上海邁克孚生物科技有限公司，是由一批名校博士、碩士及行業(yè)工程師組成的，專注于高壓微射流納米均質(zhì)設(shè)備組裝生產(chǎn)、研發(fā)改進(jìn)及供應(yīng)相關(guān)配套技術(shù)服務(wù)的科技型企業(yè)。邁克孚成立的初衷就是為客戶提供高性價(jià)比的微射流均質(zhì)設(shè)備與納米化解決方案，讓先進(jìn)技術(shù)不再遙遠(yuǎn)。邁克孚在秉持國際成熟技術(shù)的同時(shí)，堅(jiān)持以質(zhì)量和高效服務(wù)為導(dǎo)向，攜手品牌部件國內(nèi)供應(yīng)鏈企業(yè)為合作伙伴，依靠江浙滬優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)制造平臺(tái)，整合國內(nèi)外行業(yè)優(yōu)勢(shì)**資源，通過高能研發(fā)團(tuán)隊(duì)做到仿創(chuàng)結(jié)合，針對(duì)微射流裝備易損易耗件、非標(biāo)定制化部件以及自動(dòng)化系統(tǒng)進(jìn)行自主研發(fā)與制造，邁克孚實(shí)現(xiàn)了對(duì)重要材料、定制化部件以及自動(dòng)化技術(shù)的高度自主掌握，這有效降低了設(shè)備制造成本，更提升了產(chǎn)品交付及服務(wù)響應(yīng)的效率。歐美技術(shù)，中國組裝，讓客戶更安心！邁克孚掌握關(guān)鍵制造工藝，目前邁克孚已經(jīng)申請(qǐng)并擁有7項(xiàng)發(fā)明及應(yīng)用新型知識(shí)產(chǎn)權(quán)，尤其針對(duì)金剛石交互容腔技術(shù)，均質(zhì)機(jī)技術(shù)，高壓微射流均質(zhì)系統(tǒng)集成技術(shù)等都有前期的技術(shù)研發(fā)。邁克孚清晰的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，高能的研發(fā)團(tuán)隊(duì)可以強(qiáng)有力地支持客戶國產(chǎn)化進(jìn)程，助力客戶競(jìng)爭(zhēng)力的打造與提升。均質(zhì)機(jī)的運(yùn)行穩(wěn)定性直接影響到產(chǎn)品的穩(wěn)定性和品質(zhì)。南京實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)特點(diǎn)

超聲均質(zhì)機(jī)則宛如一位神秘的“聲波魔法師”，借助超聲波在物料中傳播時(shí)產(chǎn)生的空化效應(yīng)來實(shí)現(xiàn)均質(zhì)目的。當(dāng)超聲波作用于物料時(shí)，會(huì)在液體中形成微小的氣泡（空化泡），這些氣泡在超聲波的正負(fù)壓交替作用下迅速膨脹和崩潰。氣泡崩潰的瞬間會(huì)產(chǎn)生極高的局部溫度和壓力，足以破碎物料中的顆粒或團(tuán)聚體，同時(shí)促進(jìn)分子間的混合與分散。超聲均質(zhì)具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，它能夠在低溫條件下進(jìn)行操作，有效避免了因高溫導(dǎo)致的物料變性或活性成分損失等問題。在生物制藥領(lǐng)域，對(duì)于一些對(duì)溫度敏感的蛋白質(zhì)藥物制劑，超聲均質(zhì)機(jī)可以在不破壞藥物活性的前提下，實(shí)現(xiàn)藥物分子的均勻分散和粒徑細(xì)化，從而提高藥物的生物利用度和療效，為患者的健康保駕護(hù)航。南京超高壓納米均質(zhì)機(jī)使用方法均質(zhì)機(jī)以其高效的均質(zhì)化能力，在食品、化妝品和制藥等行業(yè)中發(fā)揮著不可或缺的作用。

形成均一的分散液。防止脂肪上浮，蛋白質(zhì)沉淀，增加豆乳光澤度，提高了豆乳的穩(wěn)定性。豆乳的均質(zhì)效果受均質(zhì)壓力。均質(zhì)溫度和均質(zhì)次數(shù)三個(gè)因素影響。均質(zhì)壓力受到設(shè)備的限制。豆乳生產(chǎn)中可用20~30MPa的壓力進(jìn)行均質(zhì)。均質(zhì)時(shí)溫度一般控制在55~65℃之間比較適合。均質(zhì)次數(shù)1~2次。均質(zhì)工序可放在豆乳殺菌之前。也可以放在殺菌之后。兩種安排各有利弊，均質(zhì)放在殺菌前，則殺菌過程能在某種程度上破壞均質(zhì)效果。豆乳易出現(xiàn)油線。但采用這個(gè)工藝減少了殺菌后的污染機(jī)會(huì)。儲(chǔ)存的安全性較高。設(shè)備費(fèi)用相對(duì)較低。且經(jīng)過均質(zhì)的豆乳再進(jìn)入殺菌機(jī)不易結(jié)垢。若將均質(zhì)放在殺菌之后，上述情況則剛好相反。

食品工業(yè)：乳制品：在牛奶、酸奶、奶酪等乳制品的生產(chǎn)中，均質(zhì)機(jī)起著至關(guān)重要的作用。通過高壓均質(zhì)處理，牛奶中的脂肪球被破碎成更小的顆粒，使其均勻地分散在乳液中，從而防止脂肪上浮和分層，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和口感。例如，經(jīng)過均質(zhì)處理的牛奶更加細(xì)膩、滑潤，易于人體吸收。飲料：對(duì)于果汁飲料、茶飲料、碳酸飲料等，均質(zhì)機(jī)可以去除其中的雜質(zhì)和沉淀，使飲料的口感更加**、穩(wěn)定。同時(shí)，均質(zhì)處理還可以細(xì)化飲料中的成分，提高其溶解性和穩(wěn)定性，延長保質(zhì)期。醬料：在番茄醬、沙拉醬、果醬等醬料的制作過程中，均質(zhì)機(jī)可以使醬料的質(zhì)地更加細(xì)膩、均勻，提高其品質(zhì)和口感。它能夠?qū)⑨u料中的大顆粒物質(zhì)破碎成小顆粒，使其更好地與其他成分混合?，F(xiàn)代均質(zhì)機(jī)多采用智能化控制系統(tǒng)，操作更加便捷精細(xì)。

在巴氏殺菌乳的生產(chǎn)中。一般均質(zhì)機(jī)的位置處于殺菌的熱回收段。在間接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中，均質(zhì)機(jī)位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中。均質(zhì)機(jī)位于滅菌之后。因此應(yīng)使用無菌均質(zhì)機(jī)。均質(zhì)不僅可以防止脂肪球上浮，而且還具有其他一些優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)均質(zhì)后的牛乳脂肪球直徑減小，易被人體消化吸收。均質(zhì)使乳蛋白凝塊軟化。促進(jìn)消化和吸收，在酶制干酪生產(chǎn)中，均質(zhì)可使乳凝固加快，乳產(chǎn)品風(fēng)味更加一致。均質(zhì)前需要進(jìn)行預(yù)熱。達(dá)到60~65℃，均質(zhì)方法一般采用二段式，即段均質(zhì)使用較高的壓力（），目的是破碎脂肪球，第二段均質(zhì)使用低壓（），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘連。實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的均質(zhì)機(jī)適用于小批量樣品制備。紹興超高壓均質(zhì)機(jī)改造

均質(zhì)機(jī)的工作效率取決于其設(shè)計(jì)和操作參數(shù)。南京實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)特點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：提高產(chǎn)品質(zhì)量 均質(zhì)機(jī)能夠使物料中的顆粒細(xì)化、均勻分布，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性、透明度和質(zhì)感。例如，在食品行業(yè)中，均質(zhì)后的牛奶口感更加細(xì)膩，穩(wěn)定性更好；在制藥行業(yè)中，均質(zhì)后的藥物制劑生物利用度更高。增強(qiáng)產(chǎn)品安全性 在制藥和食品等行業(yè)中，均質(zhì)機(jī)可以消除物料中的微生物和有害物質(zhì)，提高產(chǎn)品的安全性。例如，在乳制品生產(chǎn)中，均質(zhì)過程可以殺死部分有害菌，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。擴(kuò)大產(chǎn)品應(yīng)用范圍 通過均質(zhì)處理，原本不能混合或難以混合的物料可以被制成均勻穩(wěn)定的混合物，從而擴(kuò)大了產(chǎn)品的應(yīng)用范圍。例如，將水溶性成分和脂溶性成分通過均質(zhì)制成乳劑，可以應(yīng)用于更多的領(lǐng)域。提高生產(chǎn)效率 均質(zhì)機(jī)的自動(dòng)化程度較高，操作簡便，可以連續(xù)生產(chǎn)，大幅度提高了生產(chǎn)效率。同時(shí)，均質(zhì)處理速度快，能夠在短時(shí)間內(nèi)完成大量物料的處理。南京實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)特點(diǎn)