油茶樹對生長環(huán)境有特殊要求，生長在連綿疊嶂的群山之中，飽含天地靈氣，是天然有機(jī)綠色食品。上下五千年，中華文明源遠(yuǎn)流長。有人說：中華文明也是飲食文化發(fā)揚(yáng)光大的文明。2300年前，我們的祖先就開始食用茶油。油茶，又名“茶籽”、“茶籽心”、“茶油樹”，原為南方山間野生樹種，古代農(nóng)書和舊志上稱之為“搽”、“山茶”、“楂木”等。據(jù)史料記載，用油茶果榨取的茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油。由此可見，茶油在中國已有幾千年的使用歷史，更以其獨(dú)特的油茶文化，成為中國飲食文化的一朵奇葩。和廬坊山茶油無化學(xué)試劑參與，保留了油脂的天然特性，是一種綠色油脂加工工藝；上海山茶油產(chǎn)地
對于油脂，中國人可以說是又愛又怕。愛它做飯香，怕它吃多了傷身體。市面上的油少說也有上百種。面對如此多的油，我們究竟該如何選擇呢？油要吃得少，更要吃得好。吃食物首先要看健康。從健康上考慮要看油的三個指標(biāo)，第1，是不飽和脂肪酸含量，第2，看其中含的其它健康成分，第3，就是看是否適用于中式烹飪場景。山茶油是是我國古老的木本食用植物油，來自山茶科油茶樹種子，更是zf提倡推廣的天然食用油，國際糧農(nóng)組織也在推薦。世界上山茶科植物分布非常廣的國家就是中國，世界山茶油生產(chǎn)基地也在中國。內(nèi)蒙古山茶油品質(zhì)和廬坊山茶油避免高溫蒸餾脫臭，有效防止茶油中香氣成分喪失，有效保留茶籽油中的天然活性和綠色環(huán)保物質(zhì)。
茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素"油王"之美譽(yù)，在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。對市場茶油的前景。我國油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個省(區(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。其中，種植面積大于10萬畝的縣(市、區(qū))有142個，種植面積在5萬-10萬畝的縣(市、區(qū))有97個，種植面積在1萬-5萬畝的縣(市、區(qū))有142個，種植面積小于1萬畝的縣(市、區(qū))有261個。
國際糧農(nóng)組織已將其列為重點(diǎn)推廣的健康型食用油，在歐美、東南亞地區(qū)成為搶手貨。山茶油是比較好的護(hù)手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇。茶油的營養(yǎng)價值主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達(dá)80%和廬坊山茶油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)93% ,有利于人體油脂的膽固醇下降；
山茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)，營養(yǎng)成分高，是一種珍貴的天然木本植物食用油，不僅為中國政F提倡推廣，更是國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。山茶油有源遠(yuǎn)流長的歷史，有尊貴無比的地位，還只有中國能夠大面積生產(chǎn)。甚至有人將山茶油譽(yù)為“世界食用油之主”。無論哪一點(diǎn)它都值得我們驕傲與信賴！頭發(fā)打點(diǎn)得整潔大方，還能給人一種瀟灑飄逸感以及美的享受。然而，現(xiàn)代人在快節(jié)奏的生活狀態(tài)下，以及一些不良的生活習(xí)慣，導(dǎo)致頭發(fā)出現(xiàn)很多問題，比如枯黃、無光澤等。面對這些問題，一定要加強(qiáng)護(hù)理。山茶油是比較好的護(hù)手霜、潤膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。河南有名的山茶油
好品質(zhì)的山茶油采用的都是低溫冷榨的方法,冷榨的茶油 中含有大量活性成份,各種維生素等活性成份均完好保留。上海山茶油產(chǎn)地
茶油的選購過氧化值:越低越好,指標(biāo)越低就說明氧化程度越低.色澤:國家對色澤要求并不高,且存在消費(fèi)誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更地道,其實不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑(正己烷)含量高無疑對身體健康不利,所以國家規(guī)定很嚴(yán)格,10PPM如果你購買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。煙點(diǎn)：煙點(diǎn)越高說明油質(zhì)量越高。上海山茶油產(chǎn)地
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型的公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié)，公司旗下山茶油，蜂蜜，山竹筍深受客戶的喜愛。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。和廬坊立足于全國市場，依托強(qiáng)大的研發(fā)實力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。