快餐外賣店出路在哪里?一個(gè)經(jīng)常點(diǎn)外賣的女孩自述“我是一個(gè)非常愛美的女孩子,我把工資基本都花在了健身和美上了,再加上**近一年時(shí)間我都有在***,所以留給“吃”上的錢就不多了。就這么和你說(shuō)吧,人均超過(guò)25的我不會(huì)點(diǎn),沒有滿減的***不點(diǎn),不給發(fā)紅包的堅(jiān)決不點(diǎn),每天中午我就專注在各大平臺(tái)間切換,只為找到性價(jià)比比較好的餐,這一年里我有過(guò)一個(gè)不錯(cuò)的戰(zhàn)績(jī),兩家我常吃的店全倒閉了。我喜歡吃的是“低配版健身餐”,什么是低配版健身餐呢?就是非品牌的價(jià)格優(yōu)惠的健身餐,是不是***如我,機(jī)智如我嘞?說(shuō)明客單價(jià)高的快餐消費(fèi)競(jìng)爭(zhēng)太大,但是蛋糕不一樣,蛋糕雖然客單價(jià)高,但是不影響下單,蛋糕通常都是送人,價(jià)格低了沒面子,甜品消費(fèi)市場(chǎng)在進(jìn)入新零售時(shí)代后,隨著消費(fèi)市場(chǎng)的***升級(jí),消費(fèi)場(chǎng)景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品,已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費(fèi)品,而是呈現(xiàn)出消費(fèi)時(shí)間與消費(fèi)動(dòng)機(jī)碎片化、隨機(jī)化的特色。因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場(chǎng),并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。蛋糕店利潤(rùn)有多大呢?湖北你的蛋糕加盟有哪些
數(shù)據(jù)顯示,2019年蛋糕市場(chǎng)規(guī)模突破700億元,預(yù)計(jì)到2022年,蛋糕市場(chǎng)規(guī)模將突破1000億元大關(guān)。在門店數(shù)量上,2018年中國(guó)現(xiàn)制蛋糕門店數(shù)量超過(guò)45萬(wàn)家,比2017年增加了近20萬(wàn)家??傮w來(lái)看,中國(guó)蛋糕行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀呈現(xiàn)出如下特點(diǎn):市場(chǎng)空間巨大:蛋糕市場(chǎng)發(fā)展迅速,預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到千億元的規(guī)模。不管是在大型商場(chǎng)、城中村里還是在學(xué)校周邊或者地鐵沿線,不管是在**城市還是三四線城市,都能看見蛋糕店的存在,蛋糕店入門檻較低:相對(duì)于火鍋、咖啡店等形態(tài),蛋糕店進(jìn)入門檻相對(duì)較低,低投資,低風(fēng)險(xiǎn),回本周期快,甜品消費(fèi)市場(chǎng)在進(jìn)入新零售時(shí)代后,隨著消費(fèi)市場(chǎng)的***升級(jí),消費(fèi)場(chǎng)景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品,已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費(fèi)品,而是呈現(xiàn)出消費(fèi)時(shí)間與消費(fèi)動(dòng)機(jī)碎片化、隨機(jī)化的特色。因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場(chǎng),并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。四川蛋糕品牌招商加盟服務(wù)平臺(tái)不會(huì)做蛋糕能加盟蛋糕店嗎??
據(jù)流通行業(yè)近日消息,市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿(Euromonitor)估計(jì),韓國(guó)西點(diǎn)市場(chǎng)規(guī)模去年達(dá)到4.2812萬(wàn)億韓元(約合人民幣237.66億元),較2015年(3.7319萬(wàn)億韓元)明顯增長(zhǎng),2023年預(yù)計(jì)達(dá)到4.5萬(wàn)億韓元。分析稱,以面包取代正餐的文化擴(kuò)散,加上網(wǎng)紅西點(diǎn)屋推波助瀾,西點(diǎn)市場(chǎng)逐漸壯大。疾病管理本部的數(shù)據(jù)顯示,2012年韓國(guó)人均面包攝入量*為18.2克,2018年增至21.3克,相當(dāng)于人均每年攝入紅豆包(以85克為準(zhǔn))數(shù)量由78個(gè)增至91個(gè)。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)廳的數(shù)據(jù),去年韓國(guó)家庭月均支出中,在面包及年糕等上的花費(fèi)為2.5萬(wàn)韓元,同比(2.2萬(wàn)韓元)增10%。在此背景下,韓國(guó)境內(nèi)比較大的三家便利店GS25、CU、711紛紛擴(kuò)大西點(diǎn)銷售,今年陸續(xù)推出自營(yíng)品牌。GSRetail今年1月推出西點(diǎn)品牌“BREADIQUE”,并通過(guò)GS25便利店銷售面包產(chǎn)品;711和CU則先后在4月、6月推出品牌“Brea:daum”、“Paindefranc”。除便利店外,易買得超市也聯(lián)合新世界兩家子公司入局西點(diǎn)市場(chǎng)。新世界食品旗下“凌晨面包”產(chǎn)品進(jìn)駐易買得超市,同時(shí)通過(guò)新世界平臺(tái)向消費(fèi)者提供當(dāng)日送貨上門服務(wù)。Homeplus超市2008年起推出自營(yíng)西點(diǎn)品牌“MonBoulanger”,今年積極布局線上業(yè)務(wù)。
在市場(chǎng)繁榮的大經(jīng)濟(jì)條件下,越來(lái)越多人選擇了自己創(chuàng)業(yè)。而很大部分人把目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)到一些低成本,高收入的餐飲行業(yè),比如甜品行業(yè)就是一個(gè)非?;馃岬捻?xiàng)目之一。但創(chuàng)業(yè)是自營(yíng)好還是選擇一個(gè)**品牌加盟好呢??jī)烧吒饔欣祝宰鳛閯?chuàng)業(yè)者,我們就必須要區(qū)分好兩者的優(yōu)缺點(diǎn),從而選擇適合自己的方式來(lái)創(chuàng)業(yè)。加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽(yù),等于給顧客吃下了定心丸,即使是新開張的店或是不熟悉的店,消費(fèi)者都會(huì)有親切感和一定的信任度。消費(fèi)者在對(duì)自己的消費(fèi)行為不確定時(shí),往往是對(duì)品牌信任的力量促使他們作出決定。因此,對(duì)于加盟者來(lái)說(shuō),直接借用**品牌的力量,是一件省心省力的事。小結(jié):品牌是消費(fèi)者的定心丸,加盟店可以借助加盟品牌的**度,迅速取得消費(fèi)者信任;而自營(yíng)店需要長(zhǎng)時(shí)間的客戶積累、沉淀?,F(xiàn)在做外賣怎么樣?能賺錢嗎?
現(xiàn)在,蛋糕行業(yè)似乎成了一個(gè)熱門的行業(yè)。由于蛋糕的口味好,生日必點(diǎn),像是學(xué)生、白領(lǐng)等都喜歡飯后再去甜品店聚一次餐,于是,這就為甜品店帶來(lái)了無(wú)限的商機(jī)。部分投資者們看準(zhǔn)了這個(gè)商機(jī),磨刀霍霍準(zhǔn)備投資甜品店。而花費(fèi)大量的價(jià)錢自己投資、裝修、進(jìn)貨等的,似乎不是一個(gè)明智的選擇,小編認(rèn)為,若想做甜品,選擇甜品加盟是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。甜品消費(fèi)市場(chǎng)在進(jìn)入新零售時(shí)代后,隨著消費(fèi)市場(chǎng)的***升級(jí),消費(fèi)場(chǎng)景也變得更加多樣化。特別是蛋糕系列產(chǎn)品,已經(jīng)不再是生日、節(jié)慶的專屬消費(fèi)品,而是呈現(xiàn)出消費(fèi)時(shí)間與消費(fèi)動(dòng)機(jī)碎片化、隨機(jī)化的特色。因此,YOURCAKE你的蛋糕團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)立品牌之初,就確立了主打消費(fèi)互動(dòng),情感共鳴,專屬定制領(lǐng)域的中**消費(fèi)市場(chǎng),并以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)欲望高的年輕人層作為**客戶群,同時(shí)針對(duì)地域性居民作為主要客戶,并針對(duì)全年齡段的用戶設(shè)計(jì)不同蛋糕。加盟一家面包店還是蛋糕店好?上海外賣品牌招商加盟
蛋糕店加盟什么品牌呢?湖北你的蛋糕加盟有哪些
中國(guó)焙烤行業(yè)在歷經(jīng)二十多年的高速爆發(fā)式增長(zhǎng)后,開始迎來(lái)更具時(shí)代性和市場(chǎng)理性的發(fā)展階段:店鋪經(jīng)營(yíng)開始從個(gè)體向連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展,讓成功品牌的價(jià)值更具時(shí)間和空間的延展性,努力打造區(qū)域市場(chǎng)乃至全國(guó)市場(chǎng)****的焙烤門店品牌。11月2日上午09:30-12:00,由南順***冠名贊助的第6屆中國(guó)焙烤連鎖&特許經(jīng)營(yíng)論壇即將強(qiáng)勢(shì)上線,期間將有——美團(tuán)《2021年中國(guó)烘焙門店市場(chǎng)報(bào)告》重磅發(fā)布與解讀,YOURCAKE、羅森、包記西點(diǎn)等連鎖品牌高管現(xiàn)場(chǎng)分享互動(dòng)。線上線下讓資本和品牌一對(duì)一正確“聯(lián)姻”,助力中國(guó)焙烤專業(yè)連鎖加盟市場(chǎng)健康向上發(fā)展。湖北你的蛋糕加盟有哪些
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