檸檬酸介紹1檸檬酸鈉簡(jiǎn)介檸檬酸鈉又稱為枸櫞酸鈉，其化學(xué)分子式為C6H5O7Na32H2O，在常溫干燥狀態(tài)下化學(xué)特性穩(wěn)定，氣味清涼略帶有咸辣味，在潮濕的環(huán)境中略有溶解性，檸檬酸鈉在加熱至150攝氏度時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，失去結(jié)晶水。檸檬酸鈉水溶性很強(qiáng)，檸檬酸鈉溶液呈弱堿性，pH值約為8，不與乙醇溶解。2檸檬酸鈉特性和用途檸檬酸鈉是目前用途**為***的檸檬酸鹽，可由木薯、玉米等淀粉類物質(zhì)經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵生成檸檬酸，再與氫氧化鈉的堿類化學(xué)物產(chǎn)生中和反應(yīng)后生成。檸檬酸鈉性能優(yōu)良，主要特性如下：(1).檸檬酸鈉無(wú)臭味，性能穩(wěn)定，不易生成有毒物質(zhì)，無(wú)毒害性。由于檸檬酸鈉基本上是從農(nóng)作物中提純而來(lái)，安全性高，不會(huì)危害人體健康，因此世界衛(wèi)生組織對(duì)人體每日檸檬酸鈉的攝入量無(wú)任何限制。(2).檸檬酸鈉水溶性強(qiáng)，其溶解性隨水溫升高而增加。(3).檸檬酸鈉具有良好的PH調(diào)節(jié)性。檸檬酸鈉在經(jīng)過(guò)水稀釋后形成含有檸檬酸的混合溶液，因此可以作為優(yōu)良的PH緩沖劑。(4).檸檬酸鈉具有良好的緩凝性和絡(luò)合性。檸檬酸鈉與鈣離子、二價(jià)鐵離子等金屬離子有很強(qiáng)的絡(luò)合能力。(5).檸檬酸鈉具有良好的降解性。檸檬酸鈉溶液在陽(yáng)光照射及微生物的作用下，易發(fā)生生物降解，轉(zhuǎn)變?yōu)樗投趸?。本法是針?duì)純堿法產(chǎn)品不適用醫(yī)藥業(yè)而改進(jìn)的制備方法。黑龍江節(jié)能檸檬酸鈉訂做價(jià)格

    可替代三聚磷酸鈉作為無(wú)毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。檸檬酸鈉吃了對(duì)身體有害嗎制備檸檬酸鈉的原材料基本上都是來(lái)自于糧食，所以是***安全，對(duì)人體無(wú)害的，很早以前，世界衛(wèi)生組織就發(fā)表過(guò)聲明，檸檬酸鈉每天攝入人體體內(nèi)對(duì)人體健康不會(huì)造成任何不好的影響，屬于無(wú)毒的食品，所以對(duì)于它的食用不作任何的限制，人們可以放心使用。檸檬酸鈉又叫做枸緣酸鈉，表面看起來(lái)是一種白色或者是無(wú)色的結(jié)晶粉末，在食品中經(jīng)常作為添加劑存在，在醫(yī)學(xué)方面，也經(jīng)常被用作抗血凝劑和***的藥物，在洗滌的工業(yè)之中，它可以取代三聚磷酸鈉來(lái)制作洗滌劑的助劑，還能夠用來(lái)制造注射液和電鍍等等，用途很廣。在檸檬汁當(dāng)中就有大量的檸檬酸，它能夠與體內(nèi)的鈣離子相結(jié)合，形成一種可溶性的絡(luò)合物，能夠起到促進(jìn)血液凝固的作用，可以用來(lái)防止和******和心肌梗塞，對(duì)人體是有好處的，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，檸檬酸鈉吃了對(duì)人體是沒(méi)有任何害處的，在臨床上采取人體血液的時(shí)候，需要加入一些消毒鍋的檸檬酸鈉，這樣就能起到防止血液凝固的作用，在儲(chǔ)存的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)將其放在避免光線直接照射，密封和干燥陰涼的地方。北京制作檸檬酸鈉訂做價(jià)格有學(xué)者探究了檸檬酸鈉對(duì)小鼠生理及腸道菌群的影響。

    用量約)。亦用于甜味劑矯味，但用量過(guò)多則呈苦味。代謝情況無(wú)<毒理學(xué)性質(zhì)1、ADI不作特殊規(guī)定（FAO/WHO，1994）。2、GRAS（FDA，§）。3、LD501549mg/kg(大鼠,腹腔注射)。質(zhì)量指標(biāo)備注無(wú)相關(guān)信息相關(guān)限量(澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局)口香糖，泡泡糖中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局)速溶土豆粉中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局)其他水果和蔬菜類產(chǎn)品中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局)胡桃和美洲山核桃堅(jiān)果仁中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局)可食用油和油乳化劑中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局)干奶，奶粉，乳酪粉，奶油粉中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局)Preparationsoffoodadditives中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(歐盟)食品中山梨醇酐單棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(歐盟)特定食品（見(jiàn)備注）中山梨醇酐單硬脂酸酯；山梨醇酐三硬脂酸酯；山梨醇酐單月桂酸酯；山梨醇酐單油酸酯；山梨醇酐單棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(歐盟)歐盟1999/21/EC指令中定義的具有特殊藥用目的的食物－為控制體重的飲食配方來(lái)代替日常食物和個(gè)別膳食攝取的飲食配方中山梨醇酐單硬脂酸酯。

    滿意答案king10030采納率：44%12級(jí)答：藥物名稱：檸檬酸鈉藥物別名：枸櫞酸鈉,英文名稱：SodiumCitrate.這是一道高考題，原文如下：在臨床上采取新鮮血液時(shí)，需要加入一些消毒過(guò)的檸檬酸鈉或草酸鈉，就能起到防止血液凝固的作用，所以檸檬酸鈉和草酸鈉被稱為抗凝血?jiǎng)铝杏嘘P(guān)檸檬酸鈉和草酸鈉抗凝血原理的敘述正確的是A、檸檬酸鈉和草酸鈉能***可溶性的纖維蛋白原轉(zhuǎn)變成不溶性的纖維蛋白B、檸檬酸鈉和草酸鈉能破壞血小板，從而***血液凝固C、能除去血液中的鈣離子，因?yàn)樵谘耗痰倪^(guò)程中需要鈣離子的參與D、檸檬酸鈉和草酸鈉能溶解不溶性的纖維蛋白。答案選擇C，為什么這么選擇呢？功用作用：枸櫞酸根與血中鈣離子形成難解離的絡(luò)合物，鈣離子是凝血過(guò)程中所需的物質(zhì)之一，血液中鈣離子減少，而使血液凝固受阻。送給回答者一份禮物送香吻贈(zèng)言：好帥的回答，樓主送上香吻一枚，以表誠(chéng)摯謝意！在環(huán)境問(wèn)題日益嚴(yán)重的社會(huì)條件下，一些冶煉廠的排空煙氣中二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)。

    **領(lǐng)145本食品人必備電子書(shū)數(shù)量有限點(diǎn)擊領(lǐng)取大家好，我是食品小白（食品小研的弟弟）從***起，本公眾號(hào)上線“研發(fā)知否”欄目了，會(huì)不定時(shí)整理一些技術(shù)**資料，供研發(fā)人員參考。因知識(shí)水平有限（比較低），所以需要大家仔細(xì)甄別，于錯(cuò)誤的答案提出指正，或針對(duì)不完整的答案，留言提出你的見(jiàn)解，不勝感激！?***話題討論?問(wèn)題1：經(jīng)常看到飲料配料中一起添加檸檬酸和檸檬酸鈉，作用是什么呢？回答：檸檬酸是一種酸，呈酸味，主要用來(lái)調(diào)節(jié)食品味覺(jué)（PH值），檸檬酸鈉呈咸味，弱堿性。兩者結(jié)合形成檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖體系，這個(gè)緩沖體系可以穩(wěn)定溶液的pH值在一定的范圍，起到修飾檸檬酸的酸味，讓酸味柔和不刺激且持久平衡的作用。大多數(shù)單一使用檸檬酸也可以，但補(bǔ)充少許檸檬酸鈉(鈉鹽)，是為了使檸檬酸更安定些，減少產(chǎn)品中檸檬酸對(duì)味蕾的刺激，讓產(chǎn)品味道更自然、均一、順口。問(wèn)題2：如何使用？檸檬酸與檸檬酸鈉搭配使用是不是有標(biāo)準(zhǔn)配比？回答：我認(rèn)為沒(méi)有固定的比例，因?yàn)樽鲲嬃铣晒εc否是以口感為前提的，所以我們?cè)陂_(kāi)發(fā)產(chǎn)品時(shí)要不斷試驗(yàn)酸甜的比例，**終找到一個(gè)適口的酸甜比。但同時(shí)做飲料還涉及一個(gè)穩(wěn)定性的問(wèn)題，需要檸檬酸鈉來(lái)調(diào)解飲料的PH值。用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及風(fēng)味劑。黑龍江選擇檸檬酸鈉訂制價(jià)格

通過(guò)對(duì)小鼠糞便樣品的菌群分析，發(fā)現(xiàn)檸檬酸鈉的添加會(huì)影響其beta多樣性。黑龍江節(jié)能檸檬酸鈉訂做價(jià)格

    即可得到優(yōu)化的納米二氧化錳改性碳纖維增強(qiáng)樹(shù)脂基摩擦材料。對(duì)比例1)用50ml的**溶液浸漬聚丙烯腈基碳纖維編織布48h，從而去除碳布表面殘留的上漿劑，然后取出碳布，再用去離子水反復(fù)清洗三次，后將其置于60℃的真空干燥箱中干燥12h，得到預(yù)處理的碳布；2)將80ml的去離子水與80ml的濃硝酸溶液均勻混合，將干燥好的碳布置于500ml燒杯中，加入配置好的濃硝酸溶液，在90℃下保溫2h，后用去離子水反復(fù)清洗碳布三次，再將碳布置于60℃的真空干燥箱中干燥12h，得到酸液處理的碳布；3)稱取，再加入70ml的去離子水，采取磁力攪拌器攪拌至溶液完全溶解。然后加入酸液處理好的碳布，在60℃下將其保溫2h；4)將上述溶液及碳布轉(zhuǎn)移至水熱反應(yīng)釜中，進(jìn)行高溫高壓下的水熱還原反應(yīng)，控制反應(yīng)時(shí)間為1h，反應(yīng)溫度為130℃。待反應(yīng)完成后將碳布取出，用乙醇和去離子水將其反復(fù)清洗三次，從而去除碳布上的反應(yīng)殘留物。然后將其干燥12h，得到改性碳布；5)將一定質(zhì)量的丁腈橡膠改性的酚醛樹(shù)脂溶于乙醇中，制成酚醛樹(shù)脂溶液，并將改性碳布浸漬于樹(shù)脂溶液中，控制酚醛樹(shù)脂質(zhì)量為改性碳布質(zhì)量的30％。待溶劑完全揮發(fā)并晾干后，將其置于平板硫化機(jī)中進(jìn)行熱壓成型，壓力為10mpa，溫度為165℃。黑龍江節(jié)能檸檬酸鈉訂做價(jià)格

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