便利店行業(yè)的替代者競爭!此競爭屬于異質(zhì)競爭,即銷售同一類商品的不同零售業(yè)態(tài)之間的競爭。對便利店業(yè)態(tài)而言,其他現(xiàn)存的零售業(yè)態(tài)都是其替代者,現(xiàn)階段強的替代者則是超市業(yè)態(tài)。行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有便利店企業(yè)之間的競爭此競爭屬于同質(zhì)競爭,即同一類別的零售業(yè)態(tài)或交易風格之間的直接競爭。以上海為例,據(jù)上海連鎖經(jīng)營協(xié)會統(tǒng)計分析,城市200米的圈內(nèi)就有8家便利店,分布密度很大,競爭十分激烈,某些路段已形成“便利一條街”的情況,隨著新加入者的進入進一步加劇了現(xiàn)有便利店企業(yè)之間的競爭,使得上海便利店的平均毛利率(不到20%)遠遠低于日本(47%)和中國臺灣省(30%)。既表現(xiàn)在時間的便利(一般服務(wù)的時間是16-24小時),也表現(xiàn)在空間的便利(店址應(yīng)選在消費者出門5-10分鐘的范圍內(nèi),以及店鋪面積小型化的便利,一般在50-150平方米,顧客購物所需時間只有超市購物的1/5),這與超市截然不同。既表現(xiàn)在商品的便利也表現(xiàn)在服務(wù)的便利。超市以日用生活用品為主,品類較多,滿足顧客一次購足的需要;便利店則以即刻消費品為主,品項精細時尚,更能滿足目標顧客的便利消費需求。昆明超市哪家好?一心便利。盤龍區(qū)蔬菜便利店品牌
貨架要有統(tǒng)一的風格,同一家超市,貨架應(yīng)該統(tǒng)一,這樣才能給人一種正確、有序的環(huán)境。貨架的顏色有很多種,我們商品的顏色也有很多種,只有我們搭配好了,就能換來與眾不同的效果,商品擺放貨架與商品之間的色彩搭配,如果商品色彩鮮艷,那么貨架就用灰色,淺色商品貨架要用深色,深色商品貨架就用淺色,貨架與商品之間的顏色搭配要合理。貨架上使用燈箱這樣看起來特別的漂亮,整個超市里還應(yīng)該保證充足的光線,這對促進商品營銷很重要。西山區(qū)大型超市哪家好官渡區(qū)超市服務(wù)好?一心便利。
從國外吸取經(jīng)驗!功能綜合化。國外便利店不僅提供商品,還提供綜合服務(wù)項目。經(jīng)過幾十年發(fā)展,便利店利用其網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,服務(wù)范疇已經(jīng)有很大范圍的延伸。以日本7-11便利店為例,經(jīng)過27年的發(fā)展,除經(jīng)營日常必需的商品外,還協(xié)助附近社區(qū)居民收取電費、煤氣費、保險費、水費、有線廣播電視費,甚至包括快遞費、國際通訊費等。伊藤洋華堂計劃通過其連鎖店和餐館開辦自己的銀行,吸收居民存款,處理消費帳單,借助便利店使消費者享受到便利的銀行服務(wù)。信息技術(shù)先進化。由于便利店面積有限,通常只有100平方米左右,在這么小的面積內(nèi)要擺放2000—3000種商品,不浪費空間,只有采取嚴格的單品管理手段和較強的信息技術(shù)來支撐。日本7—11便利店除了采用機、咖啡機,ATM機等先進的技術(shù)裝備實現(xiàn)店內(nèi)交易自動化外,還采用先進的零售信息系統(tǒng),對供應(yīng)鏈上的顧客和供應(yīng)商進行跟進和反饋,以減少進貨的不準確性,降低庫存,加快資金周轉(zhuǎn),提高管理效率。
便利店的起源作為一種零售業(yè)態(tài),便利店開始起源于美國,其興起的主要原因是超級市場越來越遠離居民區(qū),超級市場規(guī)模的不斷擴大和商品種類日益繁多,極大地消耗了購物者的時間和精力;越來越多的女性外出工作,自由職業(yè)者工作時間的隨意安排,家庭支付能力的增強等,使得人們在購物時更傾向于便利、快捷和舒服,由此促成了便利店的出現(xiàn)。1946年,美國德克薩斯州的南方公司創(chuàng)立了世界上便利店——7-Eleven。在美國,1957年只有500家便利店,到1990年,美國共有便利店84500家,網(wǎng)點密度為2940人/店,銷售額接近1000億美元[3]26。美國7-Eleven便利店在1980年進入中國臺灣,1981年傳入香港,這是便利店在中國較早的萌芽。便利店的概念便利店是指滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學校等客流量大的繁華地段。營業(yè)面積在50-150M2,營業(yè)時間為15-24小時,經(jīng)營品種多為食品、飲料,以即時消費、小容量、應(yīng)急性、消遣性商品為主;80%的顧客是青年和兒童,主要是目的性購買。云南便利店哪家好?一心便利。
一個好的超市貨架設(shè)計布局,不還還是為了美觀而設(shè)計,美觀只是基礎(chǔ)。好的超市設(shè)計是能夠塑造一個有吸引力的購物氛圍,有一種讓顧客停留的說服力,擁有解放顧客理智的強大魅力,形成沖動型消費購買欲。人們進入超市時,習慣性地走到超市的右側(cè)。那么就需要選擇一些能夠刺激客戶消費的,給客戶帶來愉悅購物體驗的產(chǎn)品。比如很多超市常用的入口擺放花堆堆頭,鮮果以及農(nóng)產(chǎn)品貨架,或是面包店面。營造一個走進自然的氛圍,從而愉悅顧客,促成消費,繼續(xù)瀏覽觀看。昆明便利店哪個好?一心便利。盤龍區(qū)大型便利店品牌
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光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會待在那里了;這樣被“碰到”幾次后,顧客就會停止購買那個陳列的商品了。什么意思呢?如果顧客是初次(或者你調(diào)整陳列后他初次走到這個區(qū)域)到這個區(qū)域,之前他是不知道這個通道通向何方的,當他走過來才發(fā)現(xiàn)這里根本就走不通,或者要費很大的力氣才能繞出去(這種情況是有的),也就是我們賣場人為設(shè)置了很多這樣的單獨區(qū)域,一次他可能不會說什么,第二次、第三次再來時還是這樣,結(jié)果就是我們前面說到的他會感到太“累”,以至于他不會有心情再呆在這個地方了,更甚至他不會有心思再“欣賞”這個區(qū)域的商品了。啟示:通道要直、要通。留住顧客的不是我們想當然地設(shè)置的動線,而是我們更多地站在顧客角度出發(fā)去考慮的因素。盤龍區(qū)蔬菜便利店品牌
一心便利連鎖(云南)有限公司位于中國(云南)自由貿(mào)易試驗區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開區(qū)出口加工區(qū)第三城映象欣城(國際銀座)小區(qū)C-S7棟115、116號。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細節(jié),公司旗下超市,便利店深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。一心便利憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。