃辦就負(fù)責(zé)培訓(xùn)。從1997年開始，每年任務(wù)就是培訓(xùn)1000到1500名沙縣人學(xué)做小吃。“給小吃辦下任務(wù)，小吃辦再給鄉(xiāng)鎮(zhèn)小吃辦下任務(wù)，分配到每個(gè)村里面。當(dāng)時(shí)有些人也不愿意來，就想辦法，凡是報(bào)名參加培訓(xùn)，縣里就給幾百塊錢?！钡官N錢求你去學(xué)，這樣的課程，天底下估計(jì)也就這一家了。此外，在外的沙縣小吃店主也會(huì)“水土不服”，看到了一些人在外創(chuàng)業(yè)失敗后，也決定派人去外協(xié)調(diào)。從1998年，沙縣就開始在福州、廈門設(shè)立辦事處。如今，29個(gè)城市都已經(jīng)有了沙縣小吃同業(yè)公會(huì)聯(lián)絡(luò)處?！案鱾€(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別會(huì)負(fù)責(zé)一些城市，比如高沙鎮(zhèn)就負(fù)責(zé)上海的聯(lián)絡(luò)處。鎮(zhèn)上抽調(diào)一個(gè)副鎮(zhèn)長這樣的干部去外地，負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)氐纳晨h小吃業(yè)主，幫他們解決一些困難，選店鋪、調(diào)解各個(gè)方面，包括小孩子上學(xué)等。”出人出力的同時(shí)，出錢也成為常用的扶持辦法。2004年沙縣小吃打入上海市場時(shí)，業(yè)主開一家店，縣補(bǔ)貼1000元。2007年，沙縣小吃打入北京市場，0家店，沙縣每家店鋪補(bǔ)貼3000元?，F(xiàn)如今~更是有了專門針對(duì)小吃的創(chuàng)業(yè)。05東北的答案這二個(gè)流動(dòng)性產(chǎn)業(yè)集群中，新化可能帶有一定的偶然性但同樣做餐飲的沙縣小吃，和東北餐飲產(chǎn)業(yè)。更多詳情可以點(diǎn)擊官網(wǎng)查看更多 ！白城健康麻辣燙加盟電話

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