保持農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲(chǔ)藏的比較適溫度:氣溫是隨著一年中的時(shí)節(jié)不斷改變的,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品慣例栽培采收的時(shí)節(jié),溫度都較高,并且晝夜變幅很大,不適合產(chǎn)品的保鮮儲(chǔ)藏。很多簡略的辦法是找一個(gè)天然溫度比較低而安穩(wěn)的場所儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品,來延長產(chǎn)品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等,但是這些辦法,不能任意控制溫度,保鮮作用差,保鮮期也比較短。要依照產(chǎn)品長期保鮮儲(chǔ)藏要求的溫度,解決辦法還是要靠人工制造一個(gè)相對安穩(wěn)的低溫條件,即經(jīng)過機(jī)械設(shè)備和電子儀器,在必定范圍內(nèi),能夠人為地控制溫度,常見的各種冷庫,便是這樣一種設(shè)施。建造冷庫需要注意什么方面?三明冷藏庫施工
冷庫按制冷機(jī)使用的制冷劑可分成氨機(jī)制冷的氨機(jī)庫和氟機(jī)制冷的氟機(jī)庫,鄉(xiāng)村產(chǎn)地建小冷庫可選用自動(dòng)化程度高的氟機(jī)庫。按冷庫的溫度凹凸有低溫庫和高溫庫之分,果蔬保鮮庫通常是高溫庫,比較低溫度-2℃。水產(chǎn)、肉食類保鮮庫是低溫庫,溫度在-18℃以下。 按冷庫內(nèi)冷分配器的形式有排管冷庫和冷風(fēng)機(jī)冷庫。果品蔬菜保鮮通常用冷風(fēng)機(jī)冷庫,俗稱冷風(fēng)庫。 按庫房的建筑方法分為土建冷庫、安裝冷庫和土建安裝復(fù)合式冷庫。其間聚苯乙烯泡沫板保溫的土建安裝復(fù)合式冷庫比較經(jīng)濟(jì)適用,是產(chǎn)地建冷庫的抱負(fù)形式。莆田凍庫安裝廠家該怎么建造一間冷庫呢?
速凍冷庫特色:1.速凍技能先進(jìn),選用無霜速凍方法,配置壓縮機(jī)及制冷配件,選用自動(dòng)化霜,操控方法有微電腦只能操控。制冷系統(tǒng)歸于先進(jìn)的制冷技能。2.速凍材料新穎,庫體選用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿意廣大用戶的不同要求。冷庫板特色:隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。速凍冷庫庫板面板品種:彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。
許多大型瓜果蔬菜種植合作社都會(huì)制作大型保鮮冷庫來儲(chǔ)存自家種植的瓜果蔬菜,瓜果蔬菜在反季是很受人們喜愛的,生果和蔬菜貯藏在保鮮冷藏庫中,果蔬在晚上采摘,有利于下降生果和蔬菜自身的溫度。采摘時(shí),在莖稈頂部留5厘米長的枝藤,以減少水分蒸騰和創(chuàng)傷變質(zhì),以此可見瓜果蔬菜在保鮮冷庫內(nèi)安裝還是很有需要的,采摘好的生果蔬菜后預(yù)冷,即生果蔬菜入庫前讓生果蔬菜的溫度應(yīng)盡快挨近生果蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)溫度規(guī)模,以便更好地堅(jiān)持生果蔬菜的原汁原味。預(yù)冷一般是在采摘后直接堆放在田間,夜間預(yù)冷后,在早晨氣溫上升前放入保鮮冷庫里邊儲(chǔ)存,果蔬放入保鮮冷庫后,應(yīng)在一周內(nèi)使用制冷機(jī)進(jìn)行冷空氣循環(huán)。利用熱傳導(dǎo)和蒸騰潛熱對果蔬進(jìn)行冷卻,使果蔬的溫度與保鮮冷庫的溫度維持共同。 建造冷庫有都哪些優(yōu)點(diǎn)?
一、壓縮機(jī)回氣結(jié)霜由于冷媒量偏少,蒸發(fā)器蒸發(fā)壓力低導(dǎo)致蒸發(fā)溫度低,也會(huì)逐步導(dǎo)致蒸發(fā)器結(jié)露形成隔熱層而將膨脹點(diǎn)轉(zhuǎn)移到壓縮機(jī)回氣處導(dǎo)致壓縮機(jī)回氣結(jié)霜。以上兩點(diǎn)均會(huì)在壓縮機(jī)回氣結(jié)霜之前表現(xiàn)出蒸發(fā)器結(jié)霜的。二、缸頭結(jié)霜(嚴(yán)重時(shí)曲軸箱結(jié)霜)1、熱力膨脹閥開度調(diào)得過大,感溫包安裝錯(cuò)誤或固定松脫,以致感受的溫度過高而使閥芯不正常地開大。2、供液電磁閥泄漏或停機(jī)時(shí)膨脹閥關(guān)閉不嚴(yán),造成啟動(dòng)前蒸發(fā)器中已積有大量的制冷劑液體。溫度繼電器與電磁閥聯(lián)合使用,對庫溫進(jìn)行控制。3、啟動(dòng)壓縮機(jī)時(shí)吸氣截止閥開度過大或開大得過早。4、系統(tǒng)中制冷劑過多時(shí),冷凝器中的液位較高,冷凝換熱面積減少,使冷凝壓力升高,即膨脹閥前的壓力增大,流入蒸發(fā)器的制冷劑量就增多,液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中不能完全蒸發(fā),因此壓縮機(jī)吸入濕蒸汽,缸頭發(fā)冷甚至結(jié)霜,并可能造成“液擊”,同時(shí)蒸發(fā)壓力也會(huì)偏高。化霜方法:其實(shí)大多數(shù)情況下對于結(jié)霜現(xiàn)象,只要調(diào)節(jié)熱氣旁通閥就行,具體方法就是打開熱氣旁通閥后部端蓋,然后用8號內(nèi)六角扳手,順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)里面的調(diào)節(jié)螺母,調(diào)節(jié)過程不要太快,一般轉(zhuǎn)半圈左右就暫停一下,讓系統(tǒng)運(yùn)行一段時(shí)間后看結(jié)霜情況再?zèng)Q定是否繼續(xù)調(diào)整。等運(yùn)行穩(wěn)定。 冷庫的日常怎么維護(hù)會(huì)延長使用壽命?泉州凍庫設(shè)備
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變配電間包含變壓器間、高低壓配電間和電容器間(大型冷庫),室內(nèi)要有良好的通風(fēng)條件,炎熱地區(qū)需求設(shè)通風(fēng)裝置,為了減少太陽輻射影響,變配電間不宜朝西安置間等。魚類、蛋類、生果、蔬菜等食品在進(jìn)庫前,須先在包裝收拾間內(nèi)進(jìn)行挑選、分級、收拾。主要指主體修建以外,和主體修建有密切關(guān)系的其他修建包含肉類屠宰間收拾、過磅、裝盤或包裝,以保證食品質(zhì)量和庫內(nèi)衛(wèi)生,包裝收拾間要有比較好的采光和通風(fēng)香件,每小時(shí)要有1~3次的通風(fēng)換氣,地上要便于沖洗,排水要順利。三明冷藏庫施工