比星咖啡把產(chǎn)品分為四大類，市場(chǎng)產(chǎn)品是“人有我有”的產(chǎn)品，比如美式、拿鐵；戰(zhàn)略產(chǎn)品是“人無(wú)我有”的產(chǎn)品，比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡；流量產(chǎn)品是市場(chǎng)上流行的產(chǎn)品，比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵；盈利產(chǎn)品是從供應(yīng)鏈層面把成本降低，高毛利的產(chǎn)品?！坝a(chǎn)品可以降價(jià)，企業(yè)**終要回歸利潤(rùn)，還是要回歸到供應(yīng)鏈。”此次融資的領(lǐng)投機(jī)構(gòu)正煊資本長(zhǎng)期關(guān)注和投資于食品飲料行業(yè)，正煊資本合伙人戚特表示：“2023年以來(lái)，消費(fèi)市場(chǎng)擁有系統(tǒng)性機(jī)會(huì)的賽道并不多，咖啡毫無(wú)疑問(wèn)是仍然在增長(zhǎng)的一個(gè)賽道?！薄艾F(xiàn)在大家都在說(shuō)咖啡賽道卷，但是‘卷’其實(shí)是連鎖化率在加快的過(guò)程，這和原來(lái)的奶茶行業(yè)是很像的，奶茶也是逐漸從小店走向連鎖化率提升的階段。在現(xiàn)在這個(gè)階段，想自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)一個(gè)小店是很難的，更多的人會(huì)選擇加盟，我們認(rèn)為咖啡連鎖市場(chǎng)還存在很大的增量。”戚特說(shuō)。如何正確使用連鎖咖啡店加盟的。山東品牌連鎖咖啡店加盟有哪些

  在屬地化營(yíng)銷的策略上，比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌展現(xiàn)了兩個(gè)獨(dú)特的亮點(diǎn)。首先，比星咖啡非常重視空間的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)。美觀的設(shè)計(jì)作為直接的營(yíng)銷手段，比星在維持標(biāo)準(zhǔn)店風(fēng)格的同時(shí)，不斷優(yōu)化和升級(jí)門(mén)店的視覺(jué)效果，使每個(gè)地區(qū)的門(mén)店都能展現(xiàn)出各自的特色。例如，上海的西康公園店就將比星咖啡的門(mén)店與靜安園藝中心融為一體，磚紅色的復(fù)古外觀與周?chē)木G植花卉交相輝映；而蘇州園區(qū)永旺店則采用了綠色為主的設(shè)計(jì)，營(yíng)造出一種溫馨而清新的氛圍。另一方面，比星咖啡會(huì)根據(jù)進(jìn)駐的城市進(jìn)行在地化的營(yíng)銷策略。當(dāng)比星咖啡進(jìn)入鎮(zhèn)江市場(chǎng)時(shí)，鑒于鎮(zhèn)江的黑醋和烏醋享有盛譽(yù)，他們巧妙地將“醋”元素融入產(chǎn)品中，推出了醋瓶造型的“黑醋冰美式”；而在常州開(kāi)設(shè)門(mén)店時(shí)，比星結(jié)合當(dāng)?shù)氐目铸埼幕瞥隽顺鞘邢薅畹摹翱铸埧估吮描F”，采用了別致的長(zhǎng)型飲品杯，不僅造型搶眼，還與常州的“常”字諧音相呼應(yīng)。雖然比星咖啡是一個(gè)連鎖咖啡加盟品牌，但并不拘泥于固定的模式。這些創(chuàng)新的舉措不僅為比星咖啡在新城市中吸引了大量的人氣，也使其成為了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的焦點(diǎn)。廣東本地連鎖咖啡店加盟條件蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟，期待您的光臨！

連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資，本輪投資方為順為資本。比星咖啡成立于2022年，目前在上海和蘇州有18家門(mén)店正在籌備開(kāi)業(yè)。門(mén)店產(chǎn)品以意式咖啡為主，還加入更多茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列，以滿足人們不同時(shí)段的日常需要。未來(lái)，比星咖啡計(jì)劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開(kāi)出500家門(mén)店，之后再繼續(xù)向外輻射。比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院，以對(duì)內(nèi)、對(duì)外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛(ài)好者，推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠，基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進(jìn)行線上銷售，在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進(jìn)行售賣(mài)。比星咖啡以白領(lǐng)群體和Z世代為目標(biāo)客群，主打產(chǎn)品包括意式咖啡、特調(diào)咖啡以及茶飲，并以線下門(mén)店為主要銷售渠道。

    比星咖啡目前推出了兩種店鋪類型：精選店型和輕享店型，它們分別對(duì)應(yīng)著40萬(wàn)和20萬(wàn)的投資額度。這一策略調(diào)整是基于當(dāng)前市場(chǎng)和投資環(huán)境的變化而做出的決策。正如團(tuán)隊(duì)所考慮的，“到了2024年，大家可用于投資的資金可能不如以往充裕，因此我們進(jìn)行了一些成本優(yōu)化措施。”具體來(lái)說(shuō)，原先開(kāi)設(shè)一家連鎖咖啡店可能需要四五十萬(wàn)的資金，但現(xiàn)在比星咖啡已經(jīng)成功將這一數(shù)字降低到了二三十萬(wàn)的水平。以一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的30平米店鋪為例，只需要2-3名員工，借助半自動(dòng)化設(shè)備的輔助，就能夠?qū)崿F(xiàn)人均產(chǎn)能達(dá)到2500元的目標(biāo)。這樣的話，加盟商既能享受到連鎖品牌帶來(lái)的客流量?jī)?yōu)勢(shì)，又能夠在開(kāi)店成本上實(shí)現(xiàn)更為合理的控制。這種靈活而務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)策略，無(wú)疑為那些希望在咖啡行業(yè)創(chuàng)業(yè)但又有資金壓力的人們提供了更多的選擇空間。 質(zhì)量比較好的連鎖咖啡店加盟公司找誰(shuí)？

咖啡從0到100店，需要哪些能力？轟轟烈烈的開(kāi)店浪潮之下，成立不到2年的比星咖啡，營(yíng)業(yè)門(mén)店已接近兩百家。近期，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬分享了關(guān)于品牌規(guī)?；乃伎?。2022年6月7日比星咖啡首店開(kāi)業(yè)，接近1年的時(shí)間，累計(jì)突破了150家店，開(kāi)業(yè)了接近81家店，6月份的時(shí)候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破，必須先理清楚整個(gè)咖啡的發(fā)展歷程?？Х鹊陌l(fā)展歷程分三次浪潮，一是咖啡速食化，雀巢咖啡興起，第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化，星巴克走上神壇，第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化，精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn)，咖啡不只是咖啡，還是生意。隨著平價(jià)咖啡的興起，咖啡越來(lái)越規(guī)?；覀?cè)谧继幱诘谒拇慰Х壤顺?。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規(guī)模化的瓶頸。連鎖咖啡店加盟的使用時(shí)要注意什么？黑龍江江浙滬連鎖咖啡店加盟

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連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規(guī)?；钠款i，做到茶飲一樣的規(guī)模？我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。商業(yè)模式、渠道和開(kāi)店方法，第二是用戶的心智、品牌，第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶。圍繞這三個(gè)點(diǎn)，我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展。1、空間突圍：在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是，用空間觸達(dá)客戶，提煉出視覺(jué)符號(hào)VI色綠色，在不同的店型里面，不同道具重組，做出更好看的設(shè)計(jì)?？偨Y(jié)下來(lái)就是，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。2、產(chǎn)品突圍：產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面，我們使用了應(yīng)季上新、流量上新、創(chuàng)意上新，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意，吸引更多人增加復(fù)購(gòu)。我們圍繞著保持延展、突破，在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間，不斷做結(jié)構(gòu)的重組。3、營(yíng)銷突圍：會(huì)員管理與社群管理營(yíng)銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客。會(huì)員管理，圍繞重要價(jià)值會(huì)員，流失會(huì)員定期做一些互動(dòng)，建立私域流量池，進(jìn)行私域營(yíng)銷。第二社群管理，在新店期間，每開(kāi)一家新店，會(huì)要求進(jìn)社群，建立固定客群，通過(guò)管理互動(dòng)傳播，對(duì)公域流量進(jìn)行營(yíng)銷。山東品牌連鎖咖啡店加盟有哪些