中國物流業(yè)增加值為,同比增長,物流對國民經(jīng)濟發(fā)展的支撐和促進作用日益顯現(xiàn),更需要單位對現(xiàn)有的交通運輸、倉儲、配送各環(huán)節(jié)資源進行有效整合。因此,根據(jù)冷鏈物流自身發(fā)展的特點和發(fā)展的實際需求,單位需要加大資金投入,并逐步形成多方參與的多元化投入機制。依據(jù)供應鏈物流管理模式和多種形式農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的要求,單位引導資金支持的對象,一是大型批發(fā)市場和配送中心,二是提供社會公共服務的第三方物流中心,三是產(chǎn)地加工企業(yè)。支持的重點內(nèi)容主要是硬件設施建設、分析檢測設備、標準的制定與人員培訓等。重視科技作用通過原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進消化吸收再創(chuàng)新等多種形式,不斷提高多式聯(lián)運基礎設施和硬件建設水平,加強生產(chǎn)、儲藏、加工、運輸、銷售各節(jié)點技術的改造與升級,覆蓋面廣推動中國農(nóng)產(chǎn)品冷連物流跨越式發(fā)展。一是繼續(xù)加強運輸主干線及其附屬場站的基礎設施改造,盡快形成與多式聯(lián)運相適應的配套的綜合運輸網(wǎng)絡及完善的倉儲配送設施;二是鼓勵GPS、自動識別等技術的應用,通過網(wǎng)絡平臺和信息技術將承運人、用戶、制造商、供應商及相關的銀行、海關、商檢、保險等單位聯(lián)結起來,實現(xiàn)對貨物的全程監(jiān)控和資源共享、信息共享。冷鏈物流服務公司電話。水產(chǎn)品冷鏈物流
上海的消費者有理由感到欣慰。所以下一次作為消費者的你在購物時請更多地關注產(chǎn)品背后的冷鏈物流,這將會間接地幫助這個行業(yè)的發(fā)展。1發(fā)達國家的冷鏈物流意識強發(fā)達國家把產(chǎn)后貯藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置,如美國農(nóng)業(yè)總投入30%用于生產(chǎn),70%用于產(chǎn)后加工保鮮;意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60%,而日本則大于70%。歐、美、日等國食品冷藏運輸率均達到80%~90%,日本果蔬在流通過程中有98%通過冷鏈,果蔬損失率控制在5%以下。美國的蔬菜水果低溫物流更為典型,產(chǎn)品從田間收獲后到消費者的冰箱一直在低溫環(huán)境中流通,水果蔬菜在物流環(huán)節(jié)的損耗率只有1%~2%。2制定有國家或行業(yè)標準,并有專門機構管理國外發(fā)達國家對冷鏈物流行業(yè)制定了相關規(guī)定和技術標準,對食品生產(chǎn)、加工和流通的每一個環(huán)節(jié)提出明確要求,對有些食品還專門制定了行業(yè)標準,對保鮮物流系統(tǒng)中的各階段做出具體的溫控規(guī)定,并對各種運輸工具也有專門的規(guī)定,包括容器和托盤等。與此同時,還成立了專門的機構負責農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的運作管理,使得冷鏈物流處于國家和公眾的監(jiān)督之下。實踐表明,國家或行業(yè)標準的制定,專門機構的監(jiān)督管理,對保證冷鏈物流具有至關重要的作用。洋山冷鏈物流公司冷鏈物流運輸收費價格。
并保證單據(jù)、信息、資料的保密與安全。水產(chǎn)品冷鏈物流服務過程中采集、處理、存儲、交換的信息,應符合GB/T29568-2013中的規(guī)定,并應能滿足監(jiān)管要求。(濕)度等各類記錄應至少保留二年。,以識別確認加工或配送委托人或貨物批次。用于流通更終消費或再加工的包裝應標識生產(chǎn)批次。、配送、運輸各環(huán)節(jié)溫(濕)度或通風控制的應急預案。、財產(chǎn)保險、運輸保險等有效控制風險的措施。,在溝通方法、溝通內(nèi)容、溝通頻率、溝通態(tài)度和客戶滿意度測量方面提出要求。19012的規(guī)定。2接收地作業(yè)、清潔,每次作業(yè)后應清洗并消毒備用。專屬保溫庫堆放箱,裝卸場地應地面平整,不透水積水,內(nèi)墻、室內(nèi)柱子下部應有。,應分揀,統(tǒng)一進行無毒害處理。水產(chǎn)品不應與有毒、有害、有異味或影響水產(chǎn)品質量的物品同處儲存。,冷藏車或冷藏(保溫)箱應清潔、消毒并預冷至符合水產(chǎn)品儲存運輸溫度。應在規(guī)定時間內(nèi)完成裝載。與冷藏(保溫)箱配套的蓄能劑應滿足保持水產(chǎn)品溫度的要求。,冰鮮品中心溫度應保持在0℃~4℃。冷凍品裝卸時廂(箱)體升溫應≤-15℃,并在裝卸后盡快降至≤-18℃。裝卸過程中的水產(chǎn)品中心溫度不應>-12℃。,冷藏品、冷凍品應滿足相應溫度。。
中國冷鏈的實施沒有國家或行業(yè)的專項標準,只有一些大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)自己制定了一些標準,因此在監(jiān)管上也是空白。第三,產(chǎn)業(yè)配套不全。易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)必須具有更高的組織協(xié)調(diào)性。然而,中國冷鏈產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃欠缺影響了食品冷鏈的資源整合,供應鏈上下游之間缺乏配套協(xié)調(diào)。如在冷庫建設中就存在著重視肉類冷庫建設,輕視果蔬冷庫建設;重視城市經(jīng)營性冷庫建設,輕視產(chǎn)地加工型冷庫建設;重視大中型冷庫建設,輕視批發(fā)零售冷庫建設等問題。這些失衡使得中國食品冷鏈產(chǎn)業(yè)還未形成自己完善的運作體系。發(fā)展規(guī)劃統(tǒng)籌多方協(xié)調(diào)冷鏈物流交易中心構建適合中國國情的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。應充分發(fā)揮單位的宏觀調(diào)控作用,建立單位、行業(yè)協(xié)會和影響力企業(yè)聯(lián)動機制,制定國家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃。根據(jù)中國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的特點,建立多種組織形式并存的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,以加工企業(yè)為關鍵,產(chǎn)供銷一體化的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系:以物流配送中心為關鍵,發(fā)展區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品短途冷鏈物流體系:利用第三方物流,發(fā)展跨區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品長途冷鏈物流體系。實施供應鏈物流管理模式,推動中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的健康、穩(wěn)定、快速發(fā)展。國際冷鏈運輸找哪家?
應移至不合格品庫暫存,建立不合格品記錄,同時報告委托方確認。24861-2010溫度要求執(zhí)行,更低溫水產(chǎn)品按合同規(guī)定溫度要求執(zhí)行。,加蓋水產(chǎn)品供應方的出庫專屬章、原印章的隨貨同行單(票)、質量管理專屬章原印章的水產(chǎn)品檢驗檢疫報告或復印件。發(fā)貨時應檢查水產(chǎn)品、裝載環(huán)境和運輸設備溫度并做好記錄。退貨處理28843的規(guī)定。,貨單相符方可收貨并放置于退貨區(qū)。,并建立退貨水產(chǎn)品收貨驗收記錄。5加工與配送27304的規(guī)定,操作規(guī)范應符合GB/T20941的規(guī)定。23871-2009中第8章的規(guī)定(濕)度控制措施,定期檢查車(船、廂、箱)內(nèi)溫(濕)度并記錄存檔,以滿足保持水產(chǎn)品的品質所適宜的溫(濕)度。、冷凍品分別符合GB/T24861-2010中、。、準確、及時送達,貨損、貨差應控制在合同約定的允許范圍之內(nèi)。,減少運輸工具開啟門的次數(shù)。6貨物交接。應按委托方約定進行交接。交接內(nèi)容包括,但不限于:水產(chǎn)品進、出庫時間、品種、數(shù)量、等級、質量、包裝、溫(濕)度、生產(chǎn)日期、質量保證期和檢驗檢疫證明等。、防護和運輸?shù)奶厥庖?,做好單證交接和溫(濕)度記錄明細。,應在收貨方指定地點卸貨,雙方當場清點確認,由收貨方簽證回單。如發(fā)生水產(chǎn)品破損、貨差等糾紛。全國的冷鏈物流都有哪些?外高橋冷凍冷鏈倉庫租賃
冷鏈物流服務質量咋樣?水產(chǎn)品冷鏈物流
解決集裝箱冷鏈方面物流服務能力可以順應當今冷鏈發(fā)展的方向,提升冷鏈物流服務水平。二、集裝箱冷鏈物流服務主要存在的問題(一)冷藏車周轉率、冷庫利用率、冷庫周轉率及集裝箱銜接緊密度指標均屬于一般狀態(tài),證明自有冷鏈資源利用并不充分。(二)不斷地將大額資金投入到研發(fā)冷庫等冷鏈設施,但是集裝箱冷鏈租賃業(yè)務并不注重,導致了建設成效緩慢、物流服務范圍受限。(三)資金著重投入冷鏈配送中心、冷庫建設、冷藏配送車等,導致了冷鏈物流服務質量偏低、物流服務成效不高、客戶的滿意度不高。(四)冷鏈集裝箱隨著智能化、信息化方向發(fā)展速度慢,箱體的破壞、箱內(nèi)溫度、箱內(nèi)化學物質等數(shù)據(jù)監(jiān)管不足,部分信息需要人工輸入,拖延工作效率。(五)人員技能方面培訓不足。冷藏集裝箱操作難度較大,冷藏箱要檢查冷凍貨的原有質量并在貨單上標注,運送冷凍貨時通常使用溫度應不高于-18℃,英尺冷凍集裝箱平均降溫速度為℃/h,裝箱后貨物熱容量大,降溫速度又有新的要求。(六)沒有合理的利用預冷技術,冷藏處理系統(tǒng)產(chǎn)能優(yōu)化不足。這是我國集裝箱發(fā)展普遍存在的問題,所以技術研究有待提高。(七)隨著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈需求的增加,冷鏈集裝箱運用規(guī)模不斷擴大。水產(chǎn)品冷鏈物流
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