烘焙行業(yè)市場規(guī)模很大，一年達4000億，生日蛋糕也有1600億左右，每年還在以10%以上的速度增長，毛利能達65%至70%。同時，蛋糕的品質(zhì)同化和工具化使得單一品牌能占有很高的市場份額，且烘焙市場切入的場景和人群可做很多延伸，如生日禮物有可能會附帶鮮花，蛋糕烘焙可以延伸做下午茶、曲奇，因此我認為這個行業(yè)有很大的機會。此外，這個行業(yè)整體還沒有**企業(yè)。80%以上的訂單還是在線下的傳統(tǒng)門店，客戶需要到店下單，這是浪費時間的糟糕用戶體驗；傳統(tǒng)線下門店需要的是便宜且客流量大的好位置，一家一家開分店，投入成本和回報周期特別慢，選位置及轉(zhuǎn)讓也特別困難，需要十年二十年才有可能成為在當?shù)赜杏绊懥Φ钠髽I(yè)。這就注定了線下只會有區(qū)域性的**，不會有大品牌企業(yè)在這個時間段誕生，因此，YOURCAKE你的蛋糕團隊在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費互動，情感共鳴，專屬定制領(lǐng)域的中**消費市場，并以消費能力強、消費欲望高的年輕人層作為**客戶群，同時針對地域性居民作為主要客戶，并針對全年齡段的用戶設計不同蛋糕不懂經(jīng)營，不懂制作，怎么開蛋糕店！四川餐飲品牌蛋糕加盟有哪些

YOURCAKE烘焙經(jīng)營分享雷區(qū)一：傳統(tǒng)的盈利模式已跟不上時代的發(fā)展時代在發(fā)展，社會在進步，單一的營銷模式已經(jīng)逐漸到了淘汰的邊緣，我們不能只是做線下，要結(jié)合線上，外賣是趨勢雷區(qū)二：蛋糕加盟店開分店適當即可在烘焙行業(yè)，當?shù)案膺B鎖店發(fā)展到一定的程度，就會自然而然的想到多開分店來擴大蛋糕店利潤，但并不是分店開得越多越好的哦，分店越多的時候，相對應的人才輸出，烘焙設備也是需要相應升級，不然的話很容易蛋糕店品牌形象分就會下跌了，若果盲目的去開分店的話，只會增加負擔，反而得不償失。雷區(qū)三：店面缺少“高大上”感覺烘焙蛋糕加盟排行榜上的品牌為什么可以長期能受到消費者的偏愛呢，像YOURCAKE比85度c、元祖等加盟費要便宜很多，風險就很小，產(chǎn)品更會受到消費者的認可，當然產(chǎn)品的口感是一個重要的因素，而另外店面也是吸引顧客的不可省略要素之一，同樣漢密哈頓品牌的店面是舒適有情調(diào)的，而另外的蛋糕店面是陳舊又落后的，相信大家也知道怎么去選擇了吧。雷區(qū)四：缺乏上進的心理在一些二三線的城市當中，往往很多烘焙店只愿意守著自己的一畝三分地，不賺錢也不賠錢，但是如果抱著這種固步自封的心態(tài)的話，遲早會被行業(yè)淘汰的。重慶低投資蛋糕加盟評價加盟哪個蛋糕品牌好一些？

現(xiàn)如今，各大商鋪、各大高校的蛋糕店營業(yè)日益火爆，投資商選擇經(jīng)營一個蛋糕加盟店，重要的是要選一個好的品牌。YOURCAKE加盟店總部在全國擁有多家合作伙伴，各大城市都有自己的加盟店，超大格局，一次投資，就能夠讓您持久經(jīng)營，受益終身。甜品消費市場在進入新零售時代后，隨著消費市場的升級，消費場景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品，已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費品，而是呈現(xiàn)出消費時間與消費動機碎片化、隨機化的特色。因此，YOURCAKE你的蛋糕團隊在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費互動，情感共鳴，專屬定制領(lǐng)域的中消費市場，并以消費能力強、消費欲望高的年輕人層作為客戶群，同時針對地域性居民作為主要客戶，并針對全年齡段的用戶設計不同蛋糕

隨著人們的生活水平不斷的提高，生活節(jié)奏也加快了很多。我國居民的餐飲結(jié)構(gòu)也逐漸發(fā)生了改變，時尚健康飲食趨以流行，方便即食、健康美味的烘焙類食品，受到80后、90后、00后主力軍的青睞，烘焙類食品逐漸代替部分主食。這種飲食結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，基于中國龐大的消費市場，烘焙行業(yè)發(fā)展迅速。隨著社會生產(chǎn)的發(fā)展人們的生活水平不斷的提高，生活節(jié)奏也加快了很多。我國居民的餐飲結(jié)構(gòu)也逐漸發(fā)生了改變，時尚健康飲食趨以流行，方便即食、健康美味的烘焙類食品，受到80后、90后、00后主力軍的青睞，烘焙類食品逐漸代替部分主食。這種飲食結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，基于中國龐大的消費市場，烘焙行業(yè)發(fā)展迅速。加盟YOURCAKE蛋糕店，是當前比較好的創(chuàng)業(yè)項目！

21世紀的烘焙加盟市場日新月異，發(fā)展節(jié)奏不斷加快，加盟蛋糕店也需要緊跟時代不斷發(fā)展，才能有更多利潤和發(fā)展空間。發(fā)展才是硬道理，YOURCAKE就結(jié)合豐富的運作經(jīng)驗，給大家談一談蛋糕店加盟的5個發(fā)展趨勢。一：創(chuàng)新開拓蛋糕店店面裝修設計和產(chǎn)品造型，要有自己的特色。一味模仿別人，你就永遠都慢了一步，市場需要搶在前面，快魚吃慢魚。二：自身成長烘焙知識也是不斷創(chuàng)新永無止境的，一個加盟者要不斷修煉內(nèi)功，自身的理念和管理能力不斷提升，是保障加盟店不斷發(fā)展的保障。三：利潤維持蛋糕加盟店要想贏得利潤，不僅是打價格戰(zhàn)，更應該從服務和產(chǎn)品上滿足客戶需求，從而形成忠誠客戶。四：顧客意見蛋糕店的產(chǎn)品好不好，**終要消費者說了算，重視顧客的意見加以改進，才能增強顧客消費欲望。五：抓住商機加盟市場瞬息萬變，要有一顆敏感的心和銳利的眼，抓住身邊的商機，快人一步，則事半功倍。有錢沒地方花，想創(chuàng)業(yè)，優(yōu)先YOURCAKE蛋糕店加盟！四川餐飲品牌蛋糕加盟有哪些

一家外賣店，日賺3000，只需開一家蛋糕店就能達到！四川餐飲品牌蛋糕加盟有哪些

蛋糕甜品的美味是很多人都能夠感受到的，但對于投資者來說，想要在這樣一個領(lǐng)域中得到更好的發(fā)展就需要選擇一個適合自己的好項目，這樣才能夠通過品牌的各種優(yōu)勢來提升自己對市場、對消費者需求的了解。YOURCAKE蛋糕加盟品牌在市場中已經(jīng)引起很大的反響，必能為客戶提供品牌**競爭力。甜品消費市場在進入新零售時代后，隨著消費市場的***升級，消費場景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品，已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費品，而是呈現(xiàn)出消費時間與消費動機碎片化、隨機化的特色。因此，YOURCAKE你的蛋糕團隊在創(chuàng)立品牌之初，就確立了主打消費互動，情感共鳴，專屬定制領(lǐng)域的中**消費市場，并以消費能力強、消費欲望高的年輕人層作為**客戶群，同時針對地域性居民作為主要客戶，并針對全年齡段的用戶設計不同蛋糕四川餐飲品牌蛋糕加盟有哪些

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