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便利店貨架展示設(shè)計(jì)是門技術(shù),做得好可以促進(jìn)銷售。如果不好,就會流失客戶。產(chǎn)品直接放在開放式便利店的貨架上,供客戶隨意購買,因此有必要確?!耙子谟^察,易于攜帶”。同時(shí),要注意便利店貨架的高度設(shè)計(jì),太矮浪費(fèi)空間,太高影響客戶拿放。便利店店員與顧客之間的關(guān)系也是一種人際關(guān)系。如果您想讓顧客消費(fèi)更多,當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)時(shí),就要受到熱情的歡迎。當(dāng)客戶詢問有關(guān)商品的信息時(shí),還應(yīng)表現(xiàn)出專業(yè)的服務(wù)態(tài)度,以建立與客戶的信任關(guān)系,客戶更愿意接受您的建議,這樣商品的銷售也增加了。現(xiàn)在,有不少人會選擇開便利店創(chuàng)業(yè),因?yàn)楸憷甑囊?guī)模小。食品超市電話
如何感動(dòng)顧客是我們做陳列的較終目的,如何讓你的顧客在你商場里因?yàn)槟愕年惲?,而不?jīng)意間買了很多其實(shí)他并不想買的東西。陳列氛圍主要涵蓋兩方面:正常商品的陳列、促銷商品的陳列。正常陳列氛圍:講究簡單而不簡約。陳列要“簡單”,不要讓你的顧客在購物時(shí)感到累——選擇累、拿取累、咨詢累、走動(dòng)累。比如說顧客想買生抽,結(jié)果到你的糧油區(qū)域發(fā)現(xiàn):你的調(diào)味品的陳列原則是按照品牌陳列的,一個(gè)品牌的生抽、老抽、醬油、醋、甚至更多,都陳列在一個(gè)貨架上,顧客這時(shí)就會感到很累了,他要先確認(rèn)購買哪個(gè)品牌的生抽,然后找到這個(gè)品牌的陳列位置,較后再到眾多規(guī)格的生抽、老抽、醬油、醋里去找他要的生抽,這多累的事情。我們?yōu)槭裁床话颜{(diào)味品按功能屬性陳列呢?生抽一個(gè)區(qū),管他什么品牌的;老抽一個(gè)區(qū),管他什么品牌的…….這樣顧客只需要找到生抽在什么區(qū)就行了,接下來的事情就簡單多了。 官渡區(qū)水果超市哪家好昆明蔬菜便利店哪家好!云南一心便利店!
便利店的主要服務(wù)對象可以分為:周邊穩(wěn)定客戶和途經(jīng)客戶。會員卡對于途經(jīng)客戶來講是沒有意義的。但是,對于周邊用戶來說,有吸引力。便利店也需要用會員卡來獲得用戶的消費(fèi)習(xí)慣、捆綁一定的預(yù)消費(fèi)、甚至于回籠一定的資金。那有沒有限制條件?我認(rèn)為有限制條件。這個(gè)限制條件指的是會員卡在便利的使用是否有不利的地方。影響毛利。會員卡一般具備積分和打折的功能。積分我們假設(shè)一元換一積分,100積分換一元產(chǎn)品。那么對整體的毛利就有1%的占用。其次是指打折,按目前大超市的,則一張會員卡,會影響到整體毛利的3%。收單效率。目前會員卡普遍采用的磁條卡,磁條卡刷卡比現(xiàn)金的收單時(shí)間要多上將近1分鐘。如果有5個(gè)客戶排隊(duì),那么,這個(gè)時(shí)間將是非常好的的。資金安全。會員卡被復(fù)制或在是大量充值時(shí),現(xiàn)金的保管問題。
給顧客制造連帶消費(fèi)理由。幫顧客找個(gè)理由多買同類的商品,是較基本的途徑,也是見效較快的途徑之一。通過降價(jià)方式刺激顧客多買,由于存在商品的價(jià)格彈性,對于那些價(jià)格彈性大的商品,通過降價(jià)促銷這種方式能有效提升顧客的購買量。與捆綁銷售類似的一種促銷途徑,這種促銷方式常見于新品的搭贈促銷,或者是一些即將過期商品、待處理商品的處理上,同樣也能夠刺激同類商品的銷售。如:買一瓶牛奶只需多加1元錢就可以拿走第二瓶牛奶、第二瓶半價(jià)等促銷手法。云南小型便利店哪家好!云南一心便利店!
光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會待在那里了;這樣被“碰到”幾次后,顧客就會停止購買那個(gè)陳列的商品了。什么意思呢?如果顧客是初次(或者你調(diào)整陳列后他初次走到這個(gè)區(qū)域)到這個(gè)區(qū)域,之前他是不知道這個(gè)通道通向何方的,當(dāng)他走過來才發(fā)現(xiàn)這里根本就走不通,或者要費(fèi)很大的力氣才能繞出去(這種情況是有的),也就是我們賣場人為設(shè)置了很多這樣的單獨(dú)區(qū)域,一次他可能不會說什么,第二次、第三次再來時(shí)還是這樣,結(jié)果就是我們前面說到的他會感到太“累”,以至于他不會有心情再呆在這個(gè)地方了,更甚至他不會有心思再“欣賞”這個(gè)區(qū)域的商品了。啟示:通道要直、要通。留住顧客的不是我們想當(dāng)然地設(shè)置的動(dòng)線,而是我們更多地站在顧客角度出發(fā)去考慮的因素。 云南連鎖便利店加盟平臺,詳情請咨詢云南一心便利店!盤龍區(qū)肉食超市哪家好
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陳列要“不簡約”,我們說的陳列要“簡單”,是說的陳列要按照陳列邏輯去陳列。而“不簡約”則是更高層次的升華,同一個(gè)陳列地點(diǎn),盡可能地讓顧客多停留、多觀望、多購買。比如說我們講的關(guān)聯(lián)性陳列——面包區(qū)域放上奶酪、果醬;主題陳列——寶寶屋、個(gè)人護(hù)理中心、天下糧倉;漂亮地吸引人的特殊陳列等。陳列“不簡約”可以理解為陳列的生動(dòng)化。生動(dòng)化是通過對關(guān)注購買場合和消費(fèi)場合的POP(購買點(diǎn))特定戰(zhàn)略及渠道戰(zhàn)略的制定和執(zhí)行來完成的。好的的生動(dòng)化不會是:隨便什么,到處都是;還POP材料;還一個(gè)展示。好的的生動(dòng)化應(yīng)該是:創(chuàng)新/創(chuàng)意;激起消費(fèi)者/顧客的購物沖動(dòng);與消費(fèi)者場合聯(lián)系起來;奪目而不突兀;清楚準(zhǔn)確的價(jià)格標(biāo)識。食品超市電話
一心便利連鎖(云南)有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下超市,便利店深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。一心便利立足于全國市場,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。