我國亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，為油茶樹的生長提供了較好的條件，環(huán)境優(yōu)美，沒有污染，獨特的土壤種植油茶樹，使得山茶油中含有很高而且健康的營養(yǎng)成分。山茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質，營養(yǎng)成分高，是一種珍貴的天然木本植物食用油，不僅為中國政F提倡推廣，更是國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。山茶油有源遠流長的歷史，有尊貴無比的地位，還只有中國能夠大面積生產。甚至有人將山茶油譽為“世界食用油之主”。無論哪一點它都值得我們驕傲與信賴?。∩讲栌椭械牟瓒喾涌商岣呷梭w免疫球蛋白總量來提高人體免疫能力,起到殺滅各種病原體、病菌和病毒的功效；陜西山茶油量大從優(yōu)

茶油生產工藝

(1)油茶籽收儲:油茶籽主要來自農戶自采的和從油茶樹基地采購的，油茶籽需要經過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存，儲存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

(2)預處理:經烘干入庫貯存的油茶籽經選籽、清理分級、剝殼分離進行去石，磁選脫鐵。預處理后的油茶籽進行剝殼，剝殼產生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進行仁殼分離。

(3)冷榨:采用冷榨機，入榨溫度在70℃~80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等。

(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%，在進入精煉車間前應迅速進行油渣分離，油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時間越長則酸值越高，顏色越深。 天津山茶油廠家供應和廬坊山茶油的特點。

對于中國人來說，山茶油不僅只是一種食用植物油，更是一份民族獨有的驕傲。“員木，南方油食也”，這是《山海經》緒書中的記載，員木，是野生油茶樹的果子，山茶油便是取自油茶樹的果籽。這份記載距今已有3000多年，遠在那時，我們的祖先已經以山茶油為食，并且將其作為家庭常用食用油了。油茶油的分子結構比橄欖油還要細，所以使用時不用擔心有油膩。國際糧農組織已將其列為重點推廣的健康型食用油，在歐美、東南亞地區(qū)成為搶手貨。山茶油是比較好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇。

茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素"油王"之美譽，在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。對市場茶油的前景。我國油茶主產區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個省(區(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。其中，種植面積大于10萬畝的縣(市、區(qū))有142個，種植面積在5萬-10萬畝的縣(市、區(qū))有97個，種植面積在1萬-5萬畝的縣(市、區(qū))有142個，種植面積小于1萬畝的縣(市、區(qū))有261個。山茶油食用方法多樣，對人體有益，可用于涼拌熱炒等。普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而茶油不需要加熱，可直接用于涼拌葷。茶油通過熱鍋冷油的方式炒菜，營養(yǎng)不流失，色、香、味更好。山茶油怎么選用適合自己的？

茶油有“東方橄欖油”美稱的山茶油中富含健康組分，比如角鯊烯、抗氧化物質、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素D、維生素E等人體必需的微量元素，對于健康具有很好的輔助作用。尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。油脂是植物的精華，一棵油茶樹結滿果子也只能榨出6斤左右的山茶油，再經過精純提煉會更少，真的是每一滴都精純而珍貴。山茶油在食用油中的耐高溫性很高，煙點能達到230度，在烹飪食物的時候，不容易產生油煙，所以對于煎炸多的中式烹飪尤其合適，油鹽是吸煙之外造成肺部疾病的重要原因，家中做飯女士一直在忍受油煙的困擾，為了關愛家人請選擇高油煙點的油脂。和廬坊山茶油避免傳統(tǒng)高溫壓榨過程中油脂，糖類物質降解反應以及蛋白質的變性所帶來的有害物質。河北山茶油報價行情

和廬坊山茶油富含維生素，其中比較突出的是維生素E，被稱為天然的抗氧化劑，可以保持皮膚不被自由基破壞。陜西山茶油量大從優(yōu)

我國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達80%；2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標準；3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；4.含有角鯊烯與黃酮類物質；5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農藥化肥的污染。山茶油的皇族身份由此奠定。陜西山茶油量大從優(yōu)

江西和廬生態(tài)農業(yè)有限公司致力于農業(yè)，是一家生產型公司。公司業(yè)務分為山茶油，蜂蜜，山竹筍等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造農業(yè)良好品牌。和廬坊憑借創(chuàng)新的產品、專業(yè)的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。