茶油煎荷包蛋,因油酸的作用,可加速蛋黃的凝固、成熟,使蛋黃的顏色金黃、漂亮,味道極其鮮美。山茶油用于護(hù)發(fā),可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā),浴后擦身,增強皮膚彈性,并可防zhi皮膚瘙癢。冬季天寒地凍,對一些mianyili低下的人來說,這個季節(jié)并不是很“友好”,但冬季其實也是養(yǎng)身體的比較好時節(jié)。秋冬可以適當(dāng)食用山茶油,對身體進(jìn)行一些食補。冬季進(jìn)補,從一瓶野生古樹山茶油開始,山茶油曾是“皇封御膳”用油,只有我國及少數(shù)國家出產(chǎn),在食療效果方面勝過西方的橄欖油,被國際糧農(nóng)組織首推為衛(wèi)生保健植物食用油。和廬坊山茶油避免高溫蒸餾脫臭,有效防止茶油中香氣成分喪失,有效的保留茶籽油中的天然活性和綠色環(huán)保物質(zhì);湖南山茶油價格比較
煲湯在煮湯后關(guān)火前的十分鐘,加入一匙山茶油,湯水更清鮮味美,不油膩。熱炒食物不發(fā)黑,清爽可口,提升菜的本味,保證菜品色香味和營養(yǎng)。煎炸含有豐富的抗氧化物,煙點高,高溫連續(xù)煎炸不變質(zhì),不易產(chǎn)生反式脂肪。烘烤在烘烤前或烘烤時涂抹一層山茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。用于烘培面包、糕餅、點心、披薩,能讓面團(tuán)更加結(jié)實而提升食物風(fēng)味。浸泡以山茶油浸泡新鮮香草、干燥香料或辛香料,如「蔥、姜、蒜、辣椒、洋蔥、胡椒等等」可獲得風(fēng)味較好的香料浸漬油。陜西山茶油品質(zhì)和廬坊山茶油無化學(xué)試劑參與,保留了油脂的天然特性是一種綠色油脂加工工藝。
茶油是我國特有的一種珍貴天然木本植物油,在民間,它還有很多動聽的名字:“長壽油”、“月子油”、“貢油”。你知道山茶油怎么吃嗎?煎炸當(dāng)煎炸食物時,普通的食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物。山茶油含豐富的有抗氧化物質(zhì),在連續(xù)高溫油炸之下,不易變質(zhì),不會產(chǎn)生出反式脂肪酸,是更加理想健康的煎炸食用油。烘烤在烘烤食物前或烘烤食物時,涂抹上山茶油,能有效保持食物鮮香酥脆的口感,使食物不易變得糊焦。煮湯煮湯的過程中或煮湯后加入適量的野茶油,能讓湯水變得更清鮮味美。
茶油的存儲:山茶油比較適宜儲藏在陰涼干燥避光處,比較好。溫度建議在10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用,外界溫度高自然會消失(注:珍品山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象)。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年,比一般食用油長得多。 炒“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品的色、香、味和營養(yǎng)成分的比較低程度的流失,用山茶油熱炒食材,有不發(fā)黑、清爽可口、不油膩等特點。山茶油低溫冷榨,三個月內(nèi)食完比較好。
油茶樹對生長環(huán)境有特殊要求,生長在連綿疊嶂的群山之中,飽含天地靈氣,是天然有機綠色食品。上下五千年,中華文明源遠(yuǎn)流長。有人說:中華文明也是飲食文化發(fā)揚光大的文明。2300年前,我們的祖先就開始食用茶油。油茶,又名“茶籽”、“茶籽心”、“茶油樹”,原為南方山間野生樹種,古代農(nóng)書和舊志上稱之為“搽”、“山茶”、“楂木”等。據(jù)史料記載,用油茶果榨取的茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油。由此可見,茶油在中國已有幾千年的使用歷史,更以其獨特的油茶文化,成為中國飲食文化的一朵奇葩。山茶油還可以延緩皮膚衰老,保持彈性,有修復(fù)皮膚、預(yù)防傷疤的效用。健康山茶油特產(chǎn)
山茶油還可以延緩皮膚衰老、保持彈性,有修復(fù)皮膚、預(yù)防傷疤的效用;湖南山茶油價格比較
山茶油,也有諸多稱謂,以一物代一物,一意代一意,看似隨心為之,卻極富意蘊,東方橄欖油,山茶油所含單不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%,超過橄欖油,所以將山茶油稱之為“東方橄欖油”。但現(xiàn)在隨著茶油的普及與消費者的喜愛,這個別稱似乎慢慢落下帷幕,很多人稱之為:比橄欖油更好的油!此外,山茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì),如山茶甙、茶多酚等。擁有一頭靚麗的秀發(fā)是很多人都非??释模驗樗梢砸r托美貌,彰顯氣質(zhì),尤其對女性來說,纖長而柔順的秀發(fā)能提升女性特有的女人味。湖南山茶油價格比較
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是農(nóng)業(yè),擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊和良好的市場口碑。和廬坊致力于為客戶提供良好的山茶油,蜂蜜,山竹筍,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在農(nóng)業(yè)深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。