一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金：無(wú)陳皮不成粵菜.....千百年來(lái)，新會(huì)陳皮的養(yǎng)生功效，在南粵，在全國(guó)各地以至海外，都深入民心。新會(huì)陳皮的藥膳同源在生活的重要性，自然也賦予其豐富的文化內(nèi)涵，歲月流轉(zhuǎn)，更是留下許多傳奇故事。上古：仙境現(xiàn)仙柑神鳥遺寶物傳說(shuō)，在遙遠(yuǎn)的仙境，生長(zhǎng)著極具天地靈氣的仙柑。神鳥帶著上蒼的使命，為仙柑樹種子尋找生根之地。鳳凰初到人間，發(fā)現(xiàn)了一處山脈連綿起伏。湖泊散落有致之山，曰為古兜山，竟與仙境相近，銀洲湖的水，竟與天上的靈水相差無(wú)幾，**適宜仙枝生養(yǎng)。福建陳皮產(chǎn)于福建省福州市撫仙湖一帶，外形呈圓形，暗紅帶黑，氣味香甜，味道微苦，性平。一次性陳皮貿(mào)易
宗族情，陳皮緣清代《新會(huì)鄉(xiāng)土志》記載，新會(huì)陳皮為當(dāng)時(shí)主要物產(chǎn)之一。民國(guó)元年（1912年）前后，會(huì)城有經(jīng)營(yíng)新會(huì)陳皮的專營(yíng)店30間，陳皮大戶何家還在廣州西關(guān)、上海等地開設(shè)批發(fā)店。何先生來(lái)自佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)的何氏家族，與江門蓬江白沙的何氏家族，一衣帶水，同為一個(gè)祖宗。民國(guó)期間，逢清明時(shí)期，何先生的爺爺雖然在廣州做生意，也總會(huì)來(lái)白沙祭祀祖先。和家族相熟之下，得知新會(huì)陳皮在廣州銷售量大，于是，也逢冬至前，買大量的大紅柑，自己曬出陳皮，拿到廣州的西關(guān)藥鋪去賣。一次性陳皮貿(mào)易陳皮+荷葉肥胖多痰人群可取陳皮、荷葉各3克，洗凈碾碎大火煮沸，蓋燜10分鐘后飲用搭配可增強(qiáng)脾胃運(yùn)化痰濕。
聊天時(shí)無(wú)意發(fā)現(xiàn)一片陳皮有***，就問(wèn)廣蕓堂的負(fù)責(zé)人：這是不是次品？他笑道：“也不能這么說(shuō)，新會(huì)多臺(tái)風(fēng)，枝條抽打柑果，才會(huì)留下***，稱為“臺(tái)風(fēng)疤”，是認(rèn)證正本次新會(huì)之行收獲良多，臨走也帶走了10斤新會(huì)陳皮，我想著不管是自己喝，還是送朋友，這樣放心的品質(zhì)，準(zhǔn)沒錯(cuò)！寫到這里，我正獨(dú)自品飲陳皮，看著輕輕淺淺飄香的茶湯，仿佛又看到了那個(gè)些許古樸的小鎮(zhèn)，和那廣蕓堂基地翻曬的大片陳皮……宗新會(huì)陳皮的特點(diǎn)之一，也有一定的收藏價(jià)值……”
在上百年的時(shí)光里，新寶堂幾代家族成員始終與新會(huì)陳皮風(fēng)雨同路，不論在產(chǎn)業(yè)的昌盛期還是蕭條期都不離不棄，百年如一日地始終守護(hù)著這片陳皮。對(duì)新寶堂人而言，新會(huì)陳皮，已不僅*是作為一種謀生的工具，更多的是凝聚著親人一般的深厚感情。每代人都將祖上保存下來(lái)的陳年陳皮，視為“傳家之寶”倍加珍惜，小心珍藏。正因?yàn)槿绱耍瑫r(shí)至***新寶堂仍然擁有數(shù)量較大的陳年老陳皮，這個(gè)優(yōu)勢(shì)是行業(yè)中較為突出的，為陳年新會(huì)陳皮的研究鑒定、為下一階段的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。陳皮的日常應(yīng)用方法很多，下面為大家介紹陳皮泡水的常用方法。
陳皮養(yǎng)生的文化建設(shè)與宜傳推廣經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)民眾生活生平的提高，越來(lái)越多的民眾關(guān)注健康養(yǎng)生問(wèn)題，希望通過(guò)運(yùn)動(dòng)健身、健康飲食、保健保養(yǎng)提高自身身體素質(zhì)，享受質(zhì)量生活。作為大健康產(chǎn)業(yè)的一種，保健養(yǎng)生已經(jīng)發(fā)展成為一股產(chǎn)業(yè)風(fēng)潮，云南白藥、修正藥業(yè)、哈藥集團(tuán)等國(guó)內(nèi)頭部制藥企業(yè)紛紛投入大量技術(shù)、人力、資金。所以，在當(dāng)前健康養(yǎng)生觀念的指引下，陳皮飲料、陳皮零食等各種新會(huì)陳皮健康食品在未來(lái)有著極大的市場(chǎng)空間和發(fā)展前景,它們欠缺的主要是圍繞養(yǎng)生而展開的文化營(yíng)銷。陳皮價(jià)值和陳皮的品種以及保管存放的條件有密切關(guān)系?？孔V的陳皮哪家便宜
陳皮歷史悠久，是中國(guó)四大名陳之一，被譽(yù)為中藥中的“國(guó)寶”。一次性陳皮貿(mào)易
水土的差異。新會(huì)陳皮也有“一村一味”之說(shuō)，雖然有夸大成分，也因水域和品種，口感也有差異，例如靠近銀洲湖咸水地區(qū)的新會(huì)柑，會(huì)偏向酸味，而靠近西江、譚江流域的新會(huì)平原流域，種出來(lái)的柑皮就比較甜。四、落地皮等劣質(zhì)柑皮?！奥涞仄ぁ笔侵敢驉毫犹鞖?、病害落地的柑果曬制的陳皮，其揮發(fā)油成分等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，在陳化后期會(huì)有明顯“苦”味，并且容易出現(xiàn)霉變和燒皮，長(zhǎng)期食用對(duì)身體有害。五、燒皮現(xiàn)象。新會(huì)陳皮如果有一片“發(fā)黑”的地方，就是燒皮現(xiàn)象。低年份的陳皮水分高、糖分多，容易吸潮，不及時(shí)進(jìn)行翻堆或翻曬，那陳皮就會(huì)產(chǎn)生升溫，進(jìn)而誘發(fā)快速糖醇解，重復(fù)多次，造成陳皮里面的活性細(xì)胞被破壞，常常伴有“苦味”。燒皮后的陳皮，由于其大多活性成分已被破壞，因此燒皮后的陳皮繼續(xù)保存也不會(huì)越陳越香，繼而失去收藏價(jià)值。一次性陳皮貿(mào)易
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