關(guān)于山茶油,也有諸多稱謂,以一物代一物,一意代一意,看似隨心為之,卻極富意蘊(yùn),東方橄欖油,山茶油所含單不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%,超過(guò)橄欖油,所以將山茶油稱之為“東方橄欖油”。但現(xiàn)在隨著茶油的普及與消費(fèi)者的喜愛(ài),這個(gè)別稱似乎慢慢落下帷幕,很多人稱之為:比橄欖油更好的油!此外,山茶油中含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì),如山茶甙、茶多酚等等。擁有一頭靚麗的秀發(fā)是很多人都非常渴望的,因?yàn)樗梢砸r托美貌,彰顯氣質(zhì),尤其對(duì)女性來(lái)說(shuō),纖長(zhǎng)而柔順的秀發(fā)能提升女性特有的女人味。和廬坊告訴您山茶油的選擇方法!孕婦級(jí)山茶油誠(chéng)信合作
山茶油,是從山茶科植物油茶樹(shù)的成熟種子,經(jīng)壓榨取得的食用油,又名茶籽油,是我國(guó)特有的木本油脂,其高油酸含量使其成為我國(guó)wei1能與西方橄欖油相媲美的特種油脂,有“東方橄欖油”的美譽(yù)。《山海經(jīng)》中就有關(guān)于食用山茶油的記載,距今已有2300多年的歷史。與菜子油、葵花子油、花生油等植物油相比,山茶油的脂肪酸組成更符合人體生理需要。山茶油中含有脂肪酸、山茶苷、磷脂質(zhì)、皂苷、維生素E、鞣質(zhì)等成分,其中不飽和脂肪酸含量豐富比較高達(dá)93%,與橄欖油極為相近,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。此外山茶油凝固點(diǎn)低、煙點(diǎn)高,食用后易消化,吸收率高,且烹飪過(guò)程中不易產(chǎn)生有害物質(zhì),味道香醇適口,被視為烹飪佳品。甘肅山茶油質(zhì)量保證山茶油低溫冷榨、三個(gè)月內(nèi)食完比較好;
【中國(guó)茶油】源遠(yuǎn)流長(zhǎng)上下五千年,中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。有人說(shuō):中華文明也是飲食文化發(fā)揚(yáng)光大的文明。2300年前,我們的祖先就開(kāi)始食用茶油。油茶,又名“茶籽”、“茶籽心”、“茶油樹(shù)”,原為南方山間野生樹(shù)種,古代農(nóng)書和舊志上稱之為“搽”、“山茶”、“楂木”等。據(jù)史料記載,用油茶果榨取的茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油?!睎|方養(yǎng)生始祖---彭祖的養(yǎng)生秘籍據(jù)民間傳說(shuō),彭祖享有“養(yǎng)生始祖”的美譽(yù),史料記載他曾為積勞成疾的、年70歲的堯帝烹飪膳食,特別加入“員木果籽”,終使得普通的膳食變成一道養(yǎng)生臻品,使得堯帝在位70年,118歲仙逝。
國(guó)際糧農(nóng)組織已將其列為重點(diǎn)推廣的健康型食用油,在歐美、東南亞地區(qū)成為搶手貨。山茶油是比較好的護(hù)手霜、潤(rùn)膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇。茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。1.單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油,高達(dá)80%山茶油還可以延緩皮膚衰老、保持彈性,有修復(fù)皮膚、預(yù)防傷疤的效用;
一直延續(xù)到下面,山茶油依舊深受人們喜愛(ài),它喂養(yǎng)了一代又一代的中國(guó)人,在中國(guó)飲食文化中畫上了濃墨重彩的一筆,將中國(guó)飲食文明的底蘊(yùn)傳承至今。不管什么東西,皇族使用的,必都表示著比較好品質(zhì)和比較高規(guī)格。山茶油,幾千年來(lái),它被各朝各代的皇室青睞,王朝變更,它的尊貴卻從未褪色。楚漢之爭(zhēng)時(shí),大漢朝高祖劉邦在Z爭(zhēng)時(shí)受傷,體力日益下降,走到一個(gè)叫做武陟的地方,在當(dāng)?shù)厥秤蒙讲栌?,傷?shì)有所好轉(zhuǎn),體力也漸漸恢復(fù),劉邦深念茶油之神奇,于是將山茶油封為“皇封御膳用油”。和廬坊山茶油避免傳統(tǒng)高溫壓榨過(guò)程中油脂,糖類物質(zhì)降解反應(yīng)以及蛋白質(zhì)的變性所帶來(lái)的有害物質(zhì)!北京特色山茶油
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山茶油是典型的“輕脂油”,其單不飽和脂肪酸含量高達(dá)78%?!皢尾伙柡椭舅帷本哂辛己玫摹安痪壑毙裕讲栌透缓膯尾伙柡椭舅峥膳c體內(nèi)的脂肪酶比較輕易地發(fā)生作用,被CO2分解、轉(zhuǎn)化為能量,山茶油“無(wú)負(fù)擔(dān)、好身材”。山茶油,一定可以滿足你挑剔的味蕾,輕食當(dāng)?shù)?,?lái)和家人一起享用吧,山茶油便是大家常說(shuō)的茶油,這類油之中所帶有的膽固醇和發(fā)熱量要比別的的植物油低一些,此外在其中也有十分多的蛋白和維他命,這全是大家人體之中需要攝取到的營(yíng)養(yǎng)元素,所以說(shuō)在平常日常生活就應(yīng)當(dāng)要多服用一些茶油。孕婦級(jí)山茶油誠(chéng)信合作
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家生產(chǎn)型的公司。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下山茶油,蜂蜜,山竹筍深受客戶的喜愛(ài)。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。和廬坊秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。