一、合理調(diào)整制冷系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù),提高設(shè)備效能。制冷系統(tǒng)蒸發(fā)壓力及溫度和冷凝壓力及溫度是主要參數(shù)。是進(jìn)行操作與調(diào)整的重要依據(jù),根據(jù)實(shí)際條件和系統(tǒng)變化,不斷調(diào)整和控制運(yùn)行參數(shù),使其在經(jīng)濟(jì)合理的參數(shù)下運(yùn)行,可保證機(jī)器設(shè)備和貯藏產(chǎn)品的安全,充分發(fā)揮設(shè)備效率,并節(jié)約水、電、油等。1、防止蒸發(fā)溫度過低(1)蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度的溫差增大,就會(huì)使蒸發(fā)溫度過低,這會(huì)導(dǎo)致制冷系數(shù)下降,能耗增加。據(jù)估算,在其他條件不變的情況下,當(dāng)蒸發(fā)溫度每降低1℃,則要多耗電1~2%。另外,溫差增大,還會(huì)使冷風(fēng)機(jī)的除濕量增大,庫(kù)房濕度減小,從而引起食品干耗增大,食品品質(zhì)下降。(2)我國(guó)通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度之差一般為10℃,果蔬冷庫(kù)的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計(jì)為-1010℃左右,凍結(jié)物冷藏間為-28℃,凍結(jié)間為-33℃,而實(shí)際運(yùn)行中,許多果蔬貯藏庫(kù)的溫差在15℃左右,而歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家,蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度之差一般為3~5℃;(3)引起蒸發(fā)溫度過低的原因及解決辦法a、蒸發(fā)器(冷風(fēng)機(jī))過小設(shè)計(jì)時(shí)有問題,或?qū)嶋H貯藏品種與設(shè)計(jì)計(jì)劃貯藏品種不同,熱負(fù)荷增加,比如,擬貯藏蘋果的冷庫(kù),用于貯藏蒜薹,由于一個(gè)產(chǎn)區(qū)的蒜薹采收期只有幾天時(shí)間。 冷庫(kù)的使用優(yōu)勢(shì)在哪里?龍巖冷藏庫(kù)改造
冷庫(kù)對(duì)于溫度和濕度有著嚴(yán)格的要求,對(duì)于倉(cāng)庫(kù)中的溫度和濕度是有著嚴(yán)格的要求的。只有這樣,才可以達(dá)到儲(chǔ)存物品的要求。例如在儲(chǔ)存一些特殊器械用品的時(shí)候,對(duì)于倉(cāng)庫(kù)的溫度和濕度都是有著非常準(zhǔn)確的要求的。通過現(xiàn)代科技進(jìn)行調(diào)節(jié),在使用的時(shí)候,對(duì)于溫度和濕度要求也不是一成不變的。此時(shí)需要利用一定的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行合理的調(diào)節(jié)之后,還可以適應(yīng)不同物品的存儲(chǔ)要求。并且通??梢岳每諝鈦韺?duì)溫度進(jìn)行調(diào)節(jié),利用現(xiàn)代科技對(duì)濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)。只有這樣,才可以滿足更多用戶的使用要求。泉州恒溫庫(kù)安裝冷庫(kù)的分類那么多,該建造哪一種?
部分食物經(jīng)過查驗(yàn)、分揀、過磅后進(jìn)入冷庫(kù)冷藏,成為冷藏品后又進(jìn)入冷凍庫(kù)冷凍。一部分食物冷藏后過磅、出庫(kù),貨冷凍后直接出庫(kù)。一次冷凍的食物不經(jīng)冷藏而直接進(jìn)入冷凍庫(kù)冷凍。冷藏庫(kù)與冷凍庫(kù)聯(lián)絡(luò)是親近的,且?guī)靺^(qū)溫度都比較低,這部分當(dāng)作低溫區(qū),冷藏庫(kù)與冷凍庫(kù)相對(duì)而言,可叫為高溫區(qū)。查驗(yàn)、分級(jí)、過磅部分稱為常溫區(qū),這三個(gè)區(qū)之間聯(lián)絡(luò)親近。在平面設(shè)計(jì)是,要注意低、高、常溫區(qū)的隔離問題。為防止進(jìn)出貨物路線交叉,較大型冷庫(kù)或進(jìn)出貨物頻繁的冷庫(kù),應(yīng)該錯(cuò)開進(jìn)出貨物時(shí)間段。利用降溫設(shè)施發(fā)明適合的濕度和低溫條件是含技術(shù)量比較的一種庫(kù)房類型,而肉類食物事關(guān)咱們的健康,因此冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)商對(duì)肉類食物冷藏庫(kù)功能了解透徹。
在凍庫(kù)制冷體系安裝完畢之后,一定要提前做好開機(jī)前的準(zhǔn)備工作,首先是仔細(xì)的查看各個(gè)閥門是不是處于正常的開機(jī)狀態(tài),之后查看冷卻水的水源是否充足;在接通電源之后,量身定制的冷庫(kù)溫度制冷體系都是自動(dòng)控制的,但是在初次開啟制冷體系的時(shí)候一定要先翻開冷卻水泵,在冷卻水流正常之后再發(fā)動(dòng)制冷壓縮機(jī);在凍庫(kù)制冷體系正常運(yùn)轉(zhuǎn)之后把握好“一聽一看”是確保體系正常運(yùn)轉(zhuǎn)的根本辦理動(dòng)作;所謂“聽”指的是仔細(xì)聆聽制冷體系在運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中是不是存在異常的動(dòng)靜,如果有需求馬上停機(jī)處理;“看”則主要是指調(diào)查庫(kù)內(nèi)溫度是否有在正常下降,此外就是查看體系的壓力表是否正常;不守時(shí)的用手輕輕地觸摸體系的吸排氣管的冷熱是否分明,然后查看冷凝器的冷卻作用是不是正常;假如是保鮮冷庫(kù),尤其是蔬菜瓜果的保鮮冷庫(kù),一定要做好蔬菜瓜果的分類采收和堆積,用于保鮮冷藏的蔬菜瓜果要是制冷上乘、成熟度始終的貨品,這樣才能很好的表現(xiàn)凍庫(kù)的使用含義。 建造冷庫(kù)時(shí),我們需要先了解哪些事項(xiàng)。
大型冷庫(kù)的穿堂為冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間進(jìn)出貨品而設(shè)置的通道,其室溫分常溫或某一特定溫度冰庫(kù)是用以貯存冰的房間,以解決需冰旺季和制冰才能不足的對(duì)立。貯存鹽水制冰的冰庫(kù),其庫(kù)溫一般為-4℃;貯存快速制冰的冰庫(kù),其庫(kù)溫為-10℃穿堂是食物進(jìn)出的通道,并起到溝通各冷間、便于裝卸周轉(zhuǎn)的效果,庫(kù)內(nèi)穿堂有低盟堂和中溫穿堂兩種,分屬高、低溫倉(cāng)庫(kù)使用。現(xiàn)在冷庫(kù)中較多采用庫(kù)外常溫穿堂,常溫穿堂的溫度經(jīng)常保持在挨近或略低于外界大氣溫度,在建筑構(gòu)造上無需進(jìn)行隔熱處理,只要求有一般自然通風(fēng)條件,低溫穿堂的溫度通常低于0℃以下,其圍護(hù)結(jié)構(gòu)需要設(shè)置隔熱層,并且為了快速地吸收外界空氣和“熱貨”帶入的熱量,穿堂內(nèi)要布置制冷設(shè)備。怎么使用冷庫(kù)能有效延長(zhǎng)壽命。龍巖急凍庫(kù)安裝價(jià)格
哪些因素是決定冷庫(kù)制不制冷的關(guān)鍵因素。龍巖冷藏庫(kù)改造
保鮮庫(kù)是用來儲(chǔ)藏保鮮或作保鮮儲(chǔ)藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),比較大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的質(zhì)量和新鮮度,便是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品,在保鮮儲(chǔ)藏一段時(shí)間后,依然是剛采摘或接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和質(zhì)量。溫度與農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲(chǔ)藏的關(guān)系,農(nóng)產(chǎn)品采后,仍然新鮮的。冷庫(kù)按庫(kù)容大小分類有大型、中型和小型之分。一般材料上講的商業(yè)大、中型庫(kù),庫(kù)容都偏大。根據(jù)如今國(guó)內(nèi)冷庫(kù)都比較小的特色以及大眾的習(xí)氣稱謂,可以把庫(kù)容1000噸以上的庫(kù)稱為大型庫(kù),1000噸以下、100噸以上的庫(kù)稱為中型庫(kù),100噸以下的庫(kù)稱為小型庫(kù)。龍巖冷藏庫(kù)改造