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在如今的餅店連鎖市場催生出2種主流店面經(jīng)營方式,第一種就是大家都熟知的直營店。自己開店自己統(tǒng)一管理。多數(shù)的大型企業(yè)特別是臺企就是運(yùn)用這種方式,但是直營店需要雄厚的資金和完善的管理體系才能成功的開起來。對于大多數(shù)手頭資金有限的朋友在如今這個**品牌競爭日益激烈的時代,用手頭兒上的這點(diǎn)資金從新自創(chuàng)品牌顯然是不明智的。這時第二種經(jīng)營方式就應(yīng)運(yùn)而生了,那就是品牌加盟。其實(shí)品牌加盟的形式在行業(yè)之初就已經(jīng)出現(xiàn),只不過那時國人是在摸索中前進(jìn),所以成功案例不多。經(jīng)過近幾年的發(fā)展,已經(jīng)有不少的地方品牌逐漸形成,為了擴(kuò)大經(jīng)營,能迅速提高品牌的**度,他們選擇了做品牌加盟,風(fēng)險共擔(dān),利潤共享的道路。并且有一部分的地方品牌已經(jīng)具備了品牌加盟的完善體系。但還是有很多魚龍混雜的皮包公司利用投資者對加盟的模糊概念大肆行騙。對于投資者來說,如何選擇一個好的加盟品牌,是至關(guān)重要的。YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動,情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場,并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時針對地域性居民作為主要客戶,并針對全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕蛋糕店排名前幾的有哪幾家?四川熱門蛋糕品牌孵化平臺
要在蛋糕市場立足,特色是惟一的“武器”,并應(yīng)針對目標(biāo)消費(fèi)人群。而開自己品牌的蛋糕店,就要事先針對目標(biāo)消費(fèi)人群進(jìn)行調(diào)查,設(shè)計(jì)并制作出合乎他們口味的產(chǎn)品。同時,衛(wèi)生、營養(yǎng)是制勝的法寶,甜品消費(fèi)市場在進(jìn)入新零售時代后,隨著消費(fèi)市場的***升級,消費(fèi)場景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品,已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費(fèi)品,而是呈現(xiàn)出消費(fèi)時間與消費(fèi)動機(jī)碎片化、隨機(jī)化的特色。因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動,情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場,并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時針對地域性居民作為主要客戶,并針對全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。成都外賣蛋糕品牌孵化服務(wù)網(wǎng)上找的加盟項(xiàng)目靠譜嗎?
***次課上,老師拿出一個蛋糕,說:“這個蛋糕是早上在家門口的市場上買來的,大約2元錢,如果不考慮客觀條件,給大家5分鐘的時間,依靠自己的智慧,來為它增值,賣到100萬,有什么辦法嗎?”“一個蛋糕賣100萬,您想錢想瘋了吧?”老師的話音剛落,坐在***一排的胖子扯出一嗓子,全班哄堂大笑。老師并不說話,只是微笑看著大家,過了大約有一兩分鐘的樣子,又把蛋糕舉了舉:“我想把它賣到10元,你們有沒有辦法?”“這個好辦,加一個漂亮的包裝,應(yīng)該能賣出去!”有人提議。大家點(diǎn)了點(diǎn)頭。“那我們有沒有什么辦法把這個蛋糕賣到20元?”“把它拿到一家五星級酒店,別說20元,30元也可以賣得到。”“接著來,我們把它賣到一百元!”班里一下子陷入了沉默,大家瞪著眼看老師,老師舉著蛋糕在同學(xué)們面前晃來晃去?!罢颐餍窃诘案饧埍虾灻?,別說100塊,1000塊都有人買。”“不錯,這個蛋糕現(xiàn)在已經(jīng)賣到1000元了。那我想把它賣到一萬元,該怎么辦?”老師得寸進(jìn)尺?!胺诺缴窳?,上天走一圈,保您能賣到一萬!甚至一百萬!
***統(tǒng)計(jì),隨著城市化進(jìn)程,蛋糕行業(yè)為中國餐飲行業(yè)帶來的產(chǎn)值以每年30%的速度遞增,目前已有每年1000億元以上的產(chǎn)值。隨著80、90后逐漸成為社會的主力蛋糕行業(yè)的目標(biāo)客戶在迅速變化,其消費(fèi)觀念也從被動式消費(fèi)逐漸成為主動式消費(fèi),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),80、90后消費(fèi)者未來的人均量是70前消費(fèi)者的3倍。與此同時,現(xiàn)在的90后也逐漸變?yōu)?**消費(fèi)群體,其***的消費(fèi)理念,現(xiàn)在加快的生活節(jié)奏與對生活品質(zhì)的要求,使得90后成為先在消費(fèi)的主要群體。隨著人們的消費(fèi)力和消費(fèi)意識不斷提高,蛋糕的消費(fèi)提高成為現(xiàn)在的普遍現(xiàn)象,而diy蛋糕也將在未來成為一個極具市場潛力的餐飲項(xiàng)目,這給餐飲行業(yè)帶來的將是不斷提高的單品利潤和不斷擴(kuò)大的市場容量。面對那么好的市場前景,想投資創(chuàng)業(yè)的還在猶豫什么呢?已經(jīng)投資加盟的蛋糕店業(yè)主都在賺錢了,你還在選擇觀望,當(dāng)自己在想開蛋糕店的時候,已經(jīng)有比較聰明的投資者看中了商機(jī),開了蛋糕店,這個時候你就望塵莫及了YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動,情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場,并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時針對地域性居民作為主要客戶,并針對全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕四川幫點(diǎn)小忙科技有限公司怎么樣?
YOURCAKE烘焙經(jīng)營分享雷區(qū)一:傳統(tǒng)的盈利模式已跟不上時代的發(fā)展時代在發(fā)展,社會在進(jìn)步,單一的營銷模式已經(jīng)逐漸到了淘汰的邊緣,我們不能**只是做線下,要結(jié)合線上,外賣是趨勢雷區(qū)二:蛋糕加盟店開分店適當(dāng)即可在烘焙行業(yè),當(dāng)?shù)案膺B鎖店發(fā)展到一定的程度,就會自然而然的想到多開分店來擴(kuò)大蛋糕店利潤,但并不是分店開得越多越好的哦,分店越多的時候,相對應(yīng)的人才輸出,烘焙設(shè)備也是需要相應(yīng)升級,不然的話很容易蛋糕店品牌形象分就會下跌了,若果盲目的去開分店的話,只會增加負(fù)擔(dān),***反而得不償失。雷區(qū)三:店面缺少“高大上”感覺烘焙蛋糕加盟排行榜上的品牌為什么可以長期能受到消費(fèi)者的偏愛呢,像YOURCAKE比85度c、元祖等加盟費(fèi)要便宜很多,風(fēng)險就很小,產(chǎn)品更會受到消費(fèi)者的認(rèn)可,當(dāng)然產(chǎn)品的口感是一個重要的因素,而另外店面也是吸引顧客的不可省略要素之一,同樣漢密哈頓品牌的店面是舒適有情調(diào)的,而另外的蛋糕店面是陳舊又落后的,相信大家也知道怎么去選擇了吧。雷區(qū)四:缺乏上進(jìn)的心理在一些二三線的城市當(dāng)中,往往很多烘焙店只愿意守著自己的一畝三分地,不賺錢也不賠錢,但是如果抱著這種固步自封的心態(tài)的話,遲早會被行業(yè)淘汰的。加盟一家蛋糕店,做外賣?四川你的蛋糕品牌孵化平臺
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開一家蛋糕店應(yīng)該是現(xiàn)在很多人創(chuàng)業(yè)的新選擇,畢竟它不僅可以烘培很多美味營養(yǎng)且健康的蛋糕面包,還可以賺錢發(fā)家致富,所以許多人做投資的時候,蛋糕面包店就成為推薦。而YOURCAKE蛋糕烘培以精美美味的蛋糕上榜中國蛋糕面包加盟品牌,幫助了許多有開蛋糕店夢想的人實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)之夢。因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動,情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場,并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時針對地域性居民作為主要客戶,并針對全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。四川熱門蛋糕品牌孵化平臺
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