其中可以促進(jìn)諸如農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽肉類等的商品流通,降低資源損耗,從而增強(qiáng)社會(huì)資源的利用率,而我國(guó)的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)相對(duì)落后,這與起步較晚,技術(shù)落后等是分不開(kāi)的,食品冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏著很好的投資機(jī)遇,但有關(guān)**也同時(shí)指出,中國(guó)食品冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在三大制約因素,企業(yè)投資冷鏈產(chǎn)業(yè)應(yīng)揚(yáng)長(zhǎng)避短,從突破制約因素中找到商機(jī)。首先,設(shè)施設(shè)備不足。中國(guó)易腐物品裝車(chē)大多在露天而非在冷庫(kù)和保溫場(chǎng)所操作,80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品都是用普通卡車(chē)運(yùn)輸,大量的牛奶和豆制品是在沒(méi)有冷鏈保證的情況下運(yùn)輸?shù)?,運(yùn)輸這些易腐食品時(shí)大多在上面蓋一塊帆布或塑料布,有時(shí)棉被還成了更好的保溫材料。造成這種窘境的直接原因是中國(guó)冷鏈設(shè)施和冷鏈裝備嚴(yán)重不足,原有設(shè)施設(shè)備陳舊,發(fā)展和分布不均衡,無(wú)法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。冷鏈物流其次,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺位。由于食品冷鏈?zhǔn)且员WC易腐食品品質(zhì)為目的,以保持低溫環(huán)境為關(guān)鍵要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng),所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多。而中國(guó)的冷鏈系統(tǒng)還只是一個(gè)早期的冷凍設(shè)備市場(chǎng),掌握的冷鏈技術(shù)在很多食品種類上還不能完全應(yīng)用,相對(duì)于國(guó)際先進(jìn)水平差距很大。同時(shí)。冷鏈物流運(yùn)輸是什么意思?上海水產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)庫(kù)公司
醫(yī)藥冷藏物流的市場(chǎng)總需求將高達(dá)近百億元,但目前我國(guó)能為客戶提供合適的冷藏物流服務(wù)的企業(yè)卻不多。因此,醫(yī)藥冷藏物流領(lǐng)域不失為我國(guó)醫(yī)藥物流行業(yè)的另一個(gè)有效發(fā)展空間。02冷飲市場(chǎng)我國(guó)冷飲市場(chǎng)的消費(fèi)總量從上世紀(jì)九十年代的55萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2002年的147萬(wàn)噸。消費(fèi)的季節(jié)性差異逐步消失,但與世界平均水平和發(fā)達(dá)國(guó)家相比,差距很大,市場(chǎng)潛力也很大。03肉制品市場(chǎng)據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)由2001年的6373萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2010年的10000萬(wàn)噸左右,繼續(xù)保持穩(wěn)步上升趨勢(shì),可以預(yù)計(jì),未來(lái)增長(zhǎng)空間仍然巨大。我國(guó)肉制品加工業(yè)已經(jīng)歷市場(chǎng)啟動(dòng)階段,目前正值成長(zhǎng)期。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大,但肉類制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。04速凍食品市場(chǎng)速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術(shù),在-25℃以下迅速凍結(jié),然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏并遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸、長(zhǎng)期保存的一種新興食品,常見(jiàn)的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等。速凍食品對(duì)貯藏運(yùn)輸要求十分嚴(yán)格,必須保證在-18℃以下。目前,專業(yè)化、社會(huì)化、并能不斷適應(yīng)市場(chǎng)變化的速凍食品冷藏配送體系尚未形成。市場(chǎng)前景仍然被看好。05乳制品冷藏物流市場(chǎng)一般情況下,生產(chǎn)的鮮奶都需要運(yùn)至乳品廠進(jìn)行加工,屬于鮮度要求嚴(yán)格的商品。浦東冷凍冷鏈儲(chǔ)存冷鏈物流服務(wù)多少錢(qián)?
順豐集團(tuán)又于今年發(fā)布了順豐冷運(yùn)食品陸運(yùn)干線網(wǎng)。相較于順豐冷運(yùn)的高舉高打,菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)則低調(diào)了很多。據(jù)了解,菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)專門(mén)為生鮮行業(yè)出臺(tái)了一套解決方案,已經(jīng)在北京、上海、廣州、成都、武漢建了冷鏈分倉(cāng),并且保證36個(gè)城市24小時(shí)必達(dá)。據(jù)介紹,菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)將通過(guò)搭建全國(guó)冷鏈分倉(cāng)體系,減少中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),縮短配送路徑,提升配送時(shí)效;末端通過(guò)落地配網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)冷鏈配送及生鮮配送兩種配送方式,保障服務(wù)質(zhì)量。主要服務(wù)水果、海產(chǎn)、肉類等生鮮類目。同時(shí),也可根據(jù)商家實(shí)際業(yè)務(wù)需求提供上門(mén)攬收的生鮮配送服務(wù)。模式七:平臺(tái)型——搭建平臺(tái)帶領(lǐng)集約化發(fā)展在冷鏈物流迅猛發(fā)展的當(dāng)下,依然存在著散亂的問(wèn)題。面對(duì)資源信息的不對(duì)稱,有一些平臺(tái)型冷鏈脫穎而出。該模式是指以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、IT技術(shù)為依托,融合物流金融、保險(xiǎn)等增值服務(wù),構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流”的冷鏈資源交易平臺(tái)。
1、冷鏈物流服務(wù)的典型行業(yè)有哪些?餐飲行業(yè),生鮮行業(yè),食品行業(yè),半成品行業(yè),醫(yī)藥行業(yè)。目前在大街上能夠看到的車(chē)輛,或者是看到的冷鏈園區(qū),基本上都是圍繞這幾個(gè)行業(yè)在提供服務(wù)。2、冷鏈物流服務(wù)的環(huán)節(jié)有哪些,服務(wù)開(kāi)展的形式有哪些?以餐飲行業(yè)為例,餐飲行業(yè)涉及到的從工廠、田間地頭到餐桌,其中產(chǎn)地&工廠環(huán)節(jié)的情況如下:產(chǎn)地&工廠環(huán)節(jié):產(chǎn)地方面以水果蔬菜為例,從田間地頭摘下來(lái)的那一刻開(kāi)始,會(huì)通過(guò)預(yù)冷使果實(shí)盡快冷卻到適于貯運(yùn)低溫的措施。目的是在運(yùn)輸或貯藏前,使果實(shí)盡快冷涼,以便能較好地保持果實(shí)的新鮮品質(zhì),提高其耐貯運(yùn)性。通常會(huì)使用風(fēng)冷的方式在低溫的貯藏庫(kù)內(nèi)進(jìn)行預(yù)冷,這個(gè)環(huán)節(jié)就涉及到了冷鏈物流中,倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的一個(gè)增值業(yè)務(wù)的功能,就是產(chǎn)地果實(shí)預(yù)冷。工廠方面,以肉禽生產(chǎn)商為例,生產(chǎn)處理干凈后的肉禽切割制品,或者完整的胴體,一般涉及到冷鏈物流的有兩類,冰鮮的制品,會(huì)直接放入周轉(zhuǎn)框,加上碎冰塊,通過(guò)冷藏車(chē)送到門(mén)店或者市場(chǎng)進(jìn)行售賣(mài)。另一類,就是包裝后,送往凍庫(kù)進(jìn)行冷凍存儲(chǔ),然后根據(jù)售賣(mài)情況及庫(kù)存調(diào)撥需求,通過(guò)冷藏車(chē)進(jìn)行運(yùn)輸。可以發(fā)全國(guó)冷鏈的物流有哪些?
隨著貨物儲(chǔ)運(yùn)的種類不斷增多,有些貨物在儲(chǔ)運(yùn)的過(guò)程中易受到外界溫度和濕度等條件影響而發(fā)生腐爛變質(zhì)。為了保持易腐的貨物的本來(lái)品質(zhì)和使用價(jià)值,冷鏈物流便應(yīng)運(yùn)而生了。目前,發(fā)達(dá)的國(guó)家冷藏運(yùn)輸率達(dá)50%以上,美、日、西歐等的國(guó)家高達(dá)80%~90%。我國(guó)冷藏車(chē)始于20世紀(jì)80年代初,近幾年來(lái)發(fā)展的很快。有資料顯示,目前國(guó)內(nèi)冷藏保溫車(chē)的保有量約有4萬(wàn)輛,每年產(chǎn)量為6000-7000輛,我國(guó)易腐貨物的冷藏運(yùn)輸率只有為15%-20%,而發(fā)達(dá)國(guó)家為80%-90%。美國(guó)冷藏、保溫車(chē)的保有量為16萬(wàn)輛,日本為12萬(wàn)輛,我國(guó)與美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比,明顯不足。目前國(guó)內(nèi)大量需要冷藏運(yùn)輸?shù)呢浳镞€是靠普通車(chē)輛運(yùn)輸,冷藏保溫車(chē)市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。那么冷鏈物流服務(wù)的主要范圍主要有以下幾個(gè)方面呢?01醫(yī)藥市場(chǎng)一般而言,凡是要求在低溫條件下(2度到8度)儲(chǔ)存的藥品的流通,都屬于醫(yī)藥冷藏物流范疇。有數(shù)據(jù)顯示,醫(yī)藥冷藏品的銷(xiāo)售金額一般占我國(guó)醫(yī)藥流通企業(yè)總銷(xiāo)售額的3%~8%,雖然比重不是太大,但是近年來(lái)卻有逐步上升的趨勢(shì),而且隨著國(guó)家的藥品藥事法規(guī)的進(jìn)一步管理到位,醫(yī)藥冷藏物流將成為我國(guó)醫(yī)藥物流行業(yè)中需要重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域。且在醫(yī)藥行業(yè)火熱的背后。冷鏈物流服務(wù)哪家比較好?外港凍品冷鏈物流公司
冷鏈物流配送有哪些配送方式?上海水產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)庫(kù)公司
近日,交通運(yùn)輸部發(fā)布《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的實(shí)施意見(jiàn)》(簡(jiǎn)稱《實(shí)施意見(jiàn)》),明確到2020年,初步形成全程溫控、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、運(yùn)行高效、安全綠色的冷鏈物流服務(wù)體系,“斷鏈”問(wèn)題基本解決,悉數(shù)提升冷鏈物流服務(wù)品質(zhì),有效保障食品流通安全。在發(fā)布會(huì)上,交通運(yùn)輸部運(yùn)輸服務(wù)司副司長(zhǎng)王繡春介紹,目前,我國(guó)冷鏈物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)“斷鏈”現(xiàn)象較為普遍,運(yùn)輸裝備技術(shù)水平低、行業(yè)監(jiān)管不足、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范執(zhí)行不到位,影響了冷鏈物流整體服務(wù)品質(zhì)和安全保障能力。為深入貫徹落實(shí)《相關(guān)部門(mén)辦公廳關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》相關(guān)要求,推動(dòng)物流業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性革新,加快促進(jìn)冷鏈物流健康規(guī)范發(fā)展,保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品和食品流通安全,支撐產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和居民消費(fèi)升級(jí),交通運(yùn)輸部制定了《實(shí)施意見(jiàn)》?!秾?shí)施意見(jiàn)》重點(diǎn)圍繞設(shè)施設(shè)備、運(yùn)輸組織、信息化、行業(yè)監(jiān)管、配套政策等關(guān)鍵要素,明確了交通運(yùn)輸促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展的主要任務(wù)。一是加快完善冷鏈物流設(shè)施設(shè)備,嚴(yán)格冷藏保溫車(chē)輛的市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出以及使用過(guò)程管理,提升冷鏈物流裝備專業(yè)化水平,加強(qiáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);二是鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,引導(dǎo)傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。上海水產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)庫(kù)公司
上海凌華物流有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在上海市等地區(qū)的交通運(yùn)輸行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**上海凌華物流供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!