隨著社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展人們的生活水平不斷的提高,生活節(jié)奏也加快了很多。我國(guó)居民的餐飲結(jié)構(gòu)也逐漸發(fā)生了改變,時(shí)尚健康飲食趨以流行,方便即食、健康美味的烘焙類(lèi)食品,受到80后、90后、00后主力軍的青睞,烘焙類(lèi)食品逐漸代替部分主食。這種飲食結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,基于中國(guó)龐大的消費(fèi)市場(chǎng),烘焙行業(yè)發(fā)展迅速。隨著社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展人們的生活水平不斷的提高,生活節(jié)奏也加快了很多。我國(guó)居民的餐飲結(jié)構(gòu)也逐漸發(fā)生了改變,時(shí)尚健康飲食趨以流行,方便即食、健康美味的烘焙類(lèi)食品,受到80后、90后、00后主力軍的青睞,烘焙類(lèi)食品逐漸代替部分主食。這種飲食結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,基于中國(guó)龐大的消費(fèi)市場(chǎng),烘焙行業(yè)發(fā)展迅速。生活不易,創(chuàng)業(yè)不易,有沒(méi)有好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目!重慶熱門(mén)蛋糕加盟連鎖店
烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模很大,一年達(dá)4000億,生日蛋糕也有1600億左右,每年還在以10%以上的速度增長(zhǎng),毛利能達(dá)65%至70%。同時(shí),蛋糕的品質(zhì)同化和工具化使得單一品牌能占有很高的市場(chǎng)份額,且烘焙市場(chǎng)切入的場(chǎng)景和人群可做很多延伸,如生日禮物有可能會(huì)附帶鮮花,蛋糕烘焙可以延伸做下午茶、曲奇,因此我認(rèn)為這個(gè)行業(yè)有很大的機(jī)會(huì)。此外,這個(gè)行業(yè)整體還沒(méi)有企業(yè)。80%以上的訂單還是在線下的傳統(tǒng)門(mén)店,客戶需要到店下單,這是浪費(fèi)時(shí)間的糟糕用戶體驗(yàn);傳統(tǒng)線下門(mén)店需要的是便宜且客流量大的好位置,一家一家開(kāi)分店,投入成本和回報(bào)周期特別慢,選位置及轉(zhuǎn)讓也特別困難,需要十年二十年才有可能成為在當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ钠髽I(yè)。這就注定了線下只會(huì)有區(qū)域性,不會(huì)有大品牌企業(yè)在這個(gè)時(shí)間段誕生,因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專(zhuān)屬定制領(lǐng)域的中消費(fèi)市場(chǎng),并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕四川幫點(diǎn)小忙蛋糕加盟服務(wù)價(jià)格投入低,回報(bào)高的項(xiàng)目有哪些?
西點(diǎn)蛋糕加盟店設(shè)計(jì)蛋糕主要是由兩個(gè)順序流程完成,思考順序和制作順序:思考順序:從情感出發(fā),到確定主題,色彩的構(gòu)成,造型的設(shè)計(jì),口味如何,到制作完成呈現(xiàn);這是一個(gè)思考到呈現(xiàn)產(chǎn)品的流程,這步驟一般是靠思考和紙上繪圖而完成的。制作順序:這一步就是完成思考的一個(gè)過(guò)程:1:根據(jù)設(shè)想完成口味,包含層次的口感、蛋糕色彩等等預(yù)想的設(shè)計(jì);2:完成造型部分,包含色彩、主題、情感等等的呈現(xiàn),制作順序是需要自己動(dòng)手而完成的。下面以玫瑰造型蛋糕為例子,說(shuō)說(shuō)西點(diǎn)蛋糕加盟店設(shè)計(jì)出這款蛋糕是怎樣的一個(gè)過(guò)程。情感出發(fā):想到愛(ài)情時(shí)間想到的就是玫瑰花、愛(ài)心,因此我們可以輕易地確定了玫瑰的主題;確定主題:玫瑰可以由多部分組成,裝扮點(diǎn)綴,或者可以加上其它配件來(lái)配合,這里我們就定玫瑰的整體造型設(shè)計(jì);色彩構(gòu)成:色彩的呈現(xiàn)也是吸引目光的一個(gè)關(guān)鍵,在盡可能的不用色素的情況下,我們要清楚的了解每份材料的色彩運(yùn)用,然后去確定可行性;造型設(shè)計(jì):造型可以影響到顧客的印象,而恰恰也是顧客是否想和你互動(dòng)下去的感覺(jué),現(xiàn)在玫瑰造型蛋糕烘焙這邊就定心形玫瑰造
幫點(diǎn)小忙有限公司相對(duì)于國(guó)內(nèi)其他傳統(tǒng)烘焙類(lèi)企業(yè),組織化水平較高,建立了完整的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)管理體系,旗下的yourcake你的蛋糕品牌更是打破傳統(tǒng)思維,隨著市場(chǎng)不斷發(fā)展,消費(fèi)者“懶”的行為習(xí)慣不斷被放大,向著更方便,更快捷,更美和更廉價(jià)不斷發(fā)展。以前商戶與商戶之間拼的是產(chǎn)品思維,酒香不怕巷子深,只要產(chǎn)品好就一定賣(mài)得出去!而今拼的是互聯(lián)網(wǎng)思維并不是誰(shuí)的好吃就一定會(huì)賣(mài)得好,而是要滿足的不僅*是產(chǎn)品,服務(wù),視覺(jué),行為,交互,情感,場(chǎng)景等多維度打造的同時(shí)比較大限度的優(yōu)化你的流量,讓更多的人知道我們,了解我們,從而選擇我們?。?!其次,yourcake你的蛋糕不斷提高公司在烘焙市場(chǎng)的產(chǎn)品占有率,結(jié)合4P營(yíng)銷(xiāo)策略理論,從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)等四個(gè)策略著手,不斷優(yōu)化公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力。在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,yourcake你的蛋糕品牌擴(kuò)張速度驚人。幫點(diǎn)小忙有限公司營(yíng)銷(xiāo)工作是其各項(xiàng)工作的關(guān)鍵,是其取得了不俗的成果的很基本優(yōu)勢(shì)保證。4P營(yíng)銷(xiāo)理論體現(xiàn)了要素組合思想,是主流市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略之一,主要指產(chǎn)品(Product)策略、價(jià)格(Price)策略、渠道(Place)策略、促銷(xiāo)(Promotion)策略這四大策略。YOURCAKE蛋糕,真的是良心品牌!
YOURCAKE十年耕耘,主營(yíng)蛋糕,扎根國(guó)內(nèi)各大小城市,鄉(xiāng)間角落。十三年有成,不變的是初衷,以物超所值的價(jià)格,呈現(xiàn)五星級(jí)主廚的蛋糕與烘焙,創(chuàng)造比較符合大眾口味的飲品。YOURCAKE多年來(lái)在市場(chǎng)上的堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與創(chuàng)新提供專(zhuān)業(yè),平民價(jià)的商品以及美味的咖啡飲品和食品,受到全國(guó)顧客的認(rèn)同。目前全國(guó)專(zhuān)業(yè)烘焙師傅已超過(guò)3500位,獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。針對(duì)各國(guó)人的飲食習(xí)慣,且依季節(jié)性提供比較符合大眾口味的商品。不管在澳洲以及世界各個(gè)角落皆有YOURCAKE豐富您的生活,因?yàn)槟c我們分享的各式人生滋味,成為我們繼續(xù)前進(jìn)的動(dòng)力。為了服務(wù)廣大的客人,YOURCAKE空間規(guī)劃上也將升級(jí),以溫暖而精致的舒適空間,帶來(lái)更加值的消費(fèi)體驗(yàn),每一個(gè)你在此暢所欲言,共享美味,不斷創(chuàng)造每日的生活故事。YOURCAKE始終致力于品質(zhì)提升與產(chǎn)品多樣性,取得巨大成功的**要素,就是在于產(chǎn)品的差異化進(jìn)而來(lái)塑造新的價(jià)值,讓主流消費(fèi)群趨之若鶩。低調(diào)簡(jiǎn)潔的店面形象,高品味都滿足了消費(fèi)者心理。如何自學(xué)烘焙,自己開(kāi)店?上海網(wǎng)紅外賣(mài)蛋糕加盟有哪些
一家外賣(mài)店,日賺3000,只需開(kāi)一家蛋糕店就能達(dá)到!重慶熱門(mén)蛋糕加盟連鎖店
蛋糕店經(jīng)營(yíng)一定是需要加盟者作好自己的事情,如果蛋糕店加盟者無(wú)法保證店鋪的經(jīng)營(yíng)水平的穩(wěn)定提升,那么對(duì)蛋糕店的整體運(yùn)營(yíng)就會(huì)出現(xiàn)一定的偏差,對(duì)蛋糕店的整體運(yùn)營(yíng)也不是非常不利的。那么蛋糕店加盟一般需要經(jīng)營(yíng)者做好什么?現(xiàn)在我們就來(lái)簡(jiǎn)單看看吧!客戶定位客戶定位做基本定位,吃蛋糕的受眾群,但主要集中在年輕人之中??梢葬槍?duì)的目標(biāo)是針對(duì)學(xué)校,辦公區(qū)域,如傳單做一些廣告;圍繞環(huán)境的商店,本地區(qū)的飲食習(xí)慣,風(fēng)格氛圍也可以做一些研究,確定基本定位。第二產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的蛋糕產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),例如蛋糕產(chǎn)品豐富多樣,加盟商需要對(duì)產(chǎn)品有充分的了解,給消費(fèi)者一個(gè)準(zhǔn)確的味道的答案。更重要的是,在培訓(xùn)和烘焙室的過(guò)程中必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的原裝質(zhì)量意識(shí)。第三服務(wù)意識(shí)提高服務(wù)意識(shí),蛋糕業(yè)其實(shí)是在售賣(mài)服務(wù),差不多相同的產(chǎn)品,價(jià)格,當(dāng)然消費(fèi)者應(yīng)該選擇周到的服務(wù),周到。產(chǎn)品是基礎(chǔ),服務(wù)是一種手段。通過(guò)對(duì)蛋糕店的熱情服務(wù)帶來(lái)良好的聲譽(yù),我相信這些良好的信譽(yù)對(duì)您的商店的影響,以提高重要的銷(xiāo)售,而我們YOURCAKE蛋糕加盟連鎖總部的配套的服務(wù)中。重慶熱門(mén)蛋糕加盟連鎖店
四川幫點(diǎn)小忙科技有限公司致力于商務(wù)服務(wù),以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于平臺(tái)運(yùn)營(yíng),外賣(mài)品牌孵化,品牌運(yùn)營(yíng),是商務(wù)服務(wù)的主力軍。幫點(diǎn)小忙致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。幫點(diǎn)小忙始終關(guān)注商務(wù)服務(wù)市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。