在市場(chǎng)繁榮的大經(jīng)濟(jì)條件下,越來越多人選擇了自己創(chuàng)業(yè)。而很大部分人把目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)到一些低成本,高收入的餐飲行業(yè),比如甜品行業(yè)就是一個(gè)非?;馃岬捻?xiàng)目之一。但創(chuàng)業(yè)是自營好還是選擇一個(gè)**品牌加盟好呢?兩者各有利弊,所以作為創(chuàng)業(yè)者,我們就必須要區(qū)分好兩者的優(yōu)缺點(diǎn),從而選擇適合自己的方式來創(chuàng)業(yè)。加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽(yù),等于給顧客吃下了定心丸,即使是新開張的店或是不熟悉的店,消費(fèi)者都會(huì)有親切感和一定的信任度。消費(fèi)者在對(duì)自己的消費(fèi)行為不確定時(shí),往往是對(duì)品牌信任的力量促使他們作出決定。因此,對(duì)于加盟者來說,直接借用**品牌的力量,是一件省心省力的事。小結(jié):品牌是消費(fèi)者的定心丸,加盟店可以借助加盟品牌的**度,迅速取得消費(fèi)者信任;而自營店需要長時(shí)間的客戶積累、沉淀。加盟一家面包店能賺錢嗎?廣東Yourcake加盟服務(wù)推薦
創(chuàng)業(yè)者、公關(guān)類職務(wù)的人,**需要的是一個(gè)安靜空間,方便他們談工作,這類人的消費(fèi)水平雖然高,但翻臺(tái)率卻嚴(yán)重成問題。另一方面,他們的主觀選擇更傾向于咖啡店而非甜品店,其原因在于,咖啡店更能彰顯個(gè)人品味(省錢也是一方面)。因此,想以這類人群為主要顧客的加盟者,應(yīng)考慮店鋪裝修品味、提供多樣化飲料等問題,甜品+咖啡的套餐或許是不錯(cuò)的選擇。另外,如果開在機(jī)場(chǎng)、火車站等地,公關(guān)類人士的候機(jī)/候車時(shí)間就成了加盟者的主要目標(biāo),為其提供堂食、飲品是非常必要的,店鋪門面的裝修與產(chǎn)品陳列,則是吸引顧客的主要手段。全職主婦、自由職業(yè)者也是潛在客戶群體,前者建議選擇中***小區(qū)周邊的商業(yè)中心或商業(yè)街,提供堂食是必須的,環(huán)境要盡可能舒適、安靜,而服務(wù)則是店鋪生存的關(guān)鍵。至于后者,大多生活在藝術(shù)園區(qū),或常往來藝術(shù)園區(qū)、書店、藝術(shù)類商店等地,記者曾在北京798藝術(shù)園區(qū)看到不少類似店鋪,產(chǎn)品口味一般,但裝修頗具藝術(shù)氣息,進(jìn)店的人除藝術(shù)類工作者外,也有很多參觀者、學(xué)生等。選擇這類人群,提供高品位就餐環(huán)境就是**關(guān)鍵的問題,另外,在產(chǎn)品的品相上面多下功夫,也是必要的,價(jià)格方面盡也不應(yīng)過高,畢竟藝術(shù)家不等于有錢人浙江網(wǎng)紅蛋糕外賣加盟好不好目前市面上比較好的加盟項(xiàng)目有哪些?
另外,建議加盟者注冊(cè)成為各大外賣App的商家,以外賣帶動(dòng)銷量也不錯(cuò)的選擇。甜品屬于下午茶的類別,這部分在現(xiàn)今的外賣類App中仍然是較為薄弱的部分,可以利用這一點(diǎn),爭(zhēng)取平臺(tái)推薦。如果條件允許,加盟者也可以與平臺(tái)聯(lián)系,搞些特價(jià)活動(dòng),努力登上首頁,這一點(diǎn)會(huì)極大地提升店鋪**度。更專業(yè)一些的加盟者,也可以利用微博、微信等社交App傳播,甚至與自媒體運(yùn)營者合作聯(lián)動(dòng),搞一些活動(dòng),增加店鋪名氣。甜品消費(fèi)市場(chǎng)在進(jìn)入新零售時(shí)代后,隨著消費(fèi)市場(chǎng)的***升級(jí),消費(fèi)場(chǎng)景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品,已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費(fèi)品,而是呈現(xiàn)出消費(fèi)時(shí)間與消費(fèi)動(dòng)機(jī)碎片化、隨機(jī)化的特色。因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場(chǎng),并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在超500萬家的餐飲行業(yè)里,快餐以44.3%的門店數(shù)量占比,在所有餐飲品類中持續(xù)排名前列。在擁有如此龐大的門店數(shù)量下,快餐小吃的市場(chǎng)規(guī)模卻極不匹配。這背后是其多年的生存底色所致:低客單價(jià)、同質(zhì)化嚴(yán)重、品牌連鎖化程度低等等,一系列的自身缺陷,讓小吃快餐的話語權(quán)長期旁落??梢哉f,無論在營收能力,還是在品牌連鎖化程度上,中國本土小吃快餐市場(chǎng)還遠(yuǎn)未成熟,市場(chǎng)集中度還很低。但是蛋糕甜品類占比雖然不高,但是其中的利潤卻比快餐高很多,客單價(jià)高,復(fù)購率高,成本低,投資小都是優(yōu)勢(shì),現(xiàn)在YOURCAKE蛋糕店開放加盟了,是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),希望想要做外賣的朋友把握住機(jī)會(huì)!加盟好利來需要多少錢呢?
**之下,各大行業(yè)紛紛受創(chuàng),特別餐飲行業(yè),從2020開年到現(xiàn)在,餐飲收入持續(xù)下降至少40%,虧損、關(guān)店、裁員等在所難免。在如此嚴(yán)峻的形勢(shì)下,大部分人也許看到的是絕望,但實(shí)際上卻也是個(gè)大機(jī)遇!為何說這是大機(jī)遇?一、線上平臺(tái)紛紛崛起,線上線下經(jīng)營格局變化**形勢(shì)下,線下行業(yè)紛紛轉(zhuǎn)線上經(jīng)營,外賣、淘寶、直播帶貨、快遞等線上平臺(tái)再次崛起,形成主流趨勢(shì),**影響了線上線下經(jīng)營格局。對(duì)于餐飲行業(yè)來說,低成本、范圍廣的外賣銷售便成為是重中之重,一個(gè)有力的突破點(diǎn)。二、中小型、低成本投資成為行業(yè)趨勢(shì)**之下,資金受創(chuàng),對(duì)于餐飲加盟投資者來說,控制成本投資是關(guān)鍵。而低成本、輕量化的中小型餐飲店成為開店趨勢(shì),就連喜茶、海底撈等餐飲頭部品牌都紛紛推出中小型子品牌“喜小茶”、“十八汆”等,其體積小,租金、裝修成本低,易管理,應(yīng)對(duì)如今特殊狀況是較佳的選擇。YOURCAKE是一家專門做外賣的蛋糕品牌 ,定位場(chǎng)景分類:朋友聚會(huì),生日宴會(huì),家庭慶祝。人群分類:情侶,青年男性,青年女性,兒童以及中老年人群。加盟費(fèi)低,總部扶持,投入小,回本周期快都是優(yōu)勢(shì)!4萬塊錢能加盟蛋糕店嗎?北京高回報(bào)加盟
外賣店加盟做什么好?廣東Yourcake加盟服務(wù)推薦
甜品加盟店加盟商一般在總部支持之下的裝修都要自己的定位,但不少的細(xì)節(jié)要引起大家的重視!首先是甜品加盟店的店面招牌,它是“臉面”,招牌更是突顯品牌,好的招牌具有強(qiáng)烈的藝術(shù)吸引力、高度概括品牌的特色之處!甜品加盟店的入口設(shè)計(jì)也要注意,經(jīng)營者要依據(jù)建筑開間的大小、客流量的多少、店面風(fēng)格的取向,規(guī)劃好入口位置與開啟門方式,還要考慮不同材質(zhì)的銜接處理工藝。也要注重收銀臺(tái)的設(shè)計(jì),它是客人消費(fèi)完離開甜品加盟店的***一步,所以收銀臺(tái)的設(shè)計(jì)符合品牌的特色,收銀臺(tái)一般都會(huì)放置電腦、電視、音箱、燈光等的控制設(shè)計(jì),方便前臺(tái)的操作。繁華便利的商業(yè)中心,有著豐富的人流和消費(fèi),也有著遠(yuǎn)高于其他地區(qū)的房屋租金,加盟者要注意準(zhǔn)備的工作需要支出在自己能夠承受的范圍以內(nèi),防止有過多的心理和資金方面的壓力,創(chuàng)業(yè)者要多跑幾家,找個(gè)性價(jià)比不錯(cuò),且合適的店鋪。門店的裝修可以個(gè)性化,但一定要保證干凈整潔的風(fēng)格。廣東Yourcake加盟服務(wù)推薦
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