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常州家庭食育專委會有哪些路線可以去

來源: 發(fā)布時間:2022-04-09

健康生活方式是可傳承十代的“好家風”:家庭的廚房、餐桌,承載著食物的認知、飲食的偏好、飲食的習慣,悄無聲息地影響著家庭成員身體狀況;也承載著生活儀式感、家風傳承和傳統(tǒng)文化傳承,潛移默化地左右著我們對生活的理解,乃至生活狀態(tài)的好壞和精神世界的充盈貧乏。發(fā)揮家庭食育的飲食“指導”作用,用科學素食調(diào)整家庭膳食結構,不只能守護家庭三代人的身體狀況,還能形成健康生活方式,打造可傳承更多代的“健康基因”。自1984年起,有關**調(diào)查中國人生活習慣與病癥產(chǎn)生的關系發(fā)現(xiàn),每周吃蔬菜14次以上者,比每周吃2次以下的人,肺病發(fā)生率減少75%,肝病減少60%,結腸、直腸病減少40%。深厚營養(yǎng)講師李琳老師倡導“低脂純素”生活,已對4000余例糖尿病患者進行了較好干預?!凹液腿f事興”是所有中國人的家庭理想。家庭成員的“身心健康”,是“家和萬事興”的前提和基礎。只有每位家人都身心健康,家庭才能感受快樂,才能創(chuàng)造財富,才能開創(chuàng)未來。食育,簡單地說,就是良好飲食習慣的培養(yǎng)教育。常州家庭食育專委會有哪些路線可以去

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食育課程理念:第1,引導學生終生健康的生活、形成健全豐富的人格。第2,激發(fā)學生對飲食的關注與興趣,培養(yǎng)學生規(guī)律生活的意識和習慣。第3,幫助學生具備五大能力(保持健康的能力、日常生活的基本能力、單獨處事的能力、感恩的能力、愛的能力), 同時考慮監(jiān)護人也能從中受益。第4,關注地區(qū)差異和個體差異,使每個學生都能從教育中受益。整個教材內(nèi)容分為五個部分:食物認知,膳食平衡,習慣與健康,禮儀與實踐、飲食文化。這五部分內(nèi)容設計是從低年齡段到高年齡段,教育目標螺旋上升的。麗水家庭食育專委會服務我國食育教育尚處于發(fā)展階段,在指導綱要、實施條例等政策導向的指引下,需要全社會各界力量的共同努力。

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家庭食育其實是從健康的角度入手解決家庭一些實際問題、比如孩子的養(yǎng)育問題、孩子的教育問題、第1代獨生子女上有老下有小的,又忙工作又忙家庭需要的這種減壓問題,家庭成員關系包括夫妻關系、親子關系等等,身心健康問題,這些都是年輕家庭的痛點,所以他們很是關注,激發(fā)了年輕家庭參與社區(qū)活動的積極性。食育就是用教育的思維重新設計生活飲食場景,讓孩子重新理解自己和食物的關系,了解如何選擇食物以及與家人共進一餐的重要意義,進而從中攝取必要的養(yǎng)料和力量,為孩子的成長做好準備的生活教育。我們從來不希望孩子養(yǎng)在溫室里,而是希望他們有血有肉、會生活、會和自然與周圍人愉快相處的孩子。

幼兒飲食教育的促進策略:食育與生活教育相結合:讓“食育”融入到生活中來。當“吃得飽”不再是問題的時候,如何使幼兒吃得科學、吃得健康就成了一個不容忽視的問題。幼兒教育主要面對的是3至6歲的幼兒,不能只是單純的說教,只有通過實際的行動,在實際生活中滲透食育的理念,才能真正為幼兒身體健康、衛(wèi)生習慣、學習興趣打下良好的基礎。食育與傳統(tǒng)飲食文化相結合:在我國,不同的傳統(tǒng)節(jié)日都有著詩一般的特色飲食和故事,如端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅、冬至的餃子、臘八節(jié)的臘八粥等。家庭食育不只能守護家庭三代人的身體狀況,還能形成健康生活方式,打造可傳承更多代的“健康基因”。

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食育需要構建多維立體網(wǎng)絡:食育推動計劃離不開地方國家的支持,需要國家和社會方方面面的大力支持。食育教育是一項大工程,如果相關部門加入推動這項工作的實施,對食育的推廣有著至關重要的意義。在構建平臺方面,相關科研工作者可以借鑒國外發(fā)達國家的經(jīng)驗,搭建一個國際合作平臺,讓更多力量加入進來。可以利用多種途徑來把科研成果進行傳播和推廣,比如說組織系列科普活動,還可以組織青少年減少食物浪費的競賽活動。在人員培訓方面,我國還沒有專門的營養(yǎng)法,我國營養(yǎng)師的師資隊伍還是比較薄弱,營養(yǎng)教師相關制度也沒有出臺。食育推廣需要眾多具有食育理念以及專業(yè)知識的人員參與。食育幫助個體不只獲得良好的飲食習慣,而且獲得健康的生活和行為方式。麗水家庭食育專委會服務

人人都是健康的第1責任人,健康中國行動要落到實處,需要食育先行。常州家庭食育專委會有哪些路線可以去

食育對幼兒的重大意義:食育有助于幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣:從幼兒自身的生長發(fā)育角度來看,幼兒期強調(diào)幼兒食育也是十分必要的。幼兒期是幼兒味覺系統(tǒng)的形成的關鍵時期,在此時期進行科學的食育,將會對幼兒產(chǎn)生一生的影響。這一時期的幼兒味覺非常敏感,有效把握這一時機,讓幼兒體會到食物的酸甜苦辣等各種味道,并且逐漸接受味覺對各種味道的適應,將有助于幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。食育有助于促進幼兒營養(yǎng)均衡:現(xiàn)代社會國民不健康飲食行為越發(fā)嚴重,飲食禮儀正在逐漸退化,“四體不勤,五谷不分”者也呈越來越多趨勢,傳統(tǒng)飲食文化的傳承形式嚴峻。教師、家長對健康飲食知識的匱乏,對“食育”意識的淡薄,直接影響兒童、青少年的飲食習慣和認知。常州家庭食育專委會有哪些路線可以去

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