“食育”一詞從何而來(lái)呢？較早由日本出名養(yǎng)生學(xué)家在他的《食物養(yǎng)生法》中提出：“體育智育才育即是食育?！彼^“食育”，即從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想象力和人生觀培養(yǎng)上。在實(shí)踐中，這種頗為有趣的“食育”，很容易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣。日本的“食育”教育在全世界處前列地位。早在上世紀(jì)50年代，日本在小學(xué)已經(jīng)開(kāi)展有規(guī)模的食育工作，2005年日本頒布“食育基本法”，將其作為一項(xiàng)國(guó)民的運(yùn)動(dòng)，以家庭、學(xué)校、保育所等為單位，在全國(guó)范圍進(jìn)行普及。食育是個(gè)很專業(yè)的事，食育是個(gè)在學(xué)校學(xué)習(xí)的事。漢中食育專委會(huì)可以合作嗎

日本是全球先立法推動(dòng)食育的國(guó)家，通過(guò)《食育白皮書》將食育這個(gè)概念系統(tǒng)化地在全國(guó)推行，并將其納入國(guó)民教育體系。食育在日本的推廣可謂是全覆蓋式的，不只學(xué)校開(kāi)設(shè)了“節(jié)氣飲食”課程，“食育推動(dòng)全國(guó)大會(huì)”還動(dòng)員全國(guó)部門和企業(yè)單位利用互動(dòng)式游戲讓參觀者在游樂(lè)中學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。可以看出，日本食育并不是單純教孩子怎么吃，而是包含傳播科學(xué)飲食理念和做法、傳承當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?、感恩食物提供和制造者以及大自然等多元化?nèi)容在內(nèi)的社會(huì)總動(dòng)員。日本家庭將食育融入日常生活中，幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?！妒秤灼窞榧议L(zhǎng)們提供了食育指導(dǎo)，培養(yǎng)孩子的健康飲食習(xí)慣。浙江家庭食育專委會(huì)簡(jiǎn)介食業(yè)者教育發(fā)展迅速漸成系統(tǒng)，發(fā)展至今已經(jīng)形成了專業(yè)化、系列化的教育體系。

世界衛(wèi)生組織的報(bào)告顯示，日本是全世界肥胖率較低的國(guó)家之一，并且是發(fā)達(dá)國(guó)家中肥胖率較低的國(guó)家，只有3%，要知道，即便是以浪漫優(yōu)雅、精致苛刻著稱的法國(guó)，肥胖率也有11%，美國(guó)則高達(dá)32%。另外，日本還是世界上人均壽命較長(zhǎng)的國(guó)家，高達(dá)84.2歲。有意思的是，日本人卻并不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，普遍沒(méi)有健身習(xí)慣。根據(jù)醫(yī)學(xué)期刊調(diào)查“全球不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的國(guó)家”，日本排到第11名，有超過(guò)60%的日本人參與運(yùn)動(dòng)的積極度在全球平均水平以下。為什么不喜歡運(yùn)動(dòng)的日本人卻可以全球較瘦，壽命較長(zhǎng)？究其背后的原因，要?dú)w結(jié)于日本飲食結(jié)構(gòu)和飲食教育的與眾不同。其早在100多年前就開(kāi)始進(jìn)行“食育”教育，如今已經(jīng)形成健全的食育體系。而中國(guó)的食育意識(shí)卻才剛剛開(kāi)始萌芽。

    健康飲食是保持身體健康、提高快***的重要做法，而健康的飲食又離不開(kāi)制定健康的飲食食譜、健康的飲食搭配和健康的飲食習(xí)慣。那么，如何實(shí)現(xiàn)日常生活中的健康飲食呢，這就需要我們來(lái)制定一個(gè)健康的飲食食譜了。健康的飲食食譜可以幫助我們合理飲食，形成健康的飲食規(guī)律。下面是給大家推薦的一個(gè)適用于日常生活中的健康飲食食譜。健康的飲食食譜應(yīng)該規(guī)劃到一周以內(nèi)，這樣有利于我們養(yǎng)成一種合理的健康飲食規(guī)律。健康的飲食食譜中的食物應(yīng)該有以下幾個(gè)：含有蛋白質(zhì)的肉類，具有碳水化合物的米飯等主食，富含多種維生素的蔬菜、水果等。**后應(yīng)該注意幾樣食物的健康飲食搭配，不可過(guò)量吃，也不可少吃。想要吃得健康卻不知道從何開(kāi)始嗎？你該從食物開(kāi)始認(rèn)識(shí)起。想要養(yǎng)生、健康，都要從**基礎(chǔ)**基本的開(kāi)始了解，之后想要依照自己的問(wèn)題去選擇飲食時(shí)，不論是減重、外食、控制熱量就可以舉一反三。等一下吃一把堅(jiān)果或來(lái)杯溫牛奶吧！享受食物的營(yíng)養(yǎng)能量，可以馬上就開(kāi)始。食育的概念較早就是日本人提出的。

我們的傳統(tǒng)文化里一直有“食育”這個(gè)概念，“民以食為天”“夫禮之初，始于飲食”“調(diào)和五味，滋養(yǎng)五臟，順應(yīng)四時(shí)”，這些古訓(xùn)都凝聚著古人對(duì)于“食”的智慧，明明白白地揭示了飲食的重要性?？梢哉f(shuō)，食育是根本，是德、智、體教育的基礎(chǔ)。現(xiàn)在，我們所處的環(huán)境有很多值得堪憂的問(wèn)題，讓食育顯得尤為重要。食品工業(yè)化、商業(yè)化的迅猛發(fā)展，使得食品營(yíng)銷和廣告無(wú)所不在，給父母、孩子灌輸了形色的“食文化”。一方面垃圾食品引誘著孩子偏離健康飲食的軌道，其帶來(lái)的隱患是偏食、肥胖，這些會(huì)影響孩子一生的健康。其次是讓父母無(wú)法正確地選擇和判斷，被商業(yè)化扭曲的食品營(yíng)養(yǎng)、安全“知識(shí)”，沖擊著父母愛(ài)子心切的神經(jīng)，盲目給孩子進(jìn)補(bǔ)各種“營(yíng)養(yǎng)”，反而為孩子的健康帶來(lái)隱患。立法推進(jìn)食育十五年來(lái)，日本「食育推進(jìn)施策的具體措施」始終把家庭食育擺在第1位。揚(yáng)州食育專委會(huì)靠譜嗎

食育應(yīng)該從幼兒園開(kāi)始，孩子通過(guò)繪本、圖片了解各種植物。漢中食育專委會(huì)可以合作嗎

食育的文化屬性：再比如，生活中人們?yōu)槭裁凑f(shuō)“一雙筷子”，而不是“兩根筷子”呢？這里面有太極陰陽(yáng)的理念，活動(dòng)的一根為陽(yáng)、不動(dòng)的一根為陰，拿起一雙筷子時(shí)，意念上是控制七情六欲、陰陽(yáng)相濟(jì)，即為養(yǎng)生。現(xiàn)在有些人很羨慕西方人用刀叉吃飯，覺(jué)得這種姿勢(shì)和儀態(tài)有品位，其實(shí)是忽略了筷子中所暗含的智慧和文化。開(kāi)展食育活動(dòng)，不僅是教孩子學(xué)會(huì)如何使用筷子，還要教孩子懂得筷子所承載的文化，增強(qiáng)孩子對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)識(shí)。漢中食育專委會(huì)可以合作嗎

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