“聯(lián)”,很多商品在顧客心目中是有關(guān)聯(lián)性的,當(dāng)顧客購買某一樣商品時(shí)他會(huì)需要與之相關(guān)的商品來配套或者經(jīng)過賣場(chǎng)人員的精心安排他會(huì)發(fā)現(xiàn)買了甲商品再加件乙商品會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的搭配,這樣關(guān)聯(lián)的商品陳列就顯得很有必要;(如牙膏與牙刷、茶具與茶葉、垃圾簍與垃圾袋等等) “時(shí)”,賣場(chǎng)人員在進(jìn)行商品陳列時(shí)需要注意商品的保質(zhì)時(shí)間與有效期等問題,特別是保質(zhì)期較短的商品如面點(diǎn)、冷藏商品等。 賣場(chǎng)人員要遵循“先進(jìn)先出”的陳列原則,當(dāng)貨架上陳列在前排的商品被顧客拿空后,補(bǔ)貨人員應(yīng)該先將后排的商品推到前排,然后將生產(chǎn)日期新鮮的新品補(bǔ)到后排空處; “亮”,即是說商品陳列的位置要盡量擺放在光線較好、視覺效果好,亮度足夠的位置,以保證商品的易見易找; “色”,很多顧客在賣場(chǎng)購物屬于沖動(dòng)型購買,而引起顧客沖動(dòng)購買欲望的因素除開價(jià)格、品種、量感等原因外,商品外包裝的美觀及視覺上的沖擊也是重要因素之一。西山區(qū)超市排名。一心便利。盤龍區(qū)蔬菜便利店電話
陳列要“不簡(jiǎn)約”,我們說的陳列要“簡(jiǎn)單”,是說的陳列要按照陳列邏輯去陳列。而“不簡(jiǎn)約”則是更高層次的升華,同一個(gè)陳列地點(diǎn),盡可能地讓顧客多停留、多觀望、多購買。比如說我們講的關(guān)聯(lián)性陳列——面包區(qū)域放上奶酪、果醬;主題陳列——寶寶屋、個(gè)人護(hù)理中心、天下糧倉;漂亮地吸引人的特殊陳列等。 陳列“不簡(jiǎn)約”可以理解為陳列的生動(dòng)化。 生動(dòng)化是通過對(duì)關(guān)注購買場(chǎng)合和消費(fèi)場(chǎng)合的POP(購買點(diǎn))特定戰(zhàn)略及渠道戰(zhàn)略的制定和執(zhí)行來完成的。 好的的生動(dòng)化不會(huì)是:隨便什么,到處都是;還POP材料;還一個(gè)展示。好的的生動(dòng)化應(yīng)該是:創(chuàng)新/創(chuàng)意;激起消費(fèi)者/顧客的購物沖動(dòng);與消費(fèi)者場(chǎng)合聯(lián)系起來;奪目而不突兀;清楚準(zhǔn)確的價(jià)格標(biāo)識(shí)。昆明蔬菜便利店圖片呈貢區(qū)超市哪個(gè)好?一心便利。
逛不同的超市會(huì)帶給你不同的感覺,或愉悅舒適、或焦躁失望,陳列的細(xì)節(jié)不同,會(huì)在無形當(dāng)中影響到顧客的情緒。而這也就是商品陳列的研究帶給經(jīng)營(yíng)者的興趣。由于賣場(chǎng)管理人員怕?lián)p耗,怕庫存積壓,從而不敢陳列,商品陳列量小,地堆、端架商品陳列無量感。其結(jié)果就是:陳列無量感、商品周轉(zhuǎn)慢、銷售量差,較終演變?yōu)楣?yīng)商支持減小、賣場(chǎng)客流量少。所以陳列也要求管理人員要有狹路相逢敢拔劍的魄力。 有人問把商品放在庫房里與放在賣場(chǎng)里有什么區(qū)別:顧客不會(huì)到你庫房里去選購,全把它堆在賣場(chǎng)里有可能會(huì)賣出去(哪怕只有一個(gè)也比放在庫房里一個(gè)賣不出去好吧)。
便利店貨架展示設(shè)計(jì)是門技術(shù),做得好可以促進(jìn)銷售。如果不好,就會(huì)流失客戶。產(chǎn)品直接放在開放式便利店的貨架上,供客戶隨意購買,因此有必要確?!耙子谟^察,易于攜帶”。同時(shí),要注意便利店貨架的高度設(shè)計(jì),太矮浪費(fèi)空間,太高影響客戶拿放。便利店店員與顧客之間的關(guān)系也是一種人際關(guān)系。如果您想讓顧客消費(fèi)更多,當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)時(shí),就要受到熱情的歡迎。當(dāng)客戶詢問有關(guān)商品的信息時(shí),還應(yīng)表現(xiàn)出專業(yè)的服務(wù)態(tài)度,以建立與客戶的信任關(guān)系,客戶更愿意接受您的建議,這樣商品的銷售也增加了。五華區(qū)便利店排名。一心便利。
事實(shí)上,連鎖便利店取代傳統(tǒng)快餐業(yè)尚為時(shí)過早。標(biāo)準(zhǔn)化有時(shí)恰恰是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“雙刃劍”,因?yàn)楦鞯仫嬍沉?xí)慣不同,就是一個(gè)面條,各地都有不同做法,快餐業(yè)本身就呈區(qū)域化態(tài)勢(shì),口味統(tǒng)一的便利店餐食,難以取代區(qū)域性快餐品種的地位。 但是,這并不表明便利店快餐不會(huì)撼動(dòng)現(xiàn)有的快餐業(yè)市場(chǎng),傳統(tǒng)快餐企業(yè)要從便利店快餐中吸取技術(shù)和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。比如,能否通過技術(shù)更新加快配餐速度,增加食品組合的多樣性滿足不同消費(fèi)需求,提升健康飲食比重吸引年輕消費(fèi)者等。 當(dāng)然,快餐店與便利店還是有諸多區(qū)別的,取長(zhǎng)補(bǔ)短之后,還是要不忘提升自身特色,這一特色也要基于當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體的口味和就餐喜好。云南便利店哪個(gè)好?一心便利。昆明肉食超市品牌
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超市經(jīng)營(yíng)技巧,倍增店面業(yè)績(jī) 1、堅(jiān)持在店門口派發(fā)宣傳品,邀請(qǐng)顧客進(jìn)店! 2、要讓店內(nèi)的每一個(gè)員工都忙起來,制造門店生意很好的感覺! 3、保證門店銷售金額排名前200名的商品每一分鐘都不缺貨。 4、如果有小孩進(jìn)店,送給小孩一個(gè)已經(jīng)吹起來的氣球。 5、進(jìn)門的通道和店內(nèi)的通道必須保持通暢,不能被任何車輛和物體阻擋。 6、店員堅(jiān)持說迎賓語:您好,歡迎光臨****(店名)。 7、店員堅(jiān)持說送賓語:您慢走,如果用著好的話,可以跟你的朋友介紹介紹! 8、每天營(yíng)業(yè)期間都要有關(guān)于門店經(jīng)營(yíng)品牌的廣告或者自己門店的廣告播音。 9、每天要求所有員工轉(zhuǎn)發(fā)門店的公眾號(hào)較新微信。 10、每天要求每一個(gè)員工打10個(gè)有效的會(huì)員回訪電話。盤龍區(qū)蔬菜便利店電話
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