主要原料采用羊身上營養(yǎng)豐富、口感鮮美的羊龍骨——帶里脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個小的分叉，這就是蝎子張揚(yáng)的形狀了，“羊蝎子”因此而得名。蘇軾被貶到儋州時，十分貧困，只能花上幾文錢去買屠夫不要的羊脊骨燉湯喝，因形狀像蝎子而得名羊蝎子食用價值編輯羊蝎子受寵原因羊蝎子羊蝎子是中國的傳統(tǒng)食品，羊蝎子能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地，其原因在于：一是羊肉是溫性的食品，屬于冬季滋補(bǔ)好的食品，骨頭上肉也是好的肉。二是羊蝎子火鍋適合不同的人群，并且經(jīng)濟(jì)實惠，可以說各不同人群都可食用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。三是近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品，不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。羊蝎子營養(yǎng)價值俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊?！倍蛐佑质茄蛑芯?---其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養(yǎng)而脂未增高。所以說，身體肥胖者。更多詳細(xì)情況，您可以來電進(jìn)行咨詢?。?方正特色火鍋加盟店咨詢

李茂源創(chuàng)立于二零一六年三月，是 養(yǎng)生羊蝎子品牌，李茂源以獨特健康養(yǎng)生羊蝎子為主打特色，從開業(yè)至今，店店火爆，如今店面幾十家。二零一七年曾受到哈爾濱電視臺的專訪、二零一八年三一五推薦誠信餐飲企業(yè)、二零一九年哈爾濱電視臺推薦菜品、二零二壹年成為黑龍江火鍋 連鎖品牌。李茂源秉承著，創(chuàng)新是靈魂，科技為先導(dǎo)，市場為導(dǎo)向，李茂源堅持四大準(zhǔn)則實施，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，設(shè)備統(tǒng) 一化，流程科學(xué)化，服務(wù)規(guī)范化，以市場需求為基準(zhǔn)，每一項建立與實行，都為李茂源穩(wěn)步前行，成為羊蝎子火鍋中的佼佼者 .！雙鴨山羊蝎子火鍋加盟店我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù)....

    羊蝎子（yángxiēzi）（LambSpineHotPot），是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰，美顏功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù)。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜，有利于促進(jìn)鈣的吸收，達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松；中年食之，能養(yǎng)顏美容；少年食之，能健腦增高，并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對工作、學(xué)習(xí)疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。中文名羊蝎子英文名LambSpineHotPot[1]主要食材羊大梁，麻椒，辣椒，豆豉口味麻辣、咸味調(diào)料花椒,八角,草果,白芷,孜然,香葉目錄1名稱由來2食用價值?受寵原因?營養(yǎng)價值3火鍋分類4食品做法?做法一?做法二5注意事項羊蝎子名稱由來編輯羊蝎子需要追溯到康熙年間，蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美。然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子，就起名為“羊蝎子”并且作為府上的食譜，后來就傳到民間了。羊蝎子堪稱是一種物美價廉美食小吃。

李茂源創(chuàng)立于二零一六年三月，是 養(yǎng)生羊蝎子品牌，李茂源以獨特健康養(yǎng)生羊蝎子為主打特色，從開業(yè)至今，店店火爆，如今店面幾十家。二零一七年曾受到哈爾濱電視臺的專訪、二零一八年三一五推薦誠信餐飲企業(yè)、二零一九年哈爾濱電視臺推薦菜品、二零二壹年成為黑龍江火鍋 連鎖品牌。李茂源秉承 著，創(chuàng)新是靈魂，科技為先導(dǎo)，市場為導(dǎo)向，李茂源堅持四大準(zhǔn)則實施，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，設(shè)備統(tǒng) 一化，流程科學(xué)化，服務(wù)規(guī)范化，以市場需求為基準(zhǔn)，每一項建立與實行，都為李茂源穩(wěn)步前行，成為羊蝎子火鍋中的佼佼者 .期待您的咨詢，我們將竭誠為您服務(wù). ..

    水量微微沒過肉一點即可，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜煮1小時。羊蝎子注意事項編輯1.鹽在一開始要少放，因為在吃的時候如果味道淡，可以再加鹽，而一開始鹽要是放多了，肉就會不容易燉爛。2.在燉羊蝎子的鍋里放羊腿骨，可以使羊蝎子的味道，更加鮮香。此外，由于羊的脊骨部位肉質(zhì)鮮嫩，骨髓營養(yǎng)豐富，對人體有益腎補(bǔ)虛、健腦的功效。但是要注意：病人不適合吃羊蝎子。建議人們在吃得時候好能配些冬瓜、木耳等蔬菜。老做法是清湯羊蝎子，而流行的是濃湯羊蝎子。把整根的綿羊脊柱照著8到10厘米一段鋸好后，用清水泡上10到12個小時，接著再煨上兩小時料。這個料是各家的獨門秘方，講究點的據(jù)說要用到當(dāng)歸、陳皮等一共30多種材料。把羊蝎子用大火煮開后，再用小火咕嘟上3個小時。這還沒完，還得再燜上5小時。后，就著蒸騰的熱氣，羊蝎子終于可熱鬧上臺了。詞條圖冊更多圖冊參考資料1.漲知識|商務(wù)部：這些常見中國菜，用外語怎么說？．-[引用日期2018-07-09]2.羊蝎子的做法．伙食網(wǎng)[引用日期2013-03-04]詞條標(biāo)簽：北京菜，食品。期待您的咨詢.我們將竭誠為您服務(wù).遼源羊蝎子加盟哪家好

期待您的咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)......方正特色火鍋加盟店咨詢

隨著食品、飲料行業(yè)受眾不斷年輕化，市場選擇眾多，行業(yè)進(jìn)入了以消費者為中心的注意力經(jīng)濟(jì)時代，誰能精確鎖定用戶屬性，精確了解消費者興趣愛好，誰便有可能博得消費者關(guān)注，從而獲得成功。縱觀2019年各大食品飲料有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)的財報，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們消費思維及消費行為正在發(fā)生顛覆性的改變，而食品飲料行業(yè)也隨之進(jìn)入一種以消費端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新與升級的消費主義時代。經(jīng)過發(fā)展，目前我國加盟產(chǎn)量在在全球占據(jù)主要的市場。隨著消費偏好的變化、科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，使得我國加盟產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣性特征。在這個互聯(lián)網(wǎng)營銷時代，品牌的創(chuàng)新營銷在市場發(fā)展中發(fā)揮著極為重要的作用。數(shù)據(jù)顯示，中國的Z世代人群人數(shù)已達(dá)1.49億，擁有世界上**龐大Z人群。由此，如何抓住Z世代的注意力，成為招商型企業(yè)在新消費環(huán)境下實現(xiàn)增長的關(guān)鍵。方正特色火鍋加盟店咨詢

黑龍江省德仁餐飲管理有限公司總部位于延興東路88號學(xué)府經(jīng)典中天城B區(qū)6棟3單元6層606號(住宅)，是一家李茂源秉承著，創(chuàng)新是靈魂，科技為先導(dǎo)，市場為導(dǎo)向，李茂源堅持四大準(zhǔn)則實施，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，設(shè)備統(tǒng)一化，流程科學(xué)化，服務(wù)規(guī)范化，以市場需求為基準(zhǔn)，每一項建立與實行，都為李茂源穩(wěn)步前行，成為羊蝎子火鍋中的好品牌。的公司。李茂源深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的加盟。李茂源不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù)。李茂源始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。