利用節(jié)假日大幅度降低一些商品的價格

   近年來中國節(jié)假日約占全年 時間的1/3，特別是春節(jié)、元旦、國慶、五一。因此，“假日消費”越來越引赸商家高度重視。由于集中放假，連鎖店銷售額會成倍增加。所以，節(jié)假日價格促銷更是連鎖店的永恒主題。

節(jié)假日價格促銷需注意兩方面：

降的“幅度”。一般而言，降價幅度低于20%才有促銷的效果，但如果降價幅度超過50%時，需要配合廣告宣傳，否則該商品會被疑為“滯銷品”和“偽裝品”。

把握降價商品的數(shù)量。一般來說，少數(shù)價格敏感度較強提商品大幅度降價的促銷效果，比全部商品 小幅度降價的促銷效果要好。

注意某些已形成固定價格的商品

   部分日用產(chǎn)呂，特別是價格極敏感產(chǎn)品，其價格一旦固定下來，易使消費者從心理上形成一種價格傾向。這類商品的價格往往不可輕易變動，稍加調(diào)高便會引起“漲價”反應，調(diào)低又會合消費者懷疑是滯銷商品。假若價格必須變動，那么需要配以一定的促銷活動或宣傳。 廖排骨熟食鹵菜加盟店，現(xiàn)鹵現(xiàn)賣。海南街邊小吃加盟費用

廖排骨鹵食的鹵水歷史悠久，可以追溯到清朝年間，至今已超過百年。廖氏先祖為保護鹵汁秘方，將一壇鹵汁藏于地下，直到近代，廖氏后人繼承祖業(yè)，開始經(jīng)營鹵味產(chǎn)品，百年鹵汁和傳奇鹵味秘方重現(xiàn)于世，廖排骨百年鹵水及鹵味美食也開始在中國大地遍地開花。

      如今，對我們“廖排骨”擁有的一切，我們心存感激、感恩，同時，我們也知道自己所肩負的責任。以后的每個日日夜夜，我們廖排骨人都會懷著一顆感恩的心，用更規(guī)范的管理，更專業(yè)的技術，更燦爛的微笑，更熟練的操作，更細致的服務，不斷創(chuàng)新，打造優(yōu)勢品牌，傳承百年鹵文化。夢想總是遙不可及，廖排骨鹵菜開創(chuàng)傳奇人生。 廣西特色小吃加盟需要多少錢直接復制成功的經(jīng)營模式；

選擇定價方法      

   常用的定價方法很多，主要有以下幾種：

成本加成法。這是一種被普遍采用的方法，簡單又實用，它是由商品進價成本加上一固定百分比的利潤計算取得。例如一商品的單位成本進價為100元，商店獲20%毛利加成，則如成價格為100/（1-20%）＝125元，另外，在運用成本加成法時還應注意：商店內(nèi)的所有商品并非都依照同一比率來如成，應依據(jù)該商品的需求彈性、流行性、競爭狀況等地，設定不同的加成比率。

目標報酬定價法。此法主要估計出特定報酬時的商品價格，例如某種品單位成本進價為80元，商店預期在當年可賣出1000個單位，獲利目標為20000元，則其零售價為：

單位成本+目標報酬/銷售量，亦即為80+20000/100＝100元。

認知價值定價法。此法是把顧客心目中對商品的認知價值作為定價的基礎，運用此法定價雖較復雜，但卻可不用受限于進價成本。影響認知價值定價法的因素有：商店的聲譽；商店內(nèi)硬件設施與氣氛；的服務等。

現(xiàn)行價格定價灶。該法依據(jù)目前市場主要競爭者的價格，來決定商品售價，而無需考慮商店本身的成本或利潤目標。

   總之，定價過程中，連鎖店可依據(jù)自己實際情況選擇適合自己的定價方法。

2021投資開一家鹵菜熟食小吃加盟店到底怎么樣

在小本創(chuàng)業(yè)市場，開鹵菜熟食小吃店始終是熱門的投資項目，熟食鹵味面臨的受眾群體廣闊，小本經(jīng)營，門檻不高，對于新手來說也很友好，可以說是朝陽行業(yè)，行業(yè)規(guī)模大，市場需求旺，投資靈活，已經(jīng)受到了越來越多的創(chuàng)業(yè)者的青睞。所以投資者選擇餐飲創(chuàng)業(yè)是很明智的選擇！

在眾多小吃項目中，鹵菜熟食是餐飲市場的**美食，小本投資利潤可觀，是非常不錯的創(chuàng)業(yè)項目，那么，現(xiàn)在開鹵菜店怎么樣呢！ 2021投資熟食小吃連鎖店的加盟回報分析。

鹵味加盟店投資：裝修檔次影響費用  通常來說，環(huán)境會影響人的就餐心情，以及影響鹵味的味道，現(xiàn)代人消費，不僅是追尋美食，也著重于舒適的環(huán)境體驗，所以鹵味加盟店的裝修很重要。但由于地區(qū)或城市狀況的不同，創(chuàng)業(yè)投資者對于鹵味加盟店店面裝修的檔次以及要求也會有所不同，因而在費用上也會存在一定差異性。裝修優(yōu)良的鹵味加盟店應具有豐富的主題和內(nèi)涵，讓吃與樂結(jié)合，增強與顧客的互動性。  一般，裝修期會在2-3個月左右，對此建議投資者在租房的時候，一定要與合作方談好租金，并約定好免租期，同時，在裝修設計時，要注意裝修格調(diào)適宜于周圍的環(huán)境。按照目前大多數(shù)熟食連鎖店的經(jīng)營情況來看；廣西特色小吃加盟需要多少錢

隨著人們生活節(jié)奏變快，熟食鹵菜變得更加**起來，得到很多消費者的喜愛。海南街邊小吃加盟費用

加盟店價格制定

連鎖店對某種商品制定價格，需經(jīng)過以下步驟：

選擇定價目標

   連鎖店可選擇的定價目標有：

  求得生存。為了維持生存，需要制定一個較低的價格，彌補可變成本和一部分固定成本，即售價可負擔可變成本及部分固定費用，這就是可接受的價格。所以這一價格也許會小于完全成本，但必須大于變動成本。

  短期利潤較大化。即示求得**多的物質(zhì)毛利。估計需求的數(shù)量后，制定一個可以使短期利潤較大化的價格。其原理為，先求出需求方程，并與價格相乘得到總收入方程，同時通過成本估計求得總成本方程，對總收入和總成本方程求解，分別求得邊際收入（MR）和邊際成本（MC），當MR=MC時，公司獲得較大總利潤。

  占有市場份額。即采用低價薄利多銷的方法以占有很大的市場份額，進而實現(xiàn)很低的成本和 長期利潤的目標。因此，應制定一個盡可能低的價格，并確立相應在市場份額增加的目標。

  求得***的聲譽。即采取高價策略，以樹產(chǎn)品質(zhì)量領跑地位或懶定的企業(yè)形象。但要注意高價也必須符合“物有所值”的原則。

以上這些目標可配合連鎖店定位、商品分類特性、地區(qū)差異等，靈活搭配運用。

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