冷庫主要用于食物的冷凍加工及冷藏,它經(jīng)過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻面、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。凍庫按溫度分類:高溫庫(保鮮庫);中溫庫(冷藏庫);低溫庫(速凍庫);保鮮庫:貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內(nèi)容是保鮮,即較長時刻內(nèi),能很好地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的質(zhì)量和新鮮度。冷藏庫:冷藏庫的庫溫是-18℃,冷藏庫一般是指不定期地將食物放入冷庫,經(jīng)過一段時刻,冷庫的庫溫到達(dá)-18℃,取貨也是不定期,不定時的。對這“一段時刻”沒有具體要求,這便是典型的冷藏庫。速凍庫:便是在很短時刻內(nèi)能將食物凍結(jié)的冷庫。凍庫的特點是,將規(guī)則的一定量和物品放入冷庫,經(jīng)過規(guī)則的時刻,使食物的溫度到達(dá)規(guī)則的溫度,一次將所有的物品出庫,這便是典型的速凍庫。 冷庫為什么被使用越來越多?寧德速凍冷庫維修
茶葉冷庫保鮮的主要方法:1.對茶葉進(jìn)行干燥,只有干燥的茶葉才可以更長久的保存;2.茶葉干燥后要進(jìn)行密封保存,干燥過程和密封過程中要保證環(huán)境的清潔;3.用罐子保存茶葉時,用內(nèi)外雙層蓋以口小腹大為佳,減少空氣的流通和濕氣的進(jìn)入;4.將茶葉進(jìn)行烘干保存;5.避光強光可加速茶葉的氧化,使茶葉中的一些物質(zhì)起光化反應(yīng),產(chǎn)生日曬味。因此貯藏茶葉要避免光照;6.防異味茶葉中的高分子化合物,性質(zhì)活潑,當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷等接觸后,會很快吸咐它們的氣味,使茶葉生成異味。所以,要嚴(yán)防與有異味的物質(zhì)接觸,貯茶容器也需要保持清潔無味;一般來說2到3個月?lián)Q一次生石灰。冰匠制冷專業(yè)建設(shè)茶葉冷庫,為客戶提供專業(yè)的茶葉冷庫方案,更多詳情可致電咨詢。泉州速凍冷庫建設(shè)冷庫日常維護(hù)要注意哪些?
隔熱材料的選擇對冷庫質(zhì)量十分關(guān)鍵,冷庫隔熱材料的選用需要因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實用。隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)冷庫庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊,高、中溫冷庫一般選用10cm厚的庫板,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫一般選用12cm或15cm厚的板塊;另一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的庫體構(gòu)件,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點是施工便捷、快速,且可移動,但造價比較高。
一般冷庫房的門,24小時之內(nèi)開啟和關(guān)閉的次數(shù)應(yīng)該不超過8次.如果無限次數(shù)的開關(guān),冷庫自動門的機(jī)械部件和邊框保溫材料都會加快磨損,電器部件也更容易出現(xiàn)故障。如果冷庫面積大,自動門少,每一個自動門的開關(guān)次數(shù)很多,機(jī)械負(fù)擔(dān)過重,必然出現(xiàn)門故障頻發(fā),門的配件也頻繁損壞.這樣一來,維修工作量增加,而且維修及時性也出現(xiàn)問題。因為,廠家不可能專門安排一個人來守候這為數(shù)不多的門(也許冷庫只有兩扇門)??墒?一旦冷庫門出現(xiàn)故障,不能及時開啟,將影響進(jìn)出貨物;或者不能關(guān)閉,將使冷庫溫度升高,庫溫達(dá)不到要求。 冷庫的設(shè)計、建設(shè)和冷庫門的設(shè)置及數(shù)量,一定要根據(jù)存貨量、開關(guān)門的頻率,綜合安排。冷庫使用單位也要根據(jù)設(shè)計規(guī)范,合理使用冷庫,不能不顧設(shè)計條件和設(shè)施實際狀況,一味加大存貨量和提高貨物周轉(zhuǎn)量,超過設(shè)施和設(shè)備的正常負(fù)荷和承受能力。否則,將會出現(xiàn)很多問題。建造冷庫需要用到什么材料。
冷庫設(shè)備常見問題及故障:1、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。冷庫設(shè)備長期不用時,應(yīng)截斷冷庫的總電源,并確保制冷機(jī)組不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。2、制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被沾污,應(yīng)根據(jù)實際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好,制冷才好。制冷機(jī)組周圍不要堆放雜物;3、冷庫的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮,以免漏電造成觸電事故。4、冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應(yīng)根據(jù)實際情況定期添加潤滑油。5、冷庫的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識的人員來操作,任何檢修都必須切斷電源,以確保安全。6、制冷機(jī)在運轉(zhuǎn)過程中應(yīng)避免振動,振動除了增加機(jī)械磨損外還會導(dǎo)致機(jī)組上連接管松動或斷裂。機(jī)器在運轉(zhuǎn)過程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常,應(yīng)停機(jī)檢查,排除后再運行。制冷壓縮機(jī)組的保護(hù)功能均已事先設(shè)定好,無須調(diào)整。7、定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固,是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會出現(xiàn)油跡)。檢漏實用的方法是:用海綿或軟布沾上洗滌劑,揉搓起沫,然后均勻涂在要檢漏的地方,觀察數(shù)分鐘。若滲漏會有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號,然后做緊固或氣焊處理。 設(shè)計安裝冷庫的廠家很多,哪家的售后會好一些呢?南平恒溫冷庫改造
日常對冷庫的維護(hù)要注意那些?寧德速凍冷庫維修
物流冷庫工程中的冷庫由于進(jìn)出量大且頻繁,通常都會選用貨架式、托盤式的堆放方式,所以物流冷庫工程中的冷庫建設(shè)高度通常都偏高。并且物流冷庫工程中貨架式、托盤式的堆放也方便實現(xiàn)貨物按“先進(jìn)先出”的原則進(jìn)行管理,并也利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。此外,隨著物流冷庫工程的功能已向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變進(jìn)程的加快和完善,現(xiàn)代化物流冷庫工程還需建立完善的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化。例如,立體自動化物流冷庫運用計算機(jī)管理,可以實現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設(shè)備運行全自動化,能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結(jié)算保管費用等,提高了管理效率,并減少了管理人員。寧德速凍冷庫維修
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