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加盟便利店,還是一門好生意嗎?2022-07-1615:08投入大、回本慢,經(jīng)營(yíng)便利店越來(lái)越像長(zhǎng)線生意。為了減輕投入壓力,像7-11、羅森、美宜佳等便利店品牌都采取加盟模式。不過(guò),在廈門便利店越來(lái)越密集的背景下,有從業(yè)者發(fā)問(wèn):加盟便利店還有機(jī)會(huì)嗎?文/圖記者張海軍新舊轉(zhuǎn)換微喔原有加盟商進(jìn)退兩難今年,日本便利店品牌羅森完成對(duì)天虹微喔的收購(gòu),多家羅森便利店出現(xiàn)在廈門。但是,也有一些微喔加盟商沒有選擇換牌羅森,這是怎么回事呢?林先生是萬(wàn)科云璽附近一家微喔便利店的加盟商。他開店4年,店面不大,月租超過(guò)萬(wàn)元,去年開始盈利?!傲_森提出的換牌要求是每月給他們毛利的30%,而之前微喔并沒有毛利分成?!绷窒壬f(shuō),一旦分成,門店大概率會(huì)虧損,所以他沒有換牌羅森,沿用微喔模式合作。“我的店里商品種類遠(yuǎn)少于羅森正常門店,羅森也沒給更多促銷支持。**近幾個(gè)月的銷售額比去年同期少了20%-30%?!毕窳窒壬粯舆M(jìn)退兩難的微喔加盟商還有11人,其中一些人開了兩家以上的微喔門店。石女士在翔安有一家開在寫字樓里的微喔加盟店,簽訂合作時(shí)間截至2025年。她的這家店之前開在思北路口附近?!八急钡脑伦獬^(guò)2萬(wàn)元,沒辦法,只好換到了翔安,前前后后投入五六十萬(wàn)元。商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面影響到門店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。惠陽(yáng)區(qū)干貨佳客佳便利店(連鎖)
03選擇加盟企業(yè)時(shí),如何避開加盟的”坑“許多人在經(jīng)過(guò)了一段較長(zhǎng)時(shí)間的打工生涯之后,擁有了一定的資金,就產(chǎn)生了投資的心態(tài),以為買一家加盟店就像投資**、房地產(chǎn)一樣,一定會(huì)賺錢。的確,對(duì)于沒有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的人,是可以通過(guò)連鎖總部的訓(xùn)練指導(dǎo),比較容易在較短的期間內(nèi)入行,而且成功的幾率也較大。這是加盟連鎖店的優(yōu)勢(shì)。但是再怎么***的連鎖體系,也有失敗的例子,如果以為一旦加盟了連鎖店,就能輕松地坐擁增值利潤(rùn),就未免過(guò)于天真。再***的連鎖體系也不可能保證所有的加盟店都能****地經(jīng)營(yíng)成功。以日本的摩斯?jié)h堡(Mosburger)為例,日本人相當(dāng)自豪其95%的高成功率,但即使如此,也表示有5%的失敗率。該公司從一年間的1000位加盟應(yīng)征者中嚴(yán)加挑選,***締結(jié)契約的*是其中的5%,即50人。盡管這50人具備了強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意愿,和總公司具有同樣的經(jīng)營(yíng)理念,***的結(jié)果也不過(guò)是95%的成功率。 中山佳客佳便利店(連鎖)現(xiàn)價(jià)便利店的興起緣于超市的大型化與郊外化,超市的變化體現(xiàn)在距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面。
而便利店行業(yè)的發(fā)展曲線則與經(jīng)濟(jì)有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性。圖/2021中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告參考其他國(guó)家經(jīng)驗(yàn),便利店發(fā)展過(guò)程大約可以分為3個(gè)階段。,也就是一個(gè)國(guó)家人均GDP達(dá)2000-3000美元時(shí),便利店就會(huì)出現(xiàn);,人均GDP達(dá)到5000美元時(shí),便利店進(jìn)入快速成長(zhǎng)期;,人均GDP達(dá)1萬(wàn)美元時(shí),便利店行業(yè)就會(huì)高速發(fā)展?;仡櫛憷暝谥袊?guó)的發(fā)展史,其成長(zhǎng)節(jié)點(diǎn)與以上規(guī)律相吻合。2019年,我國(guó)人均GDP超過(guò)1萬(wàn)美元,自然就過(guò)渡到了,用業(yè)內(nèi)人士的話講,是到了對(duì)的時(shí)間。而從人均密度看,我國(guó)便利店的飽和度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。雖然中國(guó)便利店總數(shù)在世界上名列前茅,但單店覆蓋人口率為7033人,遠(yuǎn)低于英、美、日、韓的一兩千人/店。即便是飽和度排名***的東莞,也是每2052人才能擁有一家便利店,并且在便利店銷售額上,中國(guó)為541億美元,*為美國(guó)的1/5、日本的不到1/2,巨大的成長(zhǎng)空間下,企業(yè)很難不心動(dòng)。在窗口期,不擴(kuò)張等同于棄權(quán),你打盹的時(shí)候,同行不會(huì)停下來(lái)等你?!巴磉M(jìn)不如早進(jìn),如果要等到一個(gè)區(qū)域做透再進(jìn)下一個(gè)城市,可能就沒有機(jī)會(huì)了?!币晃粯I(yè)內(nèi)人士如此表示。一位區(qū)域性便利店企業(yè)創(chuàng)始人稱。這兩年有一些位置好的鋪?zhàn)涌粘鰜?lái),且租金有所降低,機(jī)會(huì)可遇不可求,因此大家都在猛開店。另一方面。
**好要求總部將管理規(guī)章附在合約后面,成為合約的附件。因?yàn)楣芾硪?guī)章是由總部制定的,總部可以將合約中未載明事項(xiàng),全納入其管理規(guī)章之中,隨時(shí)修改、為所欲為,屆時(shí)加盟者就只能任由總部擺布了。加盟關(guān)于違約關(guān)于違約罰則:由于加盟合約是由總部所擬定,所以會(huì)對(duì)總部較為有利,在違反合約的罰則上,通常只會(huì)列出針對(duì)加盟者的部份,而對(duì)總部違反合約部份則只字未提。加盟者對(duì)此應(yīng)可提出相對(duì)要求,明定總部違約時(shí)的罰則條文,尤其是規(guī)定總部應(yīng)提供的服務(wù)項(xiàng)目及后勤支援方面,應(yīng)要求總部確實(shí)達(dá)成。加盟糾紛處理關(guān)于糾紛之處理:一般的加盟合約上都會(huì)明列管轄之法院,而且通常是以總部所在地之地方法院為管轄法院。為的是萬(wàn)一將來(lái)有需要時(shí),總部人員來(lái)往附近法院比較方便。值得一提的是,曾有某加盟總部在合約中規(guī)定,加盟者欲向法院提出訴訟前,需先經(jīng)過(guò)總部的調(diào)解委員會(huì)調(diào)解。遇此狀況時(shí),應(yīng)先了解調(diào)解委員會(huì)的組成成員為那些人?如果全是總部的人員,那么調(diào)解的結(jié)果當(dāng)然會(huì)偏坦總部,而不利于加盟者。礙于合約,加盟者又無(wú)法忽略調(diào)解委員會(huì),而直接向法院訴訟。建議加盟者在遇到類似的條款時(shí),應(yīng)要求刪除。加盟簽訂要正式合同的簽訂要正式:簽一份正式的書面合同。便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格。
例如合約期限為五年,權(quán)利金采取年繳方式,某些總部便要求加盟者將五年的權(quán)利金,一次開齊五張支票繳交總部。加盟者若遇總部要求一次開齊合約期限內(nèi),全部權(quán)利金的支票面額時(shí),務(wù)必記得在合約上加注一點(diǎn),當(dāng)加盟店收店不再開店時(shí),總部必須退回未到期的權(quán)利金,以保障自身的權(quán)益。加盟供貨價(jià)格總部供貨的價(jià)格問(wèn)題:一般的加盟合約中,總部都會(huì)要求加盟者一定要向總部進(jìn)貨,不得私下進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部與加盟店紛爭(zhēng)**多的一環(huán)。因?yàn)榧用说杲?jīng)常認(rèn)為總部的供貨價(jià)格偏高,于是紛紛自行向外采購(gòu)。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性,不得不要求加盟店必須統(tǒng)一向總部采購(gòu),于是爭(zhēng)端便產(chǎn)生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時(shí),即應(yīng)事先要求總部供貨的價(jià)格不得高于市場(chǎng)行情,或是高出市場(chǎng)行情百分之多少是可以接受的,以免事后雙方為了價(jià)格問(wèn)題爭(zhēng)執(zhí)不休。加盟商圈保障商圈保障問(wèn)題:通常加盟總部為確保加盟店的營(yíng)運(yùn)利益,都會(huì)設(shè)有商圈保障,也就是在某個(gè)商圈之內(nèi)不再開設(shè)第二家分店。因此,加盟者對(duì)保障商圈的范圍有多大,必須十分清楚。不過(guò)常見的情形,是總部在保障商圈以外不遠(yuǎn)處的距離,再開設(shè)第二家店時(shí),影響到原有加盟店的生意而引發(fā)**。其實(shí)。便利店提供了先進(jìn)的銷售方式和經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)。惠城區(qū)比較好的佳客佳便利店(連鎖)
便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象。惠陽(yáng)區(qū)干貨佳客佳便利店(連鎖)
除了以上問(wèn)題,還有哪些需要注意的”坑“呢?A,核實(shí)企業(yè)身份,核實(shí)是否有特許經(jīng)營(yíng)資格;應(yīng)驗(yàn)看企業(yè)是否有正式合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及相關(guān)許可證。注意核對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營(yíng)范圍及其合法性。商務(wù)部新頒布了《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》,這個(gè)辦法對(duì)特許經(jīng)營(yíng)當(dāng)事人資格有了明確的規(guī)定,投資者可以對(duì)照以下條件考察公司是否有從事特許經(jīng)營(yíng)的資格。該辦法規(guī)定,特許人應(yīng)當(dāng)具備下列條件:C,判斷總體發(fā)展?fàn)顩r——考察項(xiàng)目生命周期項(xiàng)目生命周期指的是產(chǎn)品生命歷程,如同人生一般,包括導(dǎo)入期、發(fā)展期、成熟期、衰退期??疾飚a(chǎn)品四個(gè)周期可以幫助小投資者初步判定項(xiàng)目的發(fā)展?fàn)顟B(tài),對(duì)項(xiàng)目有個(gè)總體的判斷。F,如果一個(gè)品牌在3~5年內(nèi),有超過(guò)50家連鎖鋪店證明是成熟的品牌。如果在短時(shí)期(1年左右)發(fā)展超過(guò)30家連鎖店,而總部發(fā)展不到2年以上,證明該品牌正處于盲目的品牌導(dǎo)入。因?yàn)檫@樣的盟主往往控制力比較差,盲目擴(kuò)張后往往因難以承受整個(gè)體系的管理而崩潰,盟主則經(jīng)常卷款逃跑。***,給大家一個(gè)***鑒別大招,就是:總部與加盟店的利益是否綁在了一起,這個(gè)很重要!評(píng)價(jià)一個(gè)店面到底值不值得加盟,就看這一條就非常有用! 惠陽(yáng)區(qū)干貨佳客佳便利店(連鎖)
惠州市淶融企業(yè)管理有限公司是以提供便利店,便利店加盟,便利店合作,便利店經(jīng)營(yíng)內(nèi)的多項(xiàng)綜合服務(wù),為消費(fèi)者多方位提供便利店,便利店加盟,便利店合作,便利店經(jīng)營(yíng),佳客佳便利店是我國(guó)食品、飲料技術(shù)的研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者和貢獻(xiàn)者。公司承擔(dān)并建設(shè)完成食品、飲料多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目,取得了明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。多年來(lái),已經(jīng)為我國(guó)食品、飲料行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。