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檸檬酸鈉(sodiumcitrate),別名枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定,在濕空氣中微有溶解性,在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑,過熱分解,在潮濕的環(huán)境中微有潮解,在熱空氣中微有風(fēng)化,其溶液pH值約為8。檸檬酸鈉特性檸檬酸鈉是目前**重要的檸檬酸鹽,主要由淀粉類物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵生成檸檬酸,再跟堿類物質(zhì)中和而產(chǎn)生,具有以下優(yōu)良性能:(1)安全無毒性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食,因而***安全可靠,對(duì)人類健康不會(huì)產(chǎn)生危害。**糧農(nóng)與世界衛(wèi)生組織對(duì)其每日攝入量不作任何限制,可認(rèn)為該品屬于無毒品。(2)具有生物降解性。檸檬酸鈉經(jīng)自然界大量的水稀釋后,部分變成檸檬酸,兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經(jīng)氧、熱、光、細(xì)菌以及微生物的作用,很容易發(fā)生生物降解。其分解途徑一般是經(jīng)烏頭酸、衣康酸、檸康酸酐,轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?。?)具有金屬離子絡(luò)合能力。檸檬酸鈉對(duì)Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡(luò)合能力,對(duì)其他金屬離子,如Fe2+等離子也有很好的絡(luò)合能力。(4)極好的溶解性能,并且溶解性隨水溫升高而增加。。從而簡化了該工藝流程,降低了生產(chǎn)成本,獲得品質(zhì)較好產(chǎn)品。遼寧常見檸檬酸鈉價(jià)格信息
時(shí)間為10min。即可得到優(yōu)化的納米二氧化錳改性碳纖維增強(qiáng)樹脂基摩擦材料。實(shí)施例41)用70ml的**溶液浸漬瀝青基碳纖維編織布48h,從而去除碳布表面殘留的上漿劑,然后取出碳布,再用去離子水反復(fù)清洗三次,后將其置于60℃的真空干燥箱中干燥10h,得到預(yù)處理的碳布;2)將75ml的去離子水與75ml的濃硝酸溶液均勻混合,將干燥好的碳布置于500ml燒杯中,加入配置好的濃硝酸溶液,在90℃下保溫2h,后用去離子水反復(fù)清洗碳布三次,再將碳布置于60℃的真空干燥箱中干燥10h,得到酸液處理的碳布;3)稱取,再加入70ml的去離子水,采取磁力攪拌器攪拌至溶液完全溶解。然后加入,在60℃下將其保溫2h;4)將上述溶液及碳布轉(zhuǎn)移至水熱反應(yīng)釜中,進(jìn)行高溫高壓下的水熱還原反應(yīng),控制反應(yīng)時(shí)間為1h,反應(yīng)溫度為127℃。待反應(yīng)完成后將碳布取出,用乙醇和去離子水將其反復(fù)清洗三次,從而去除碳布上的反應(yīng)殘留物。然后將其干燥12h,得到改性碳布;5)將一定質(zhì)量的腰果殼油改性的酚醛樹脂溶于乙醇中,制成酚醛樹脂溶液,并將改性碳布浸漬于樹脂溶液中,控制酚醛樹脂質(zhì)量為改性碳布質(zhì)量的38%。待溶劑完全揮發(fā)并晾干后,將其置于平板硫化機(jī)中進(jìn)行熱壓成型,壓力為10mpa,溫度為160℃,時(shí)間為10min。河北選擇檸檬酸鈉訂做價(jià)格對(duì)人類健康不會(huì)產(chǎn)生危害。世界衛(wèi)生組織對(duì)其每日攝入量不作任何限制,可認(rèn)為該品屬于無毒品。
理化性質(zhì)又名枸櫞酸,檸檬酸三鈉,化學(xué)式Na3C6H5O7·5H2O(五水物)。本品為白色立方晶系結(jié)晶或粒狀粉末,無嗅、清涼、有鹽的咸味并略帶辣。相對(duì)分子質(zhì)量。在(25℃),不溶于乙醇,在空氣中穩(wěn)定,1450℃時(shí)失去結(jié)晶水而成為無水物,更熱則分解。無熔點(diǎn),無沸點(diǎn)。大鼠腹腔注射LD501549mg/kg??捎米魉岫日{(diào)節(jié)劑,緩沖劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。[2]檸檬酸鈉常見有兩種水合物:二水檸檬酸鈉、五水檸檬酸鈉。兩種檸檬酸鈉水合物的基本性質(zhì)如下表。[3]名稱二水檸檬酸鈉五水檸檬酸鈉英文名稱Trisodiumcitratedihydratetrisodiumcitratepentahydrate分子量CAS號(hào)6132?04?36858?44?2密度g/cmg/cm保存方式常溫保存常溫密閉保存安全性我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定:使用量按正常生產(chǎn)需要而定。檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進(jìn)口味。在釀造中加入本品,可促進(jìn)糖化作用,用量約為。在冰糕和冰淇淋制造中,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。[4]有學(xué)者探究了檸檬酸鈉對(duì)小鼠生理及腸道菌群的影響,結(jié)果表明,膳食中檸檬酸鈉的添加能降低試驗(yàn)小鼠的體重。
知乎用戶回答恩雨奢品定制小編1人贊同了該回答謝邀,不是我熟悉的領(lǐng)域,希望能幫到你哈以下內(nèi)容轉(zhuǎn)載自頭條——李阿強(qiáng)檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼咸辣味。檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和***藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等檸檬酸鈉食品應(yīng)用檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進(jìn)口味。在釀造中加入本品,可促進(jìn)糖化作用,用量約為,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能,使得其具有十分***的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性,因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量比較大,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑及風(fēng)味劑。醫(yī)藥應(yīng)用在醫(yī)***面,檸檬酸鈉的用途也很***。結(jié)果表明,膳食中檸檬酸鈉的添加能降低試驗(yàn)小鼠的體重。
理化性質(zhì)又名枸櫞酸,檸檬酸三鈉。本品為白色立方晶系結(jié)晶或粒狀粉末,無嗅、清涼、有鹽的咸味并略帶辣。在(25℃),不溶于乙醇,在空氣中穩(wěn)定,Na3C6H5O7·5H2O(五水物)1450℃時(shí)失去結(jié)晶水而成為無水物,更熱則分解。無熔點(diǎn),無沸點(diǎn)。大鼠腹腔注射LD501549mg/kg??捎米魉岫日{(diào)節(jié)劑,緩沖劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。[2]檸檬酸鈉常見有兩種水合物:二水檸檬酸鈉、五水檸檬酸鈉。兩種檸檬酸鈉水合物的基本性質(zhì)如下表。[3]名稱二水檸檬酸鈉五水檸檬酸鈉英文名稱Trisodiumcitratedihydratetrisodiumcitratepentahydrate分子量348CAS號(hào)6132?04?36858?44?2密度g/cm3g/cm3保存方式常溫保存常溫密閉保存安全性我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定:使用量按正常生產(chǎn)需要而定。檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進(jìn)口味。在釀造中加入本品,可促進(jìn)糖化作用,用量約為。在冰糕和冰淇淋制造中,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。[4]有學(xué)者探究了檸檬酸鈉對(duì)小鼠生理及腸道菌群的影響,結(jié)果表明,膳食中檸檬酸鈉的添加能降低試驗(yàn)小鼠的體重。加熱至100℃時(shí)變成為二水鹽。常用作緩沖劑、絡(luò)合劑、細(xì)菌培養(yǎng)基。吉林常見檸檬酸鈉均價(jià)
用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑及風(fēng)味劑。遼寧常見檸檬酸鈉價(jià)格信息
滿意答案止.采納率:51%9級(jí)推薦于在我國食品添加劑**新國標(biāo)GB2760-2011中,對(duì)于檸檬酸及檸檬酸鈉有以下規(guī)定:(1)檸檬酸及其鈉鹽、鉀鹽可作為酸度調(diào)節(jié)劑,在嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品等各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。此外,檸檬酸鈉還可作為穩(wěn)定劑,也可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。(2)檸檬酸還出現(xiàn)在“允許使用的食品用合成香料名單”中,可按照規(guī)定向食品中添加。(3)檸檬酸也可作為食品加工助劑,可在各類食品加工過程中使用,殘留量不需限定。食品加工助劑在使用時(shí)一般有如下原則:1)加工助劑應(yīng)在食品生產(chǎn)加工過程中使用,使用時(shí)應(yīng)具有工藝必要性,在達(dá)到預(yù)期目的前提下應(yīng)盡可能降低使用量。2)加工助劑一般應(yīng)在制成**終成品之前除去,無法完全除去的,應(yīng)盡可能降低其殘留量,其殘留量不應(yīng)對(duì)健康產(chǎn)生危害,不應(yīng)在**終食品中發(fā)揮功能作用。3)加工助劑應(yīng)該符合相應(yīng)的質(zhì)量規(guī)格要求??偠灾?,檸檬酸和檸檬酸鈉的作用并不存在很大差別,主要用于食品的酸度調(diào)節(jié)的。送給回答者一份禮物送香吻贈(zèng)言:好帥的回答,樓主送上香吻一枚,以表誠摯謝意!遼寧常見檸檬酸鈉價(jià)格信息
云南燃二化工有限公司致力于化工,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。云南燃二化工供應(yīng)深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的檸檬酸鈉,衣康酸。云南燃二化工供應(yīng)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。云南燃二化工供應(yīng)始終關(guān)注化工行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。