刪除|贊回應來自豆瓣App鄭基石老婆2020-06-2304:23:47而且我去了東北讀書后才知道原來麻辣燙是按斤稱的以前吃一餐永遠三四十在東北不到二十就吃飽了我好懷念砂鍋麻辣燙哦！刪除|贊回應來自豆瓣App喵了個喵啊2020-06-2304:53:21lz好可憐刪除|贊回應來自豆瓣App慕聲2020-06-2305:49:15多加麻醬，老香了刪除|贊回應來自豆瓣App蒜味小錘寶2020-06-2306:08:03他！你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時沉默該勇敢時軟弱，我求你他！你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時沉默該勇敢時軟弱，我求你了你能回來嗎，我沒有你真的活不下去了，我的生命之光，我的欲念之火，我的，我的靈魂，我的東北麻辣燙哈哈哈哈哈哈哈你太可愛了刪除|贊回應來自豆瓣App考拉本拉拉2020-06-2307:47:48好吃的刪除|贊回應顧七七(啦啦啦啦啦)2020-06-2308:01:08楊國福麻辣燙是不是東北麻辣燙？刪除|贊回應來自豆瓣AppR1SE–龍丹妮2020-06-2308:10:22東北的麻辣燙麻辣拌真的太好吃了刪除|贊回應來自豆瓣App黑大壯2020-06-2308:16:24東北麻辣拌真的巨巨巨巨好吃！一番！刪除|贊回應來自豆瓣App貓2020-06-2308:44:36昨天還在隔壁樓種草了東北麻辣燙。更多詳情可以點擊官網查看更多..包頭特色麻辣燙加盟哪家好

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    有一個非常大的共同點。那就是，窮。沙縣小吃是當年出來的人，身無分文別無辦法下，選擇做小吃而誕生的。而在2001年清華大學的一項調查中，％的下崗人員都選擇了商貿餐飲業(yè)作為自己的就業(yè)意向。為什么？因為餐飲行業(yè)在各類產業(yè)中，是就業(yè)門檻低的。尤其是麻辣燙，因為不用請大廚，所以不論技術門檻還是資金門檻都比較低。這，可能就是東北麻辣燙產業(yè)崛起的原因。90年代初“下崗潮”出現(xiàn)。當時要從計劃經濟轉為市場經濟，大量生產力不行的中小型國企被淘汰，很多人丟掉了“鐵飯碗“。而東北作為國企重工業(yè)大省，自然受此打擊為嚴重，下崗人員數(shù)百萬。這樣大的就業(yè)人口群體，自然就會尋找出路。所以當時有報道，東北許多人開始擺攤。但擺攤這個方法肯定不行，因為大家都下崗的情況下，你擺攤也沒有消費者，所以這類辦法慢慢的被淘汰。而麻辣燙，本身是餐飲業(yè)，不愁消費者，門檻又低，大家可以快速入手，自然就發(fā)展了起來。慢慢的，就誕生了強大的本土麻辣燙企業(yè)。所以誰都可以賣的麻辣燙，只有東北人把它賣出了規(guī)模。因為只有東北才有如此多的“剩余勞動力”，足以把麻辣燙店開到全國每一個城市。東北人也很清楚，海量下崗工人撐起來的餐飲業(yè)，東北本地肯定消化不了。更多詳情可以聯(lián)系我們查看更多！

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    麻辣燙變得不麻、不辣、甚至也不燙了（太燙影響翻臺率，你實際吃到不會超過90度），但如此一來，麻辣燙的口味被更多人能接受了。張亮楊國福麻辣燙是這樣的，注意湯的顏色，已經完全不同了。第二，餐飲連鎖時代來了。宏觀背景上是城鎮(zhèn)化的加強、食品工業(yè)的發(fā)展也有了多年積累，這十年很多連鎖餐飲都在蓬勃發(fā)展。但麻辣燙是突出的那一個。甚至可以說麻辣燙這個品類，是我見過適合開連鎖的客單價低，客人多開架選購，豐儉由人稱重結算，人力投入少肉品以冷凍為主，蔬菜當?shù)夭少彙４_保店主利潤湯料工業(yè)化，確保公司能夠管控沒有油煙，開店要求低開店方便全部水煮，加熱食品風險低也因為這幾點，東北麻辣燙的紅旗插滿了大江南北，也就有了的這個問題?！奥槔睜C到底是四川的還是東北的？”張亮麻辣燙搜索結果，成都只有5家。（為什么搜張亮？因為知乎聯(lián)合創(chuàng)始人是張亮?。┙Y個尾吧，還是回到開始。麻辣燙這個詞來自于四川樂山，而連鎖快餐麻辣燙屬于東北。兩者已經完全分野，樂山麻辣燙和我們在沿海城市吃的快餐麻辣燙完全不是一個東西了。樂山麻辣燙是正餐，現(xiàn)在一般是多個人吃；東北快餐麻辣燙是一種快餐，一個人吃為主。不過四川自己也誕生了屬于自己的火鍋類快餐。包頭特色麻辣燙加盟哪家好