為什么推薦大家選擇比星咖啡加盟項目?6個月前,比星咖啡就上線“慧運營”連鎖餐飲門店標準化運營系統,加強運營數字化方面的內功。產品質量是門店的重點,通過營運數字化工具,能夠確保員工的執(zhí)行程度。以新品白絲絨系列上新為例。通過慧運營APP給所有門店一鍵發(fā)布“上新課程”,產品制作、門店陳列、營銷活動等具體內容,能馬上觸達門店的每一名員工。比星咖啡同時為新品設立了“自檢”的項目,每一名員工完成學習后,都需要一一將門店布置、新品制作出杯、新品原料存儲等結果,進行實時拍照并回傳,讓總部快速知道執(zhí)行是否達標。不達標者,將打回重新整改,直到合格標準。特別是一些門店,會在學習課程中完成理論和實操考試,并在“新品的操作流程是否正確”的自檢項中回復自己的考試結果,從“學會”到“做好”,可以提高比星咖啡員工的高自驅力。哪家咖啡加盟質量比較好一點?北京咖啡加盟費用
資本的助力,加上對市場的洞察,定位精品咖啡的比星咖啡,18個月開出了200+門店(簽約212家,在營147家),并在價格戰(zhàn)的競爭壓力下,取得單店日均200~300杯、70%門店盈利的成績。吳彬彬告訴我:“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質,瑞幸的精細化運營方式,給消費者提供更多選擇,同時滿足下沉市場用戶對咖啡品質升級的需求?!痹谫Y本普遍謹慎的當下,比星咖啡到底是如何打動消費者和投資人的?任何一個品牌的成功,產品都是起點。而比星咖啡在產品上抓住了——在兼顧精品和平價的基礎上做心智爆款。和Manner一樣,在15~23元的價格帶上,比星咖啡成立至今始終堅守精品標簽:比如始終堅持用半自動設備出品;選用85+級別的獲獎咖啡豆;使用品質更好的低溫冷鮮奶,堅持每日配送;奶咖堂食杯杯拉花等。如果止步于此,那在產品上與Manner的差異化就不夠明顯。如何在精品平價的基礎上,做出有品牌印記的爆款?比星咖啡從未停止探索。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。新疆BeanStar比星咖啡加盟流程如何選擇一家好的咖啡加盟公司。
意式咖啡加盟連鎖品牌「比星咖啡」近日完成數千萬元天使輪融資,本輪投資方為順為資本,融資資金將用于門店拓展和團隊建設。比星咖啡成立于2022年,目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開業(yè)。門店產品以意式咖啡為主,還加入更多茶香果香的特調咖啡和茶飲系列,以滿足人們不同時段的日常需要。在咖啡制作上,比星咖啡通過不斷挖掘世界不同產區(qū)的咖啡豆種,選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆)。創(chuàng)始人吳彬彬告訴36氪,一方面從咖啡的地域性和風味來看,適當的酸可以增加咖啡的活躍性、明亮度和水果調性,適當的苦可以增加咖啡的醇厚度,增強舌尖帶來的觸感。另一方面從消費者的味蕾和喜好來看,大家更喜愛高溫苦,低溫酸的咖啡飲品。
2022年尾,華東又出現了一個咖啡品牌。在上海和蘇州,一個名叫“比星咖啡”的品牌,不斷出現在行業(yè)人的視線中:華東多地線上咖啡排行榜第1名,上海靜安寺13平小店月營收突破28萬,對標Manner,連獲2輪融資。成立5個月,開店42家的比星咖啡,到底怎么樣?近日,咖啡加盟品牌比星咖啡,獲得了前宇資本(林向紅任董事長)追加的天使輪融資。據悉,這是該品牌繼7月份獲順為資本(雷軍任執(zhí)行董事)天使輪融資之后,第二次融資。在資本趨向保守的今年,比星咖啡有什么獨特之處?先來看業(yè)績。比星咖啡的上海首店靜安寺門店,面積13平,一個月營業(yè)額28萬,做活動的時候,比較高出杯量破千。目前在上海的門店,平均單店日出杯量約500杯,蘇州的門店單店日均出杯量在300杯上下。 哪家的咖啡加盟的價格優(yōu)惠?
當下,每個品牌都開啟了年終總結,在江浙滬默默蓄力的比星咖啡,也亮出了過去一年的成績單。先是產品實現了2023年月月有爆款:4月的梔香龍井、5月的星運冰、6月的多巴胺手工冰淇淋,2023年下半年的多款鴛鴦茶咖,幾乎上一個火一個。12月,上新白絲絨系列,上市首日賣出10萬杯,實現超35%的復購率,成為我們的較早心智爆款”,吳彬彬表示。其次,比星咖啡亮眼的業(yè)績也吸引了投資人的目光。2024年開年,比星咖啡宣布成功完成數千萬元A輪融資,由正煊資本領投,順為資本跟投,這是比星咖啡成立以來的第二次融資。吳彬彬表示:“此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣,未來3年要以300家/年的速度開到1000家門店?!北刃强Х仁莻€年輕的品牌,獲得雷軍順為資本數千萬元的天使輪融資。咖啡加盟的大概費用大概是多少?黑龍江連鎖咖啡加盟加盟費用
如何挑選一款適合自己的咖啡加盟?北京咖啡加盟費用
為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡?當下咖啡價格戰(zhàn)火熱,已然將曾經動輒三四十元一杯的舶來品,拉低至10元以下價格帶,完成了大眾對咖啡消費的普及。這將帶來咖啡行業(yè)的整體紅利。但比星咖啡并未追隨這樣的價格戰(zhàn),而是深耕產品。從上架的“白絲絨系列”可以看出,比星咖啡通過不斷塑造標志性產品,持續(xù)地做品牌升級,以實現穩(wěn)步擴張。12月1日,比星咖啡跨界聯名畢加索藝術中心,以冬日藝術館結合新咖為名,推出白絲絨慕斯澳白、白絲絨慕斯拿鐵兩款新品。比星咖啡原創(chuàng)奶基底“白絲絨”,強調其口感如慕斯般絲滑綿密,且為生牛乳、0反式脂肪酸、0植脂末??Х葎t是選取黃金萃取的巴西·摩羯座拼配豆,有鮮明的堅果、巧克力、莓果香氣。數據統計,白絲絨系列上新銷量超10W杯;在新品帶動下,比星會員數量達到100萬名,同時會員復購率在35%,成績喜人。含有毛絨包、冰箱貼等周邊的聯名套餐,在開售當日幾乎全被搶購一空,白絲絨新品也被網友瘋狂種草。“點綴了白巧克力,慕斯口感香濃順滑?!蹦剿鼓描F口感絲滑,澳白咖啡味更濃郁!北京咖啡加盟費用