正確的選址

很多人開店，對于選址這塊一直捉摸不透，一般來說，開熟食店適合的就是菜市場或農(nóng)貿(mào)市場、居民區(qū)附近，這邊靠近居民住宅，附近居民回家或多或少會買些鹵菜熟食回家作下酒菜，其次就是開在街角、商業(yè)區(qū)，交通便利，人流量大，但不好的是租金貴，沒有一定的資金（風(fēng)險較大）則不要選擇，而且對于開店模式有一定的限制，比較適用于開一家休閑鹵菜店。

還有人開店會選擇接手原先就是開鹵菜店的，重新裝修后來開，雖然這樣省事方便，但是也要注意的是，為什么原先這家店開不下去了，那肯定是有一定的原因的，再重新開的話，裝修風(fēng)格什么就不能再照著原先那樣，而且前期還要做活動來重新引流。

懂經(jīng)營

具備了上述要件，你還要會經(jīng)營。開店之道，說的就是經(jīng)營之道，為什么那些店開得好，開得久，就是因為懂得經(jīng)營。活動促銷，吸引人的店內(nèi)裝修，發(fā)展其他線上渠道等等，這些都是要了解的，小到特色菜品，新菜品的研發(fā)，菜品包裝...都是在開店的過程中一步步開展出來的，再者運用一些自媒體來進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣都是經(jīng)營者該思考的，想要開一家店，開好一家店，開成一家老店，懂經(jīng)營，會經(jīng)營，肯下苦功夫，方為上策！

在當(dāng)?shù)毓ど叹?、消防隊?wèi)?yīng)有所打點，并在店內(nèi)備有一定的緊急預(yù)案。江西麻辣熟食加盟費用多少錢

對于開餐飲店經(jīng)驗不足的朋友們，創(chuàng)業(yè)初期我建議，把店開在街邊或者社區(qū)這兩個商圈，主要原因是，投資小風(fēng)險低，而且競爭壓力相對較小，如果選擇進(jìn)駐商場、美食城，商業(yè)街，CBD商圈很容易失敗，主要原因是新手自身并沒有很強的經(jīng)營能力和營銷技巧能力，只能當(dāng)炮灰。

      那么選址究竟需要哪些方法？在選址的過程中還需要注意哪些問題？這里，我就把這些干貨安利給大家

1、 只選“金角或銀邊”，不選“草肚邊”

      什么是金角？即，L型位置，這個位置門店展示自由度高，充分展示門店的曝光度，這樣的位置通常是餐飲經(jīng)驗豐富的人和餐飲企業(yè)必爭之地，一條街道的商鋪頭家門店在不同角度同時有兩個出入口，肯德基很多門店就是選在了這樣的位置。

什么是銀邊？即，門店的位置次于金角，一般情況下只有三個（門店的位置在一條街商鋪第2、3、4家的位置）

在選址中，如果沒有金角位置的前提下，很多餐飲老手或者餐飲企業(yè)也會考慮選擇“銀邊”的位置。

什么是“草肚邊”的位置？這個問題不言而喻了，除了“金角和銀邊”以外的位置，都屬于“草肚邊”。大家會經(jīng)?？吹皆谝粭l街道中間的那些餐飲店更換頻率很高就是這個原因。

成都涼菜熟食加盟怎么樣4、鹵味加盟店人員招聘與培訓(xùn)：在開店之前，要有一個完整的團(tuán)隊。

2021熟食鹵味連鎖加盟，投資要注意什么？

餐飲行業(yè)擁有巨大的投資潛力，面臨中國十幾億的消費市場，餐飲創(chuàng)業(yè)擁有很火爆的前景！不過，餐飲行業(yè)的競爭也是愈演愈烈，作為一個新手創(chuàng)業(yè)者，很多朋友都面臨著機遇和挑戰(zhàn)，想在餐飲市場獲得一席之地，選擇加盟品牌是非常重要的，那么，餐飲加盟注意事項有哪些呢！廖排骨來教您幾點：

做好充分的心理準(zhǔn)備：加盟者應(yīng)該在思想上、精神上做好充分的準(zhǔn)備。選擇創(chuàng)業(yè)，就意味著為自己打拼事業(yè)，身上的責(zé)任與替別人打工相比是不可同日而語的。開店是比較累的，要做好吃苦的打算，世界上沒有不付出就得到的好事。開店前要認(rèn)真的思考自己的性格是否適合創(chuàng)業(yè)，自己的興趣愛好是否在此。

扶持：總部對代理店提供統(tǒng)一的店面形象設(shè)計，統(tǒng)一的店員服裝，提供統(tǒng)一的食品包裝，長期提供獨門配料，提供細(xì)致完善的設(shè)備售后服務(wù)，長期技術(shù)及營銷指導(dǎo)，開業(yè)時還可派技術(shù)老師上門技術(shù)指導(dǎo)、帶店經(jīng)營等，解決代理店的后顧之憂。

新品支持：總部將以市場為導(dǎo)向，不斷研發(fā)新品，改良產(chǎn)品制作工藝和包裝形式，擴大產(chǎn)品銷售領(lǐng)域，帶動市場消費潮流。

全程督導(dǎo)： 總部對代理商制度化定期不定形式的進(jìn)行抽查和調(diào)研，對代理店的各個方面進(jìn)行考核和評估，提出經(jīng)營指導(dǎo)意見，并可根據(jù)代理店實際狀況為代理店提出節(jié)日促銷活動等建議。

開店是個技術(shù)活，別以為會經(jīng)營就行，做出美味的產(chǎn)品才是關(guān)鍵，所以要格外的重視起來?，F(xiàn)在加盟品牌，不但能獲得品牌的授權(quán)支持，而且還有專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，讓你掌握專業(yè)的技術(shù)，成功的開一家屬于自己的店，相信廖排骨，相信自己，你一定可以成功！

從消費者的角度考慮，我們發(fā)現(xiàn)，顧客所需要的就是消費體驗，只要滿足顧客的消費體驗，并且超過他的預(yù)期值。

選址過程中的注意事項：有些承租方，特別是街邊店的房東，為了盡快把商鋪租出去，他們會口頭答應(yīng)幫你辦理一些相關(guān)的手續(xù)。

例如：消防安全許可證，餐飲衛(wèi)生許可證，電壓增容等。當(dāng)你真正的交了押金和租金，大多數(shù)情況下，這個位置實際上不能辦理相關(guān)的經(jīng)營證件，而且電力局根本不允許電壓增容。

近幾年來，社區(qū)住宅底商的商鋪開餐飲店尤其是消防和環(huán)保審核越來越嚴(yán)格，很多這樣的商鋪，其實根本沒有資質(zhì)申請消防和環(huán)保證件的，承租方有時候會忽悠一些經(jīng)驗不足的人，撈一筆錢。 所以說，不斷的有新品上市和好的產(chǎn)品品質(zhì)，是熟食加盟品牌不斷發(fā)展的靈魂。江西麻辣熟食加盟費用多少錢

5、鹵味加盟店經(jīng)營管理。江西麻辣熟食加盟費用多少錢

熟食店有哪些營銷法寶？

夏天的熟食生意比較火爆，對于很多投資者來說是個好商機，我們可以是流動攤位、熟食店面等等經(jīng)營形式。那么加盟廖排骨需要多少錢？

   現(xiàn)在做廖排骨熟食加盟生意不需要多少錢，關(guān)鍵是選對出名類似于廖排骨熟食加盟品牌。一般在大城市開店不會超過10萬元，若大家想加盟廖排骨品牌，在中小城市投資只需要3萬元左右即可，在大中城市開一家標(biāo)準(zhǔn)店也只需要投資5到8萬左右即可。