大部分食品經(jīng)過檢驗、分揀、過磅后進入冷庫冷藏,成為冷藏品后又進入冷凍庫冷凍。一部分食品冷藏后過磅、出庫,貨冷凍后直接出庫。一次冷凍的食品不經(jīng)冷藏而直接進入冷凍庫冷凍。冷藏庫和冷凍庫聯(lián)系是密切的,而且?guī)靺^(qū)溫度都比較低,這部分算做低溫區(qū),冷藏庫與冷凍庫相對而言,可稱為高溫區(qū)。檢驗、分級、過磅部分稱為常溫區(qū),這三個區(qū)之間聯(lián)系密切。在平面設計是,要注意低、高、常溫區(qū)的隔離問題。為避免進出貨物路線交叉,較大型冷庫或進出貨物頻繁的冷庫,應該錯開進出貨物時間段。利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件是含技術量高的一種倉庫類型,而肉類食品事關我們的健康,所以冷庫運營商對肉類食品冷藏庫功能要了解透徹。冷庫安裝的注意事項是什么?南平海鮮冷庫改造
組合式冷庫維修知識及故障排除方法:1、配電箱上沒有電或顯示屏不顯示,檢查冷庫的閘是否失靈。(檢查電源和配電箱上)。2、冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否臟。檢查庫內蒸發(fā)器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處,有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請專業(yè)人員補充制冷劑并對滲漏處進行處理。檢查冷庫門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數(shù)設定是否正確并重新調整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。3、機器運轉時有異常的噪聲。請停機檢查,是否是振動引起或機械故障。配電箱里有異常的噪聲,這是交流接觸器發(fā)出的聲音,是由于接觸器的運動部件局部不靈活,請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。南平速凍冷庫施工設計冷庫的建造有什么要求嗎?
關于冷庫設計的規(guī)范性,隨時現(xiàn)在科技的發(fā)展,這幾年來,冷庫設計與自動化控制的結合并不是太多,現(xiàn)在處于結合的初期。我們對于現(xiàn)在冷庫設計的規(guī)范性要更加留意。冷庫體積:冷庫的大小要依據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內堆放所占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定容量這后,再確認冷庫的長度與高度。冷庫設計時還要思考必要的附屬建筑和設施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等,這樣冷庫質量才能有保證。
制冷系統(tǒng)的日常作維護和保養(yǎng):1、初期運轉機組:要經(jīng)常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。2、對于機組:要經(jīng)常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機、風扇是否轉動靈活,如有阻滯現(xiàn)象則應加注潤滑油;如有異常磨擦聲則應更換同型號規(guī)格的軸承清潔風機風葉、盤管、積水盤上的污物。對于冷風機組要經(jīng)常檢查冷凝器,出現(xiàn)結垢問題,要及時消除水垢。3、對于蒸發(fā)器:要經(jīng)常檢查除霜情況,除霜是否及時有效,會影響制冷效果,導致制冷系統(tǒng)回液。4、經(jīng)常觀察壓縮機運行狀態(tài);檢查其排氣溫度,在換季運行時,要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài),及時調整糸統(tǒng)供液量和冷凝溫。5、仔細傾聽壓縮機,冷凝器風機運轉聲音,發(fā)現(xiàn)異常及時處理,同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。檢查壓縮機是否有異常的氣味6、對壓縮機的維護;初期糸統(tǒng)內部清潔度較差,在運行30天后要更換一次冷凍油,對于清潔度較高的系統(tǒng),在運行半年之后再徹底更換一次(要根據(jù)實際情況而定)。壓縮機維修保養(yǎng):制冷技工每年對壓縮機進行一次檢測、保養(yǎng)。檢查壓縮機油位、油色。如油位低于觀察鏡的1/2位置,則應查明漏油原因并排除故障后再充注潤滑油。 不同屬性的冷庫有什么不同的優(yōu)點?
冷庫工程的工作流程包括:庫房功能設置、材料選擇和購買、材料運輸、主體安裝、具體安裝、調試、事后維護等。福建冰匠冷凍設備有限公司有著專業(yè)的冷庫安裝技術,以及安裝技術成熟的技術團隊,團隊分為4個體系:一、技術工程師:負責機組安裝調試參數(shù)設定。二、水電工程師:負責水電的布控和電路的問題。三、電焊工程師:負責鋼結構的焊接,保證牢固不脫落。四、安裝團隊:負責庫板安裝密封沒有間隙,保證保溫效果好,不漏氣。歡迎咨詢。建造冷庫的價格是怎樣的?寧德水冷冷庫施工設計
冷庫的清潔方面應該注意什么?南平海鮮冷庫改造
如今保存食品的手段都是大同小異,都是使用降低溫度的手段進行食物保存,因為恒定的低溫可以有效的降低細菌的活性,從而延長了食物的保鮮時限,比如使用冰箱、冷庫保存。相比較容積較小的冰箱保鮮來說,冷庫的覆蓋面積更大、存儲食物的數(shù)量和種類更多,所以冷庫工程從以前就是一個大型的項目,它的制作麻煩、安裝也是復雜,假如不是專業(yè)的人員根本只會使得冷庫的性能達不到很好的程度。所以作為一家專門制作冷庫的生產(chǎn)商,友情提醒客戶要想有很好的冷庫設施,還是委托專業(yè)正規(guī)的冷庫制造家進行冷庫制作、安裝工作。南平海鮮冷庫改造
福建冰匠制冷技術有限公司屬于機械及行業(yè)設備的高新企業(yè),技術力量雄厚。公司致力于為客戶提供安全、質量有保證的良好產(chǎn)品及服務,是一家有限責任公司企業(yè)。公司業(yè)務涵蓋冷庫,凍庫,保鮮庫,價格合理,品質有保證,深受廣大客戶的歡迎。福建冰匠制冷技術自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。