文章導(dǎo)讀檸檬酸鈉的制備原料主要是食品,在安全性方面是比較可靠的,不會對身體健康有不良影響,**糧食和世界衛(wèi)生組織沒有對其每天攝入量有任何限制,說明其可被視為無毒品,在大多數(shù)時(shí)候人們可以放心使用,另外,由于檸檬酸鈉與血液中的鈣離子可以形成難以處理的復(fù)合物,它還可以作為比較好的抗凝血劑。化學(xué)詞典告訴你什么是檸檬酸鈉及檸檬酸鈉吃了對身體是否有害,在回答檸檬酸鈉吃了對身體是否有害這個問題之前,你需要知道什么是檸檬酸鈉。檸檬酸大家都知道,它們之間是否存在什么關(guān)聯(lián)呢?簡單來說,檬酸是一種酸,檸檬酸鈉是鹽,在酸性產(chǎn)品中加入檸檬酸鈉可以緩沖酸澀感。下面就具體來介紹一下檸檬酸鈉的知識。檸檬酸鈉是什么檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定,在濕空氣中微有溶解性,在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑,過熱分解,在潮濕的環(huán)境中微有潮解,在熱空氣中微有風(fēng)化,其溶液pH值約為8。檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和***藥;在洗滌劑工業(yè)中。在醫(yī)藥上用于***、祛痰、發(fā)汗、阻止血液凝固,并用于食品、飲料、電鍍、照相等方面。吉林選擇檸檬酸鈉行價(jià)
知乎用戶回答恩雨奢品定制小編1人贊同了該回答謝邀,不是我熟悉的領(lǐng)域,希望能幫到你哈以下內(nèi)容轉(zhuǎn)載自頭條——李阿強(qiáng)檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼咸辣味。檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和***藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等檸檬酸鈉食品應(yīng)用檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進(jìn)口味。在釀造中加入本品,可促進(jìn)糖化作用,用量約為,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能,使得其具有十分***的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性,因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量比較大,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑及風(fēng)味劑。醫(yī)藥應(yīng)用在醫(yī)***面,檸檬酸鈉的用途也很***。山西選擇檸檬酸鈉訂做價(jià)格無臭,有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定,在濕空氣中微有溶解性,在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。
文章導(dǎo)讀在每一種的食品外包裝上都有配料表,不知道大家注意沒有,配料表很多都有檸檬酸鈉,檸檬酸鈉可以作為一種食品添加劑,可以使食品調(diào)味,使食品更加好吃,口感好,檸檬酸鈉本身也有一定的營養(yǎng)成分,添加到食品里可以增加食品的營養(yǎng),檸檬酸鈉是國家允許使用的食品添加劑。檸檬酸鈉***用于食品、飲料、香料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。醫(yī)藥行業(yè)中作抗凝劑。檸檬酸鈉又稱枸櫞酸鈉是一種有機(jī)化合物,為一種鈉鹽,其化學(xué)式為Na3C6H5O7,外觀為白色到無色晶體,有肥皂水的味道。易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性。在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和***藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。檸檬汁中含有大量檸檬酸,檸檬酸與鈣離子結(jié)合則成可溶性絡(luò)合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預(yù)防和******和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。在臨床上采取新鮮血液時(shí),需要加入一些消毒過的檸檬酸鈉或草酸鈉,就能起到防止血液凝固的作用。
而高劑量的檸檬酸鈉可***提高小鼠血清中高密度脂蛋白膽固醇的含量。通過對小鼠糞便樣品的菌群分析,發(fā)現(xiàn)檸檬酸鈉的添加會影響其beta多樣性。在門水平上,與空白組相比,攝食檸檬酸鈉不會影響腸道微生物所屬門的種類,但會使厚壁菌門和擬桿菌門的比例發(fā)生變化,但是由于小鼠自身的個體差異很大,并且大部分的檸檬酸鈉可能在小腸部位被吸收,因此,結(jié)果未呈現(xiàn)一定規(guī)律性。而在屬水平上,除了共有的菌屬外,在當(dāng)前的測序深度下檸檬酸鈉高劑量組還檢測到了Corynebacterium(棒狀桿菌屬)和Staphylococcus(葡萄球菌屬),說明攝食高劑量的檸檬酸鈉會對小鼠的腸道微生物造成一定影響,并可能通過菌群代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸的改變影響小鼠的血清生化指標(biāo)。[5]制備方法依據(jù)生產(chǎn)原料的不同,檸檬酸鈉的制備方法主要有:[6]檸檬酸+氫氧化鈉法這也是**早研究開發(fā)的生產(chǎn)工藝。將檸檬酸溶于水,加入氫氧化鈉溶液中,發(fā)生中和反應(yīng)并產(chǎn)生大量的熱,經(jīng)過濾濃縮結(jié)晶干燥等工序處理得到成品。本法工藝簡單,產(chǎn)品純度好;缺點(diǎn)是生產(chǎn)成品高?,F(xiàn)*用于制備實(shí)驗(yàn)室用品。[6]檸檬酸+純堿法中和法改良工藝,作為原料的純堿易采購好保存并且生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢;是各工業(yè)企業(yè)普遍采用的生產(chǎn)方法。將來會把目前輸血者和獻(xiàn)血者必須在同一時(shí)間、同一地點(diǎn)的輸血操作轉(zhuǎn)變?yōu)槲覀兪褂玫难獛煜到y(tǒng)。
極好的溶解性能04溶解性隨水溫升高而增加具有良好的pH調(diào)節(jié)及緩沖性能05檸檬酸鈉是一種弱酸強(qiáng)堿鹽,與檸檬酸配伍可組成較強(qiáng)的pH緩沖劑,因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。另外,檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能。產(chǎn)品用途檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在洗化工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉生產(chǎn)無磷洗衣粉、無磷洗滌劑;在化學(xué)上是優(yōu)良的螯合劑/絡(luò)合劑,在工業(yè)上對檸檬酸鈉的應(yīng)用都是利用此一特性。還用于釀造、攝影藥品和電鍍、建筑工業(yè)、環(huán)境保護(hù)、陶瓷工業(yè)等。食品應(yīng)用檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量**大,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑及風(fēng)味劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定:使用量按正常生產(chǎn)需要而定。檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進(jìn)口味。在釀造中加入本品,可促進(jìn)糖化作用,用量約為.在冰糕和冰淇淋制造中,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。無嗅、清涼、有鹽的咸味并略帶辣。在1.5mL水中可溶解1g(25℃)。正規(guī)檸檬酸鈉成交價(jià)
對人類健康不會產(chǎn)生危害。世界衛(wèi)生組織對其每日攝入量不作任何限制,可認(rèn)為該品屬于無毒品。吉林選擇檸檬酸鈉行價(jià)
化工應(yīng)用檸檬酸鈉具有水溶性好、對水中的Ca2+、Mg2+等金屬離子具有優(yōu)良的螯合能力、能發(fā)生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強(qiáng)等特點(diǎn),因此正逐漸成為三聚磷酸鈉的替代品,被用來生產(chǎn)無磷洗衣粉,尤其是無磷液體洗滌劑。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉,能明顯增加洗滌劑的去污能力。含檸檬酸鈉的液體洗滌劑具有優(yōu)良的洗滌性能,因此,國內(nèi)外已經(jīng)開發(fā)出多種**洗滌劑。含檸檬酸鈉的液體洗滌劑還具有其他的優(yōu)良性能,如有的含檸檬酸鈉**清洗劑對某些金屬器具無腐蝕性,因而可專門用于清洗貴重的精密儀器等;有的含檸檬酸鈉**洗滌劑清洗器具后,金屬表面光亮如新,而且,清洗后的廢液經(jīng)過處理能再生重復(fù)利用,降低了洗滌成本。有報(bào)道指出,為了解決蔬菜水果等食物上的農(nóng)藥殘留問題,有關(guān)**已研制出含檸檬酸鈉的蔬菜水果農(nóng)藥殘留**清洗劑。檸檬酸鈉具有很好的絡(luò)合性能,因此被廣泛應(yīng)用于電鍍工業(yè);在建筑工業(yè)上,檸檬酸鈉可作為緩凝劑加入混凝土中,以提高水泥制品的抗拉、抗壓及抗凍性能;在環(huán)境保護(hù)方面,檸檬酸鈉可用來脫除工業(yè)尾氣中的硫化物。在陶瓷工業(yè)上,檸檬酸鈉可作為助磨添加劑。此外,檸檬酸鈉在釀造及照相業(yè)也有新的用途,從而進(jìn)一步拓寬了檸檬酸鈉的應(yīng)用領(lǐng)域。吉林選擇檸檬酸鈉行價(jià)
云南燃二化工有限公司致力于化工,是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋檸檬酸鈉,衣康酸等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于化工行業(yè)的發(fā)展。云南燃二化工供應(yīng)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。