特殊貨架,也就是進(jìn)門后,面朝收銀臺的一個貨架這是顧客的必經(jīng)之地,排隊結(jié)賬的時候也得在這兒,所以這里是便利店的“黃金地段”,擺放的都是節(jié)日促銷或者店里新上的商品,目的是讓顧客了解它們,培養(yǎng)持續(xù)購買的習(xí)慣。這里也是更新頻率較高的,平均2到3周就會更新一次。當(dāng)然,便利店里的秘密還有很多。比如,冬天熱飲柜里為什么都是小瓶裝?因為冬天大家喝水少下子喝500毫升有點壓力,所以熱飲都訂小包裝的。再比如,便利店里為什么那么多小包裝?除了咱們前面說的高毛利因素,還有一點就是,顧客很多是白領(lǐng),他們喜歡少食多餐,對他們來說,一次吃下一整條奧利奧壓力有點大。你看,零售行業(yè)有句話叫零售即細(xì)節(jié),在便利店里,這句話表現(xiàn)得淋漓盡致。你別看人家看上去很小,但里面的門道卻一點也不少。盤龍區(qū)便利店排名。一心便利。呈貢區(qū)蔬菜超市
行業(yè)里普遍認(rèn)為,在超市內(nèi)有好的展示的商品,比無展示的同產(chǎn)品銷售額要高出幾倍。70%的購物者認(rèn)為良好的陳列能吸引他們購物,只有8%的顧客認(rèn)為購物不受陳列面影響。由此可以看出好的陳列不還能營造好的銷售氛圍,更能夠?qū)崿F(xiàn)盈利。商品陳列的目標(biāo)是占據(jù)較多的陳列空間,盡可能增加貨架上的陳列數(shù)量。只有比競爭品牌占據(jù)較多的陳列空間,顧客才會購買你的商品。因為人們的視覺習(xí)慣是先上下,后左右。垂直集中陳列,符合人們的習(xí)慣視線,使商品陳列更有層次、更有氣勢。呈貢區(qū)生鮮便利店地址呈貢區(qū)便利店排名。一心便利。
便利店快餐的價位較傳統(tǒng)快餐店略高,這也是之前兩者客流競爭不大的原因所在。但現(xiàn)在市場情況已經(jīng)發(fā)生變化,消費者的快餐支出不斷提升。根據(jù)中國飯店協(xié)會的數(shù)據(jù),快餐業(yè)平均客單價在今年一季度已經(jīng)達(dá)到25.1元,這樣的支出也能夠在便利店里饕餮一場了。 更為關(guān)鍵的是,相比于傳統(tǒng)快餐,便利店快餐的競爭優(yōu)勢顯而易見,消費者可以即買即食,時間成本低,而消費者選擇快餐,恰恰看中的就是“快”。 另外,便利店快餐不還定價公開,制作流程更為標(biāo)準(zhǔn),其食品組合的多樣性,也能夠滿足多元化的消費需求,特別是部分消費者對健康飲食、輕便飲食的需求。相反,個別傳統(tǒng)快餐店主打的重油重鹽飲食,其消費市場已經(jīng)不如過往。
超市商品多種多樣,在進(jìn)行擺放時很有必要按照一定的分類來進(jìn)行擺放,像是很多副食品貨架靠前,蔬果和日用品居中,再后面就是冷凍生鮮等食品。除了這種大方向上的貨架擺放要關(guān)注之外,還有一些細(xì)節(jié)上的擺放也要注意。 不同的超市可以看到貨架擺放方式還是略有差別,而恰恰可能是因為不是很合適的擺放,影響了消費者對于超市的觀感,也影響了超市的營業(yè)額的高低。像是超市貨架中層,與消費者視線在同一個水平面的貨架層商品可能會更多贏得消費者的青睞,因此這一層通常會放置一些利潤點高的商品,而在收銀臺附近的貨架則是多放置一些有意思的小商品,以此促進(jìn)商品銷售。五華區(qū)便利店哪家好?一心便利。
不同的食品品類進(jìn)行產(chǎn)品陳列時要遵循不同的要求和規(guī)則。也就是說,不同品類的產(chǎn)品由于屬性、外觀、功能等因素的不同,需要采取不同的陳列方式。由于食品類的產(chǎn)品陳列更多在超市、賣場等現(xiàn)代渠道中,因此筆者將鎖定較容易落地執(zhí)行的現(xiàn)代渠道,為讀者闡述不同食品品類的終端陳列有何區(qū)別。食品品類在現(xiàn)代渠道的陳列一般以特殊陳列方式為主,也稱變化性陳列。此類陳列大多是因動線、促銷或季節(jié)等因素而特別設(shè)計出來的陳列方式,期限不長,短則一周左右,長為一個月,其作用在于能有效帶動賣場的銷售氣氛。云南超市哪家好?一心便利。西山區(qū)肉食超市
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分類標(biāo)識也是作為陳列的一個重要組成部分,目的是達(dá)到顯而易見的效果。要點:首先是全:各種分類標(biāo)識均要有——價格標(biāo)識、陳列分類標(biāo)識、服務(wù)標(biāo)識、賣場布局圖、樓梯走道指示、洗手間標(biāo)識、銀聯(lián)標(biāo)識……其次是準(zhǔn)確:合理的位置放置合適的標(biāo)識,所謂合理的位置,意思就是你不能把洗手間的標(biāo)識牌掛到賣場中間吧,當(dāng)然也不會把收銀臺的標(biāo)識牌放到洗手間里了;合適的標(biāo)識就是告訴你洗手間的門口就只能掛洗手間的標(biāo)識牌。較后是規(guī)范:所謂不以規(guī)矩,不能成方圓,缺少規(guī)范的執(zhí)行,你的陳列那就是慘不忍睹;什么樣的標(biāo)識該怎么使用?應(yīng)該用在什么地方?應(yīng)該怎么樣放置才美觀、整潔、規(guī)范?較后都要達(dá)到整齊劃一。呈貢區(qū)蔬菜超市
一心便利連鎖(云南)有限公司主營品牌有超市,便利店,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大,該公司貿(mào)易型的公司。公司是一家有限責(zé)任公司企業(yè),以誠信務(wù)實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊、踏實的職工隊伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,具有超市,便利店等多項業(yè)務(wù)。一心便利自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持。