檸檬酸鈉（sodiumcitrate），別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭，有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定，在濕空氣中微有溶解性，在熱空氣中產(chǎn)生風化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在潮濕的環(huán)境中微有潮解，在熱空氣中微有風化，其溶液pH值約為8。檸檬酸鈉特性檸檬酸鈉是目前**重要的檸檬酸鹽，主要由淀粉類物質經(jīng)發(fā)酵生成檸檬酸，再跟堿類物質中和而產(chǎn)生，具有以下優(yōu)良性能：(1)安全無毒性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食，因而***安全可靠，對人類健康不會產(chǎn)生危害。**糧農(nóng)與世界衛(wèi)生組織對其每日攝入量不作任何限制，可認為該品屬于無毒品。（2）具有生物降解性。檸檬酸鈉經(jīng)自然界大量的水稀釋后，部分變成檸檬酸，兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經(jīng)氧、熱、光、細菌以及微生物的作用，很容易發(fā)生生物降解。其分解途徑一般是經(jīng)烏頭酸、衣康酸、檸康酸酐，轉變?yōu)槎趸己退?。?）具有金屬離子絡合能力。檸檬酸鈉對Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡合能力，對其他金屬離子，如Fe2+等離子也有很好的絡合能力。（4）極好的溶解性能，并且溶解性隨水溫升高而增加。。無嗅、清涼、有鹽的咸味并略帶辣。在1.5mL水中可溶解1g（25℃）。安徽常見檸檬酸鈉參考價

    知乎用戶回答恩雨奢品定制小編1人贊同了該回答謝邀，不是我熟悉的領域，希望能幫到你哈以下內容轉載自頭條——李阿強檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼咸辣味。檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調節(jié)劑、風味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和***藥;在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等檸檬酸鈉食品應用檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進口味。在釀造中加入本品，可促進糖化作用，用量約為，檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑，用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑，加工干酪和魚肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能，使得其具有十分***的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性，因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量比較大，主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養(yǎng)增補劑及風味劑。醫(yī)藥應用在醫(yī)***面，檸檬酸鈉的用途也很***。遼寧質量檸檬酸鈉出廠價再跟堿類物質中和而產(chǎn)生，具有多種獨特的優(yōu)良性能。

    江西檸檬酸鈉批發(fā)商跟朋友一起吃飯時，聽到一個有意思的笑話，這里來跟大家分享分享：一個企業(yè)家想考考自己正在上初中的孩子，于是問兒子：你的理想是什么？兒子不假思索地回答：上商學院，做生意，掙很多錢。他老爸聽了很不滿，大聲斥責說：掙錢算什么理想！你們猜兒子怎么說，他反駁：那我也沒看到老爸你有別的理想啊。這話挺有深意，也挺讓人迷茫的。我在各地講課的時候經(jīng)常問大家：“企業(yè)的使命是什么？”不少人回答說：“賺錢”，也有不少人會不假思索地告訴我：“為了理想”。其實無論是想賺錢還是為了理想，都沒有錯，只要賺的是正當?shù)腻X。當然也有人在發(fā)展到一定階段之后逐漸感到迷茫。我認為要消除這種迷茫，要想清楚這個問題。要清楚自己追求某件東西的本質。鄧肯·J·瓦茨在《一切顯而易見》一書中就告訴我們：人們總是會對自己認知相同的東西，不加選擇地接受，而和自己認知相斥的東西，就會把它屏蔽掉。要消除這種偏見，就需要在快速變化的商業(yè)環(huán)境中，擴寬看問題的視角，才能挖掘事物的**本質。江西檸檬酸鈉批發(fā)商認為如果你沒有清晰地了解一事物的本質，就不能正確地思考，接下來產(chǎn)生一系列錯誤行為，也將影響整個生活，甚至事業(yè)。

    所以需要檸檬酸鈉來調節(jié)。也有人認為調整產(chǎn)品之PH值主要還得依靠碳酸氫鈉，但在微調時可以依靠檸檬酸鈉。至于想要得到預計之PH值，其實也很簡單。首先是要分清總酸與PH值的關系。在酸度一定之條件下，可以通過檸檬酸鈉的含量來進行滴定，用PH計顯示其數(shù)值，當?shù)竭_需求數(shù)值時，停止滴定，品評該體系之味道，如果可以就說明該配方可行，如果有堿味則說明酸度不夠，需要增加酸味劑。以此進行調整。在溶液體系中小樣與大樣的差異不大，前提是水質要一致。另外，給大家舉幾個網(wǎng)友提到的比例，供大家試驗。如檸檬酸與檸檬酸鈉的比例為1:2，或3:1，或4:1，或5：1。同時附上檸檬酸與檸檬酸鈉緩沖液的PH值參考表。表1檸檬酸與檸檬酸鈉緩沖液的PH值延伸閱讀：緩沖液是一種能在加入少量酸或堿時抵抗pH改變的溶液。由弱酸及其鹽組合一起使具有緩沖作用。生化實驗室常常用的緩沖系主要有磷酸、檸檬酸、碳酸、醋酸等系統(tǒng)。食品行業(yè)一般會使用緩沖溶液調節(jié)食品pH，主要避免加工、運輸、貯藏過程中pH變化對食品品質帶來不良影響。提醒：文章內容用于學習和交流，*供參考！如有不當，歡迎留言指正和交流。如文章涉及侵權或不愿我平臺發(fā)布，請聯(lián)系處理。電鍍工藝發(fā)展迅速，中性檸檬酸鹽鍍鎳具有環(huán)保無污染并且易維護。

    相比其他零售業(yè)態(tài)，便利店有著不可替代的優(yōu)勢。據(jù)東莞檸檬酸鈉廠家直銷所知在生活中比較常見的零售業(yè)態(tài)有4種：一是百貨商場類。東莞檸檬酸鈉廠家直銷比如銀泰商城、天虹商場等，***它們越來越多轉型shoppingmall，也就是萬達廣場的模式，他們的餐飲和娛樂超過了一半的體量，同時也有精品零售，主要是品牌專賣店。二是超市類。大部分賣的是生活用品、生鮮食品，滿足大家每天的日常生活需求。三是B2C電商。比如天貓、京東，在它們的沖擊下，很多商場淪落成了用戶的“試衣間”、體驗店。第四種是便利店。顧名思義，便利店主打的是方便和快捷。相比百貨商場，便利店的復購率更高、粘度也更強，因為它就在我們的家門口，想要就能買到，并且立即得到。比如，我上班之前想喝杯飲料，下班之后想吃個關東煮，這個電商可滿足不了我們。各位發(fā)現(xiàn)了嗎？便利店蓬勃發(fā)展的背后，恰恰說明了：找到消費場景是一種模式成功的關鍵所在。東莞檸檬酸鈉廠家直銷認為在未來我們的傳統(tǒng)企業(yè)也要像便利店一樣，找到消費者的使用場景，為用戶提供價值更好的產(chǎn)品和服務。腐蝕小，鍍層性能優(yōu)等優(yōu)點，所以已經(jīng)在工業(yè)化生產(chǎn)中規(guī)?；褂谩１本┱?guī)檸檬酸鈉

能用作調味劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、緩沖劑、和乳化劑等；安徽常見檸檬酸鈉參考價

    檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑，用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑，加工干酪和魚肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能，使得其具有十分***的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性，因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量**大，主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養(yǎng)增補劑及風味劑。醫(yī)藥應用在醫(yī)***面，檸檬酸鈉的用途也很***。利用檸檬酸根與鈣離子能形成可溶性絡合物的特性，可用作抗凝血劑和輸血劑，保存和加工血制品。檸檬酸鈉作為防腐劑，用于保存糖漿等藥物。檸檬酸鈉注射時和鉀鹽一樣，用于矯正血液、體液及尿液的酸度，作為***劑、化痰劑等。檸檬酸鈉與別的試劑配伍可用于提取、純化動物肝臟核糖核酸?；脵幟仕徕c具有水溶性好、對水中的Ca2+、Mg2+等金屬離子具有優(yōu)良的螯合能力、能發(fā)生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點，因此正逐漸成為三聚磷酸鈉的替代品，被用來生產(chǎn)無磷洗衣粉，尤其是無磷液體洗滌劑。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉。安徽常見檸檬酸鈉參考價

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