國(guó)內(nèi)食品工業(yè)總產(chǎn)值在開(kāi)放以來(lái)就出現(xiàn)快速增長(zhǎng)模式,但還是與社會(huì)需求間存在很大差距,這正好給速凍食品、保鮮食品的發(fā)展提供了很大得空間,從而為冷庫(kù)行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇。傳統(tǒng)冷庫(kù)皆有庫(kù)體大,囤貨量大,造價(jià)高,固定性,人工費(fèi)用高,空間占地面積大等特征,而共享經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)品運(yùn)作,它具有一定的靈活性,冷庫(kù)建造,實(shí)用性,便捷性,如果將這種新思維的商業(yè)運(yùn)作用于冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,那么冷庫(kù)產(chǎn)品繼而要做出相應(yīng)的技術(shù)創(chuàng)新與外觀改變。該怎么建造一間冷庫(kù)呢?廈門(mén)大型冷庫(kù)維修
冷庫(kù),特別是大中型冷庫(kù)是一個(gè)以主庫(kù)為中心的建筑群,主要由建筑主體、其他生產(chǎn)設(shè)施和附屬建筑組成。主庫(kù)是冷庫(kù)的主體建筑,主要有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏問(wèn)、凍結(jié)物冷藏間、冰庫(kù)等,具體搭配由儲(chǔ)藏品種和加工工藝決定,儲(chǔ)藏品種不同,工藝也不同,主體建筑的組合也不一樣。再凍間再凍間設(shè)于分配性冷庫(kù)中,供外地調(diào)入凍結(jié)食品中品溫超過(guò)一8℃的部分在入庫(kù)前再凍之用。再凍間冷卻設(shè)備的選擇與凍結(jié)間一樣。冷卻物冷藏間主要用于儲(chǔ)藏經(jīng)過(guò)冷卻過(guò)的食品,如鮮蛋和果蔬,又稱(chēng)高溫冷藏間。由于果蔬和鮮蛋仍有呼吸作用,所以除了要保持庫(kù)內(nèi)溫度和濕度外,還需引進(jìn)適量的新鮮空氣。如儲(chǔ)藏冷卻肉,儲(chǔ)藏時(shí)間不宜超過(guò)20天。廈門(mén)水果冷庫(kù)設(shè)計(jì)冷庫(kù)有哪些方面是我們需要知道的?
果蔬保鮮冷庫(kù)建造目前在人們的生活中應(yīng)用都非常多,這是由于果蔬保鮮冷庫(kù)所提供的低溫環(huán)境能夠在大量?jī)?chǔ)存的前提下并且能夠很大程度上保持果蔬的新鮮度和口感好,當(dāng)然也可以通過(guò)延長(zhǎng)果蔬的保鮮時(shí)間實(shí)現(xiàn)更好的果蔬銷(xiāo)售比較大效益的實(shí)現(xiàn)利益比較大化。我們都想讓果蔬在果蔬保鮮冷庫(kù)中保存的越長(zhǎng)越好,但是保鮮冷庫(kù)的低溫環(huán)境也只是能夠?qū)⒐咦陨淼纳L(zhǎng)衰敗減緩而已,所以,果蔬在果蔬冷庫(kù)中的生命周期也是有限的。在入庫(kù)保鮮貯藏前,都需要經(jīng)過(guò)預(yù)冷處理,每次進(jìn)貨入庫(kù)要按照要求,防止造成不必要的損失。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝:冷庫(kù)外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對(duì)濕度為百分之80。冷庫(kù)內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮冷庫(kù):+5~-5℃;冷藏冷庫(kù):-5~-20℃;低溫冷庫(kù):-25℃;進(jìn)冷庫(kù)食品溫度:L級(jí)冷庫(kù):+30℃;D級(jí)、J級(jí)冷庫(kù):+15℃。裝配式冷庫(kù)的堆貨有效容積為公稱(chēng)容積的百分之69左右,貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。每天進(jìn)貨量為冷庫(kù)有效容積的百分之8~10。一個(gè)好的產(chǎn)品,不但需要好的質(zhì)量,還需要完善的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),冰匠冷庫(kù)全國(guó)聯(lián)保,7*24小時(shí)為你解決售后問(wèn)題。冷庫(kù)安裝的注意事項(xiàng)有些什么?
冷庫(kù)工程的工作流程包括:庫(kù)房功能設(shè)置、材料選擇和購(gòu)買(mǎi)、材料運(yùn)輸、主體安裝、具體安裝、調(diào)試、事后維護(hù)等。福建冰匠冷凍設(shè)備有限公司有著專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)安裝技術(shù),以及安裝技術(shù)成熟的技術(shù)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)分為4個(gè)體系:一、技術(shù)工程師:負(fù)責(zé)機(jī)組安裝調(diào)試參數(shù)設(shè)定。二、水電工程師:負(fù)責(zé)水電的布控和電路的問(wèn)題。三、電焊工程師:負(fù)責(zé)鋼結(jié)構(gòu)的焊接,保證牢固不脫落。四、安裝團(tuán)隊(duì):負(fù)責(zé)庫(kù)板安裝密封沒(méi)有間隙,保證保溫效果好,不漏氣。歡迎咨詢。冷庫(kù)使用時(shí),需要注意哪些問(wèn)題呢?漳州急凍冷庫(kù)造價(jià)
不同的冷庫(kù)有什么不同的優(yōu)點(diǎn)?廈門(mén)大型冷庫(kù)維修
冷凍庫(kù)造價(jià)影響因素:庫(kù)體費(fèi)用:如庫(kù)體的聚氨酯板、梁/柱加強(qiáng)、頂和底等。比如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu),看具體情況由某一方負(fù)責(zé)。冷庫(kù)建造地域外界環(huán)境會(huì)直接影響冷庫(kù)材料的選擇及數(shù)量。溫度,冷庫(kù)溫度是小型冷庫(kù)影響為關(guān)鍵的一項(xiàng),不同溫度,決定著不同的機(jī)組選型。機(jī)組費(fèi)用:冷卻壓縮機(jī)組,對(duì)于冷庫(kù)來(lái)說(shuō)非常重要的部分。冷庫(kù)板的種類(lèi)、冷庫(kù)板的厚度、冷庫(kù)板的類(lèi)型、冷庫(kù)板的尺寸不同都會(huì)影響后的報(bào)價(jià)。配件費(fèi)用:如冷庫(kù)門(mén)、冷風(fēng)機(jī)、冷卻水塔、水泵、管道、儲(chǔ)液罐、分離器、線路、開(kāi)關(guān)等等。相同容量冷庫(kù),分割間數(shù)不同,冷庫(kù)設(shè)備配置數(shù)量也不同,這些也是影響冷庫(kù)價(jià)格的重要因素之一。廈門(mén)大型冷庫(kù)維修
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