茶油的選購過氧化值:越低越好,指標越低就說明氧化程度越低.色澤:國家對色澤要求并不高,且存在消費誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更地道,其實不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑含量高無疑對身體健康不利,所以國家規(guī)定很嚴格,10PPM如果你購買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個指標就超標準。煙點：煙點越高說明油質量越高。上海的山茶油銷售廠家。和廬坊山茶油保濕

山茶油不同于其他食用油，非得燒熱才能夠使用。也就是說山茶油能夠生吃，清蒸時加上一匙山茶油，味道更加清香，如蒸魚、蒸蛋等；烘烤時抹上一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的清香味道；煲湯時倒上一匙山茶油，清鮮味美，嘗一口令人食欲大增；煎炸食物時，茶油的油質不會變化。有人做實驗發(fā)現(xiàn)，山茶油經(jīng)過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發(fā)生變化，遠勝于一般植物油和橄欖油。這種油質的穩(wěn)定性，非常適合中國人的烹飪習慣，是較適合中國人食用的油質。內蒙古山茶油原產(chǎn)地山茶油低溫冷榨，三個月內食完比較好。

珍品山茶油、國標一級為遭壓榨山茶果子而得的果子汁，帶有果香及果味，油酸度低于1%。純Z山茶油、國標二級由機榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。(3)PomacecamelliaOil(特級山茶油、醫(yī)藥注射級)由原始森林深山采集山茶果子壓榨而得，按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標準、經(jīng)過物理提純得到非常純凈(無色、無味、無煙、接近零點的酸價零點過氧化值)的油品。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年，比一般食用油長得多。炒“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品的色、香、味和營養(yǎng)成分的比較低程度的流失，用山茶油熱炒食材，有不發(fā)黑、清爽可口、不油膩等特點。

山茶油是典型的“輕脂油”，其單不飽和脂肪酸含量高達78%。“單不飽和脂肪酸”具有良好的“不聚脂”性，山茶油富含的單不飽和脂肪酸可與體內的脂肪酶比較輕易地發(fā)生作用，被CO2分解、轉化為能量，山茶油“無負擔、好身材”。山茶油，一定可以滿足你挑剔的味蕾，輕食當?shù)?，來和家人一起享用吧~茶油便是大家常說的茶油，這類油之中所帶有的膽固醇和發(fā)熱量要比別的的植物油低一些，此外在其中也有十分多的蛋白和維他命，這全是大家人體之中需要攝取到的營養(yǎng)元素，所以說在平常日常生活就應當要多服用一些茶油。和廬坊簡述山茶油制作工藝。

茶油(別名野山茶油，茶油，油茶籽油)源自油茶樹的籽。茶油的制作過程可分成：去殼，晾干，破碎，蒸，壓榨油，過濾，整個過程均為物理方法，因而它是真實的天然翠綠色植物油。山茶油中沒有芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其他防腐劑。經(jīng)檢測：山茶油中不飽和脂肪達到90%以上，脂肪酸做到80-83%，脂肪酸做到7-13%，并含有蛋白和維生素D、B、D、E等，尤其是它含有的豐富多彩的a亞麻酸。茶油是以山茶科(Camellia)油茶樹(CamelliaoleiferaAbel)樹種子中得到的，是在我國較歷史悠久的木本食品油之一，中國是全世界山茶科綠色植物遍布較廣的國家，是世界比較大的山茶油生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)基地，此外只有東南亞地區(qū)、日本等國有少量的遍布。和廬坊告訴您山茶油的選擇方法。孕婦級山茶油的妙用

山茶油可防治老年人冬季皮膚瘙癢！和廬坊山茶油保濕

茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙。同時，茶油的分子結構比橄欖油還要細，所以食用時不用擔心有油膩。國家糧油安全形勢不容樂觀，外資油脂企業(yè)已基本壟斷了中國食用油市場，股權、定價權均被外方控制著。然而國際市場變幻莫測，只有自力更生，大力生產(chǎn)自己的油，方能確保我們國家糧油安全。茶油，是我們中國人所獨有的食用油!國際糧農組織已將其列為重點推廣的健康型食用油，在歐美、東南亞地區(qū)成為搶手貨。和廬坊山茶油保濕

江西和廬生態(tài)農業(yè)有限公司位于江西省九江市德安縣安居路11號，擁有一支專業(yè)的技術團隊。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務，以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨，以建和廬坊產(chǎn)品為目標，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將許可項目：食品生產(chǎn)；食品經(jīng)營；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）；食品經(jīng)營（銷售預包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預包裝食品）；酒制品生產(chǎn)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）。 ?一般項目：初級農產(chǎn)品收購；林產(chǎn)品采集；水產(chǎn)品收購；食用農產(chǎn)品初加工；食用農產(chǎn)品零售；農副產(chǎn)品銷售；林業(yè)產(chǎn)品銷售；含油果種植；花卉種植；中草藥種植；水產(chǎn)品零售；農村民間工藝及制品、休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營；與農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關的技術、信息、設施建設運營等服務。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）。等業(yè)務進行到底。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的山茶油，蜂蜜，山竹筍。