逛不同的超市會(huì)帶給你不同的感覺(jué),或愉悅舒適、或焦躁失望,陳列的細(xì)節(jié)不同,會(huì)在無(wú)形當(dāng)中影響到顧客的情緒。而這也就是商品陳列的研究帶給經(jīng)營(yíng)者的興趣。由于賣場(chǎng)管理人員怕?lián)p耗,怕庫(kù)存積壓,從而不敢陳列,商品陳列量小,地堆、端架商品陳列無(wú)量感。其結(jié)果就是:陳列無(wú)量感、商品周轉(zhuǎn)慢、銷售量差,較終演變?yōu)楣?yīng)商支持減小、賣場(chǎng)客流量少。所以陳列也要求管理人員要有狹路相逢敢拔劍的魄力。 有人問(wèn)把商品放在庫(kù)房里與放在賣場(chǎng)里有什么區(qū)別:顧客不會(huì)到你庫(kù)房里去選購(gòu),全把它堆在賣場(chǎng)里有可能會(huì)賣出去(哪怕只有一個(gè)也比放在庫(kù)房里一個(gè)賣不出去好吧)。官渡區(qū)便利店哪個(gè)好?一心便利。云南水果超市送貨上門
雖然現(xiàn)在市場(chǎng)上各種各樣的便利店非常多,但是放眼望去大多數(shù)都是品牌連鎖模式的,這也是便利店行業(yè)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展摸索出較合適的發(fā)展方式。所以對(duì)于準(zhǔn)備開(kāi)便利店的投資者來(lái)說(shuō),開(kāi)店前選擇一個(gè)連鎖加盟品牌是前提。由于便利店行業(yè)發(fā)展的火爆,目前各種各樣的便利店連鎖品牌也非常多,投資者不能輕信網(wǎng)上的中種種言論,應(yīng)該將市場(chǎng)考察和品牌實(shí)力考察結(jié)合起來(lái),選擇一個(gè)適合自己的連鎖品牌投資開(kāi)店。便利店目前的發(fā)展雖然很火爆,但不是每個(gè)地區(qū)都適合開(kāi)便利店的,這就需要投資者在開(kāi)店前做好相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)查。投資者如果準(zhǔn)備開(kāi)一個(gè)便利店,需要先對(duì)當(dāng)?shù)氐谋憷晷袠I(yè)現(xiàn)狀、當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者的消費(fèi)需求和消費(fèi)習(xí)慣都有一個(gè)簡(jiǎn)單的了解。我們都知道,便利店的主要消費(fèi)人群是年輕的上班族和學(xué)生族,只有在這些人群較多的地方開(kāi)便利店,才能更好地盈利。如果是一些老齡化比較嚴(yán)重的地區(qū),是不適合開(kāi)便利店的。昆明水果超市哪個(gè)好五華區(qū)便利店服務(wù)好?一心便利。
橫排貨架給大多人的感覺(jué)就是擋,擋住了顧客看到超市內(nèi)部的視線,擋住了顧客深入進(jìn)超市的腳步。這一情況是客觀存在,但是這也是一種中國(guó)自古存在的園林布景方式,像傳統(tǒng)家居中的屏風(fēng),迎門墻。一樣的作用,為了激發(fā)顧客對(duì)后面的探究欲望。就橫排或者豎排而言,沒(méi)有的錯(cuò)誤,也沒(méi)有的正確。在一些面積較大的超市來(lái)講的話,并不是一種方式的簡(jiǎn)單利用,往往是橫排和豎排或者曲線動(dòng)線相結(jié)合,更加有效的利用賣場(chǎng)面積,給顧客創(chuàng)造一個(gè)舒服、暢快的購(gòu)物場(chǎng)所!
不同的食品品類進(jìn)行產(chǎn)品陳列時(shí)要遵循不同的要求和規(guī)則。也就是說(shuō),不同品類的產(chǎn)品由于屬性、外觀、功能等因素的不同,需要采取不同的陳列方式。由于食品類的產(chǎn)品陳列更多在超市、賣場(chǎng)等現(xiàn)代渠道中,因此筆者將鎖定較容易落地執(zhí)行的現(xiàn)代渠道,為讀者闡述不同食品品類的終端陳列有何區(qū)別。食品品類在現(xiàn)代渠道的陳列一般以特殊陳列方式為主,也稱變化性陳列。此類陳列大多是因動(dòng)線、促銷或季節(jié)等因素而特別設(shè)計(jì)出來(lái)的陳列方式,期限不長(zhǎng),短則一周左右,長(zhǎng)為一個(gè)月,其作用在于能有效帶動(dòng)賣場(chǎng)的銷售氣氛。云南便利店哪個(gè)好?一心便利。
商品簡(jiǎn)單的堆(擺)放,都不能算陳列 就超市而言,以顧客的眼光去考慮,方便尋找和購(gòu)買,是陳列的意義。 用顧客的眼光,以商品為主體,運(yùn)用商品本身的屬性(顏色、重量、屬性等)及陳列用具,達(dá)到顧客易于購(gòu)買的目的所用的方式。 顧客購(gòu)買習(xí)性:——大分類之間的連貫性;——小分類中單品間的連貫性大分類: 飲料、酒水沖調(diào)、糧油、南北貨、沖調(diào)、洗化。小分類:咖啡、伴侶、方糖、果珍、蜂蜜、麥片、奶粉 以顧客的眼光去考慮:需求性、大分類、小分類、顏色、價(jià)格、品牌、大小、重量、性質(zhì)。按照較重要和決要的依序陳列呈貢區(qū)便利店服務(wù)好?一心便利。昆明水果超市哪個(gè)好
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咱們都知道,便利店面積不大,一家標(biāo)準(zhǔn)的便利店,使用面積也就100到120平方米,商品大概有兩三干種。而市場(chǎng)上的商品動(dòng)輒就幾十萬(wàn)種,那便利店該選哪些賣呢?簡(jiǎn)單說(shuō)這秘訣就是:高變化、高周轉(zhuǎn)、高毛利。高變化是說(shuō),便利店的商品更新很快。以7-11為例,每個(gè)店大概是2000種商品,其中每年新上的大約就有1300種,算下來(lái)它平均每天要更新三四千種商品。為什么更新這么快?有兩個(gè)原因:一是讓顧客保持充分的新鮮感,因?yàn)閬?lái)便利店的年輕人居多,他們購(gòu)物除了圖方便,也愛(ài)找新鮮感,那便利店的商品就得經(jīng)常調(diào)整,讓顧客既能買到較流行的商品,還能常碰到些別的地方見(jiàn)不著的東西,這樣他們就喜歡來(lái)了。云南水果超市送貨上門
一心便利連鎖(云南)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為超市,便利店等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。一心便利憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。