烘焙行業(yè)市場規(guī)模很大，一年達4000億，生日蛋糕也有1600億左右，每年還在以10%以上的速度增長，毛利能達65%至70%。同時，蛋糕的品質同化和工具化使得單一品牌能占有很高的市場份額，且烘焙市場切入的場景和人群可做很多延伸，如生日禮物有可能會附帶鮮花，蛋糕烘焙可以延伸做下午茶、曲奇，因此我認為這個行業(yè)有很大的機會。此外，這個行業(yè)整體還沒有**企業(yè)。80%以上的訂單還是在線下的傳統(tǒng)門店，客戶需要到店下單，這是浪費時間的糟糕用戶體驗；傳統(tǒng)線下門店需要的是便宜且客流量大的好位置，一家一家開分店，投入成本和回報周期特別慢，選位置及轉讓也特別困難，需要十年二十年才有可能成為在當?shù)赜杏绊懥Φ钠髽I(yè)。這就注定了線下只會有區(qū)域性的**，不會有大品牌企業(yè)在這個時間段誕生，因此，YOURCAKE你的蛋糕團隊在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費互動，情感共鳴，專屬定制領域的中**消費市場，并以消費能力強、消費欲望高的年輕人層作為**客戶群，同時針對地域性居民作為主要客戶，并針對全年齡段的用戶設計不同蛋糕。投入低，回報高的項目有哪些？零基礎開店蛋糕加盟介紹

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YOURCAKE烘焙經(jīng)營分享雷區(qū)一：傳統(tǒng)的盈利模式已跟不上時代的發(fā)展時代在發(fā)展，社會在進步，單一的營銷模式已經(jīng)逐漸到了淘汰的邊緣，我們不能只是做線下，要結合線上，外賣是趨勢雷區(qū)二：蛋糕加盟店開分店適當即可在烘焙行業(yè)，當?shù)案膺B鎖店發(fā)展到一定的程度，就會自然而然的想到多開分店來擴大蛋糕店利潤，但并不是分店開得越多越好的哦，分店越多的時候，相對應的人才輸出，烘焙設備也是需要相應升級，不然的話很容易蛋糕店品牌形象分就會下跌了，若果盲目的去開分店的話，只會增加負擔，反而得不償失。雷區(qū)三：店面缺少“高大上”感覺烘焙蛋糕加盟排行榜上的品牌為什么可以長期能受到消費者的偏愛呢，像YOURCAKE比85度c、元祖等加盟費要便宜很多，風險就很小，產(chǎn)品更會受到消費者的認可，當然產(chǎn)品的口感是一個重要的因素，而另外店面也是吸引顧客的不可省略要素之一，同樣漢密哈頓品牌的店面是舒適有情調的，而另外的蛋糕店面是陳舊又落后的，相信大家也知道怎么去選擇了吧。加盟一家外賣店和實體店怎么選擇？

YOURCAKE十年耕耘，主營蛋糕，扎根國內各大小城市，鄉(xiāng)間角落。十三年有成，不變的是初衷，以物超所值的價格，呈現(xiàn)五星級主廚的蛋糕與烘焙，創(chuàng)造比較符合大眾口味的飲品。YOURCAKE多年來在市場上的堅持經(jīng)營與創(chuàng)新提供專業(yè)，平民價的商品以及美味的咖啡飲品和食品，受到全國顧客的認同。目前全國專業(yè)烘焙師傅已超過3500位，獲獎無數(shù)。針對各國人的飲食習慣，且依季節(jié)性提供比較符合大眾口味的商品。不管在澳洲以及世界各個角落皆有YOURCAKE豐富您的生活，因為您與我們分享的各式人生滋味，成為我們繼續(xù)前進的動力。為了服務廣大的客人，YOURCAKE空間規(guī)劃上也將升級，以溫暖而精致的舒適空間，帶來更加值的消費體驗，每一個你在此暢所欲言，共享美味，不斷創(chuàng)造每日的生活故事。YOURCAKE始終致力于品質提升與產(chǎn)品多樣性，取得巨大成功的**要素，就是在于產(chǎn)品的差異化進而來塑造新的價值，讓主流消費群趨之若鶩。低調簡潔的店面形象，高品味都滿足了消費者心理。想自己開一家蛋糕店，應該怎么做？成都餐飲品牌蛋糕加盟費用

YOURCAKE蛋糕入駐成都，外賣店只要3萬！零基礎開店蛋糕加盟介紹

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