所以需要檸檬酸鈉來調(diào)節(jié)。也有人認(rèn)為調(diào)整產(chǎn)品之PH值主要還得依靠碳酸氫鈉，但在微調(diào)時(shí)可以依靠檸檬酸鈉。至于想要得到預(yù)計(jì)之PH值，其實(shí)也很簡單。首先是要分清總酸與PH值的關(guān)系。在酸度一定之條件下，可以通過檸檬酸鈉的含量來進(jìn)行滴定，用PH計(jì)顯示其數(shù)值，當(dāng)?shù)竭_(dá)需求數(shù)值時(shí)，停止滴定，品評(píng)該體系之味道，如果可以就說明該配方可行，如果有堿味則說明酸度不夠，需要增加酸味劑。以此進(jìn)行調(diào)整。在溶液體系中小樣與大樣的差異不大，前提是水質(zhì)要一致。另外，給大家舉幾個(gè)網(wǎng)友提到的比例，供大家試驗(yàn)。如檸檬酸與檸檬酸鈉的比例為1:2，或3:1，或4:1，或5：1。同時(shí)附上檸檬酸與檸檬酸鈉緩沖液的PH值參考表。表1檸檬酸與檸檬酸鈉緩沖液的PH值延伸閱讀：緩沖液是一種能在加入少量酸或堿時(shí)抵抗pH改變的溶液。由弱酸及其鹽組合一起使具有緩沖作用。生化實(shí)驗(yàn)室常常用的緩沖系主要有磷酸、檸檬酸、碳酸、醋酸等系統(tǒng)。食品行業(yè)一般會(huì)使用緩沖溶液調(diào)節(jié)食品pH，主要避免加工、運(yùn)輸、貯藏過程中pH變化對(duì)食品品質(zhì)帶來不良影響。提醒：文章內(nèi)容用于學(xué)習(xí)和交流，*供參考！如有不當(dāng)，歡迎留言指正和交流。如文章涉及侵權(quán)或不愿我平臺(tái)發(fā)布，請(qǐng)聯(lián)系處理。另外，檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能。山西質(zhì)量檸檬酸鈉

    能明顯增加洗滌劑的去污能力。三聚磷酸鈉作為助洗劑在洗滌劑中的大量應(yīng)用是合成洗滌劑工業(yè)的一個(gè)重要發(fā)現(xiàn)。但是，磷酸鹽隨著洗滌污水排入江河湖泊，造成水質(zhì)富營養(yǎng)化，促進(jìn)了水藻類快速繁殖，水中缺氧，危害水生動(dòng)物的生存，因而成為環(huán)保的一大問題。從20世紀(jì)70年代起，歐美等發(fā)達(dá)國家就已經(jīng)提出了洗滌劑的限磷問題，并先后對(duì)其含量作出了規(guī)定。在我國，由于各方面原因，特別是價(jià)格因素，過去對(duì)上述問題并未引起足夠重視。隨著洗滌劑工業(yè)的快速發(fā)展，以及水質(zhì)的不斷惡化，洗滌劑行業(yè)也正朝著低磷化、無磷化方向發(fā)展。含檸檬酸鈉的液體洗滌劑具有優(yōu)良的洗滌性能，因此，國內(nèi)外已經(jīng)開發(fā)出多種**洗滌劑。含檸檬酸鈉的液體洗滌劑還具有其他的優(yōu)良性能，如有的含檸檬酸鈉**清洗劑對(duì)某些金屬器具無腐蝕性，因而可專門用于清洗貴重的精密儀器等;有的含檸檬酸鈉**洗滌劑清洗器具后，金屬表面光亮如新，而且，清洗后的廢液經(jīng)過處理能再生重復(fù)利用，降低了洗滌成本。有報(bào)道指出，為了解決蔬菜水果等食物上的農(nóng)藥殘留問題，有關(guān)**已研制出含檸檬酸鈉的蔬菜水果農(nóng)藥殘留**清洗劑。檸檬酸鈉具有很好的絡(luò)合性能，因此被***應(yīng)用于電鍍工業(yè);在建筑工業(yè)上。河北選擇檸檬酸鈉參考價(jià)檸檬酸鈉具有極好的溶解性能，并且溶解性隨水溫升高而增加；

    詳細(xì)檸檬酸鈉還原法制備金納米粒子實(shí)驗(yàn)步驟檸檬酸鈉還原法制備金納米粒子實(shí)驗(yàn)步驟一、試劑和材料1)檸檬酸鈉(Na3C6H5072H2O，AR)天津市化學(xué)試劑三廠2)氯金酸溶液（HAuCl44H2O），用王水（硝酸：鹽酸=1：3（濃溶液的體積比）配制）溶解。3)所用水均為超純水（電阻值大于15MΩ）4)所用玻璃儀器均經(jīng)王水洗液充分浸泡處理，使用前用超純水洗凈并烘干。5)儀器圓底瓶（50mL）、冷凝管（含2條橡皮管）、漏斗、滴管、刻度吸量管（10mL）、量筒（50mL）、安全吸球、磁攪拌子、電磁加熱攪拌器、燒杯、計(jì)時(shí)器、試管（1支）、樣品瓶（25mL）等.實(shí)驗(yàn)方法（一）小粒徑金納米粒子（約15nm）的制備1.取5mL濃硝酸與15mL濃鹽酸混合于100mL燒杯中配制王水。將所需使用的圓底瓶、吸量管、磁攪拌子、樣品瓶等以王水浸潤約1分鐘，再將王水倒入回收燒杯中，以大量去離子水將器皿沖洗干凈，***以超純水淋洗2次，而后倒置滴干。注1：反應(yīng)器具需以王水（HNO3/HCl=1/3(v/v)）浸洗器皿內(nèi)壁，王水必須完全沖洗干凈，以免殘余王水影響后續(xù)制備反應(yīng)。注2：王水因具強(qiáng)腐蝕性及刺激臭味。

    主要由淀粉類物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵生成檸檬酸，再跟堿類物質(zhì)中和而產(chǎn)生，具有以下優(yōu)良性能:(1)安全無毒性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食，因而***安全可靠，對(duì)人類健康不會(huì)產(chǎn)生危害。**糧農(nóng)與世界衛(wèi)生組織對(duì)其每日攝入量不作任何限制，可認(rèn)為該品屬于無毒品。(2)具有生物降解性。檸檬酸鈉經(jīng)自然界大量的水稀釋后，部分變成檸檬酸，兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經(jīng)氧、熱、光、細(xì)菌以及微生物的作用，很容易發(fā)生生物降解。其分解途徑一般是經(jīng)烏頭酸、衣康酸、檸康酸酐，轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?3)具有金屬離子絡(luò)合能力。檸檬酸鈉對(duì)Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡(luò)合能力，對(duì)其他金屬離子，如Fe2+等離子也有很好的絡(luò)合能力。(4)極好的溶解性能，并且溶解性隨水溫升高而增加。(5)具有良好的pH調(diào)節(jié)及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強(qiáng)堿鹽，與檸檬酸配伍可組成較強(qiáng)的pH緩沖劑，因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。另外，檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能。食品應(yīng)用我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定:使用量按正常生產(chǎn)需要而定。檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進(jìn)口味。在釀造中加入本品，可促進(jìn)糖化作用，用量約為。本法是針對(duì)純堿法產(chǎn)品不適用醫(yī)藥業(yè)而改進(jìn)的制備方法。

    通訊作者）課題組發(fā)表了一種優(yōu)化氧化鐵光陽極與產(chǎn)氧催化劑界面質(zhì)量的新方法。與傳統(tǒng)的水熱法或者原子沉積法附著催化劑不同，本工作利用了具有強(qiáng)絡(luò)合作用的檸檬酸鈉，將鎳鐵基析氧催化劑[NiFe(OH)x]均勻、完整地包覆在氧化鐵納米陣列表面。由于催化劑/電極界面的完整性及均一性，界面電荷轉(zhuǎn)移電阻***降低，從而提高了空穴在界面間的傳輸效率，使在1MKOH水溶液中的產(chǎn)氧起偏電位降低至V()?！緢D文解讀】[圖片均來自文章原文，鏈接附后]催化劑和氧化鐵電極之間界面質(zhì)量對(duì)于電極的催化性能尤為重要。催化劑和電極之間的界面若存在空隙，將使得界面光生空穴傳遞阻力增大。由于空穴向電極表面?zhèn)鬟f受阻，大部分空穴將會(huì)和光生電子在氧化鐵內(nèi)部或近表層復(fù)合湮滅，造成光電流低，產(chǎn)氧量小，產(chǎn)氧起偏電位升高（圖1a）。若催化劑和電極之間界面致密緊實(shí)，則空穴在界面間傳遞阻力小，從而降低空穴-電子復(fù)合概率，提高光電流，增加產(chǎn)氧量，產(chǎn)氧起偏電位減小（圖1b）。圖1.兩種不同光陽極界面空穴傳導(dǎo)示意圖。（a）當(dāng)電極和催化劑層間界面質(zhì)量差、孔隙多時(shí)，界面空穴傳遞阻值大，增加了電子-空穴復(fù)合概率，增大產(chǎn)氧起偏電位；（b）當(dāng)電極和催化劑層間界面質(zhì)量優(yōu)、無孔隙時(shí)。食品安全越來越引起人們的重視，為了去除農(nóng)藥殘留已經(jīng)研制出含檸檬酸鈉的清洗蔬菜水果的清洗劑。山西質(zhì)量檸檬酸鈉

檸檬酸鈉是一種有機(jī)化合物，外觀為白色到無色晶體。山西質(zhì)量檸檬酸鈉

    【別名】枸椽酸鈉檸檬酸鈉性狀：白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無臭;味咸、涼;在濕空氣中微有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性。本品在水中易溶,在乙醇中不溶。【作用和用途】枸櫞酸根與血中鈣離子形成難解離的絡(luò)合物，鈣離子是凝血過程中所需的物質(zhì)之一，血液中鈣離子減少，而使血液凝固受阻。本品*用于體外抗凝血。用途：緩沖劑，螯合劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化增效劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、調(diào)味劑。如用于清涼飲料等，可緩和檸檬酸的酸味，亦用作乳制品的防止酸敗劑等?！居梅ā枯斞獣r(shí)預(yù)防血凝，每100ml加入輸血用枸櫞酸鈉注射液10ml。【注意事項(xiàng)】大量輸血時(shí)，應(yīng)注射適量鈣劑，以防止血鈣過低。產(chǎn)品名稱：檸檬酸鈉產(chǎn)品性狀：本品為白色或無色結(jié)晶狀顆粒或粉末，無臭、味咸；在150℃失去結(jié)晶水；在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中略有風(fēng)化，易溶于水，不溶于乙醇。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：BP2013/USP36/FCC8/E331/GB6782-2009包裝：紙塑復(fù)合袋或三層牛皮紙包裝，每袋凈含量25kg；聚丙烯集裝袋包裝，每袋含量500kg或1000kg。儲(chǔ)存：陰涼、干燥、通風(fēng)處避光存放，避免與有毒、異味、有色粉末混合存放。主要用途：在食品、飲料工業(yè)中用做風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養(yǎng)增補(bǔ)劑，乳化劑、調(diào)味劑。山西質(zhì)量檸檬酸鈉

云南燃二化工有限公司致力于化工，是一家生產(chǎn)型的公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下檸檬酸鈉，衣康酸深受客戶的喜愛。公司從事化工多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。云南燃二化工供應(yīng)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。