據(jù)相關報道稱，韓國的二十四小時夜宵文化讓其民眾逐漸走向大腹便便。愛看韓劇韓綜的小伙伴們肯定對其外賣文化并不陌生，在筆者追的一部韓綜中，經(jīng)常會感慨羨慕韓國外賣能夠二十四小時營業(yè)，并且身在何處都能夠送來，哪怕說一句“漢江草坪上”都能夠快速找到送餐位置。除了這樣的外賣文化外，大部分韓國人還非常喜歡吃油膩食品，根據(jù)某韓國夜宵訂單分析，韓民眾喜愛的是炸雞，將近占據(jù)總體訂單的一半份額，另外是韓餐、雞爪、主題、白煮肉...由此不難看出，高熱量高脂肪的食品受韓民青睞。正是這兩個主要原因，導致上述的大腹便便。再反觀我國，炸雞也是不少吃貨的心頭好。想當年一部《來自星星的你》讓炸雞與啤酒這一組合迅速火爆，各大商家也紛紛推出類似套餐。但根據(jù)**建議，炸雞與啤酒的組合吃法并不健康，而當時網(wǎng)絡上也頻頻爆出吃炸雞啤酒進醫(yī)院的新聞，所以這樣高熱量高脂肪的食品還是要控制好量。在傳統(tǒng)觀念里，炸雞被認為是垃圾食品，但現(xiàn)在有一句話是這樣說的“沒有垃圾食品，只有垃圾的吃法”，筆者也很同意這樣的說法。況且，在科技不斷進步的當下，油炸技術設備都得到了一定提升，產(chǎn)品品質(zhì)也隨之相應提高，變得更加健康。那這些先進的技術設備有哪些。油炸機生產(chǎn)線的電路控制系統(tǒng)可靠、動作準確，各電器接頭應聯(lián)接牢固并加以編號；邯鄲梅菜扣肉油炸機生產(chǎn)線品牌

調(diào)理類油炸生產(chǎn)線用途：適用于小酥肉、鴨脖、鴨翅、雞塊、漢堡肉、丸子、扣肉等食品的加工制作。特點：設備采用不銹鋼材質(zhì)，結構合理。全程網(wǎng)帶輸送，避免人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量造成的影響；油炸機入料端采用特殊材質(zhì)制作，防止物料粘連；雙層網(wǎng)帶結構可使物料全部浸在油中炸制，保證產(chǎn)品色澤一致；配有手動出料裝置，防止因停電造成的經(jīng)濟損失。整套設備集中控制，操作方便，滿足批量化加工生產(chǎn)的需求。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等，此套設備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。生產(chǎn)流程：入料→油炸→濾油→脫油→鹵制→輸送→冷卻→包裝邯鄲梅菜扣肉油炸機生產(chǎn)線品牌油炸機生產(chǎn)線油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率減少油的損耗。

    溫度范圍80規(guī)格0422加工定制是原產(chǎn)地中國山東濰坊容油量1營銷新品種類油炸機產(chǎn)品品牌名稱強大炸區(qū)尺寸1貨號042227單價299500元食品優(yōu)點保色作用:采用真空油炸，油炸溫度降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度降低。工藝特點真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。真空油炸脫油有效果。主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等。

    一、上漿掛粉天婦羅油炸機設備特點：1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構；2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；5、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；6、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。二、上漿掛粉天婦羅油炸機設備優(yōu)點：1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。作業(yè)完畢應清掃線體和主、付機下面的雜物，保持油炸機生產(chǎn)線設備的清潔和齊整、干燥，以提高設備使用壽命。

梅菜扣肉油炸機生產(chǎn)線用途：適用于紅燒肉、扣肉、獅子頭、鍋包肉等餐飲菜品的加工制作。特點：根據(jù)客戶制作工藝、產(chǎn)能等量身定做設備。為提高產(chǎn)品品質(zhì)，每個設備環(huán)節(jié)均實現(xiàn)變頻調(diào)速，真正達到設備完全融入工藝的境地。加工過程全程網(wǎng)帶輸送，降低工人勞動強度減少工人數(shù)量的同時保證產(chǎn)品品質(zhì)如一，降低成本、方便管理。整套系統(tǒng)采用質(zhì)量不銹鋼精工而成，符合食品安全要求。熱源可采用天然氣、電、蒸汽、液化氣、電磁、輕油、重油、生物顆粒、導熱油、煤炭等，此套設備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。生產(chǎn)流程：解凍→燒毛→漂洗刮皮→煮制熟化→皮面上糖→油炸著色→冷卻→分切成型→包裝油炸機生產(chǎn)線對提高產(chǎn)能、減少人工、降低生產(chǎn)成本有顯著效果。邯鄲梅菜扣肉油炸機生產(chǎn)線品牌

油炸機生產(chǎn)線不僅能夠保存到產(chǎn)品原來的不變色，而且還能不用擔心油脂問題。邯鄲梅菜扣肉油炸機生產(chǎn)線品牌

    青豆脆是以青豆為原料，以大蒜、生姜、味精、食鹽、水和棕櫚油為輔料組成配料，經(jīng)精選、浸泡、殺青、冷凍、真空油炸、拌料、冷卻、包裝而成。本發(fā)明由于采用了真空油炸設備油炸青豆，因此在保持青豆自身營養(yǎng)及效的同時，將輔料的香味融入其中，從而使制成的青豆具有濃郁的香酥味和良好口感。本產(chǎn)品使用了真空油炸技術，同時在油炸時使用了抗氧化劑，因此延長了產(chǎn)品保質(zhì)期。我國果蔬資源十分豐富，發(fā)展果蔬脆片的生產(chǎn)有著極大的優(yōu)勢，它是我國發(fā)展、、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的一條新路。目前國內(nèi)的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存周期短、生產(chǎn)成本高等一系列缺陷。針對以上幾個問題，全氏做了深入的研究和市場考察，在長期不懈的努力下，開發(fā)出了一款適用、經(jīng)濟、操作簡單、油炸產(chǎn)品效果好的產(chǎn)品，解決了以上幾個長期困擾食品企業(yè)的頭等問題，同時也得到了廣大食品廠家的認可。全氏真空油炸機主要特點就是加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介。邯鄲梅菜扣肉油炸機生產(chǎn)線品牌

石家莊佳月機械制造有限公司坐落在河北省石家莊市藁城區(qū)九門鄉(xiāng)只照村西200米，是一家專業(yè)的通用設備制造業(yè)。食品機械設備、制藥機械設備、油炸機械設備、電磁機械設備、輸送機械設備,節(jié)能環(huán)保機械設備熱能交換設備,炊事機械設備、包裝機械設備、磷化設備的生產(chǎn)、銷售、維修及技術咨詢:通用機械設備及配件的生產(chǎn)、銷售及維修,自營和代理各類商品及技術的進出口業(yè)務。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)公司。公司目前擁有專業(yè)的技術員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務，深受員工與客戶好評。石家莊佳月機械制造有限公司主營業(yè)務涵蓋機械生產(chǎn)線系列，半自動油炸機，脫油機，調(diào)味機，堅持“質(zhì)量保證、良好服務、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的機械生產(chǎn)線系列，半自動油炸機，脫油機，調(diào)味機形象，贏得了社會各界的信任和認可。