聚乙烯吡咯烷酮本有良好的食物安全性,能與特定多酚化合物(如單寧)形成絡(luò)合物,在食品加工方面主要作為啤酒、果汁、葡萄酒等食品澄清劑和穩(wěn)定劑。聚乙烯吡咯烷酮能與特定多酚化合物(如單寧)形成絡(luò)合物,使其在果汁飲料中起到澄清作用和防凝作用。如Buschke H等人在發(fā)酵罐中添加0.01% ~0.02%可溶性聚乙烯吡咯烷酮,可有效降低其凝固點(diǎn)。在酒和醋等的生產(chǎn)過程中使用聚乙烯吡咯烷酮也能起到同樣作用。交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮在啤酒和茶飲料中的應(yīng)用尤為普遍,啤酒中的多酚類物質(zhì)能與啤酒中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成單寧大分子復(fù)合物,會嚴(yán)重影響啤酒的風(fēng)味,并縮短其保質(zhì)期。而交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮(聚乙烯吡咯烷酮P)能夠與啤酒中的單寧酸和花色苷絡(luò)合,從而使啤酒澄清,且提高啤酒的儲存穩(wěn)定,延長保質(zhì)期。在茶飲料中,使用聚乙烯吡咯烷酮P可適當(dāng)降低茶多酚的含量,且聚乙烯吡咯烷酮P不殘留在茶飲料中,可重復(fù)使用,很大降低成本。聚乙烯比咯烷酮具有止血、提高溶解濃度、防止腹膜粘連、促進(jìn)血沉等作用。天津聚維酮銷售廠
雙烯酮,又名乙?;蚁┩⒍蚁┩?,是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C4H4O2,主要用作藥物中間體、食品防腐劑、顏料和調(diào)節(jié)劑。理化性質(zhì):密度:1.09g/cm3,熔點(diǎn):-7.5℃,閃點(diǎn):34℃,折射率:1.439(20℃),飽和蒸氣壓:1.05kPa(20oC),臨界溫度:310oC,臨界壓力:5.47MPa,引燃溫度:275oC,分子結(jié)構(gòu),摩爾折射率:19.91,摩爾體積(cm3/mol):74.1,等張比容(90.2K):171.4,表面張力(dyne/cm):28.5,極化率(10-24cm3):7.89外觀:無色液體,溶解性:溶于水,溶于多數(shù)有機(jī)溶劑,用途:主要用作藥物中間體、食品防腐劑、顏料和調(diào)節(jié)劑。四川聚維酮公司苯物理性質(zhì):苯在常溫下為一種無色、有甜味的透明液體,其密度小于水,具有強(qiáng)烈的芳香氣味。
聚維酮是一種水溶性的合成聚合物,主要成分為N-乙烯吡咯烷酮。是一種具有高效粘合性的聚合物,主要作為固體制劑濕法制粒的粘合劑。他的獨(dú)特性能使它在各種口服液體制及、混懸劑和局部物開發(fā)應(yīng)用中成為及其重要的賦形劑。適用范圍:聚維酮具有粘合、增稠、分散、成膜、絡(luò)合等特性,因此可用作顆粒、片劑的粘結(jié)劑,液體制劑的增稠劑、助懸劑。針劑的助溶劑和穩(wěn)定劑,包衣的成膜劑和色素分散劑,難溶藥物的共沉淀劑,眼藥的延效劑和潤滑劑以及可控釋放劑型的緩釋劑等。注意事項(xiàng):1、本品有較強(qiáng)的吸濕性,應(yīng)在陰涼、干燥環(huán)境下保存,用畢應(yīng)加蓋密封;為精確計(jì)量,使用前應(yīng)進(jìn)行水分測定。2、本品水溶液如未進(jìn)行滅菌,有可能受微生物污染,如欲較長時(shí)間存放.宜酌情添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀、丙酸鈉等抑菌劑。3、對于超過保質(zhì)期后使用的PVP,在使用前應(yīng)重新測定K值.以便正確選用。4、本品與帶活性氫原子的藥物如磺胺噻唑、水楊酸、、鞣質(zhì)、氯霉素等可形成分子絡(luò)合物,可改變原藥的物理化學(xué)性能,組方時(shí)應(yīng)予以考慮。
異佛爾酮(Isophorone),又名“1,1,3-三甲基環(huán)己烯酮”,學(xué)名3,5,5-三甲基-2-環(huán)已烯-1-酮,是一個(gè)六元環(huán)狀的α,β-不飽和酮,化學(xué)式為C9H14O,是無色至黃色有特征性氣味(樟腦/薄荷香味)的揮發(fā)性液體。天然存在于小紅莓中。不溶于水,溶于乙醇、、等多數(shù)有機(jī)溶劑。見光轉(zhuǎn)變?yōu)槎畚?。在空氣中被氧化?,4,6-三甲基-1,2-環(huán)己二酮。性狀:無色或水白色至黃色低揮發(fā)性液體,帶有薄荷香或樟腦樣味。蒸汽壓:0.15mmHg at 25°C,閃點(diǎn):84.4°C,熔點(diǎn):-8℃,異佛爾酮,沸點(diǎn):215.2°C at 760 mmHg,折射率:1.4759,溶解性:微溶于水,溶于醇、和,易溶于多數(shù)有機(jī)溶劑。密度:0.905g/cm3,穩(wěn)定性:穩(wěn)定,露光變成二聚物,在空氣中氧化生成4,4,6-三甲基-1,環(huán)己二酮。有致可能性。有催淚性的刺激性。貯存:密封陰涼干燥避光保存。甲基異丁基酮主要用途: 用作噴漆、硝基纖維、某些纖維醚、樟腦、油脂、天然和合成橡膠的溶劑。
N-辛基吡咯烷酮簡稱為PVPP:產(chǎn)品描述 N-辛基吡咯烷酮白色或類白色,具有吸濕性易流動(dòng)的粉末,無臭或微臭,不溶于水、堿、酸及常用有機(jī)溶劑,具有很強(qiáng)的膨脹性能和與多酚類物質(zhì)的絡(luò)合能力。因此,被認(rèn)為是比較高片劑藥的比較好的選擇崩解劑,特別適用于速溶,咀嚼類藥片的配方。已被收錄美國藥典、歐洲藥典。此外,食品級產(chǎn)品在啤酒/葡萄酒/飲料行業(yè)的應(yīng)用也十分普遍?;瘜W(xué)名:POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE(簡稱PVPP),CAS號: 25249-54-1,9003-39-8,化學(xué)結(jié)構(gòu):包 裝: 20 kg/紙板桶。二苯甲酮醫(yī)藥工業(yè)中用于生產(chǎn)雙環(huán)己哌啶、苯甲托品氫溴酸鹽、苯海拉明鹽酸鹽等。天津聚維酮銷售廠
聚乙烯吡咯烷酮P不殘留在茶飲料中,可重復(fù)使用,很大降低成本。天津聚維酮銷售廠
二苯甲酮做為指示劑在合成實(shí)驗(yàn)中用途普遍,可以用來做為處理甲苯、苯、THF、乙腈等的指示劑;加入后若出現(xiàn)了漂亮的藍(lán)色,就可以蒸餾使用了,較好保存在鈉中,但為何生成藍(lán)色,有很多說法,莫衷一是,不盡相同?,F(xiàn)從一本國外的講反應(yīng)的機(jī)理書上摘錄其原因:譯成中文的大概意思是:‘由酮生成的自由基陰離子叫作羰基自由基,二苯甲酮做指示劑是二苯甲酮中的氧原子奪取了鈉中的電子,生成了暗藍(lán)色羰基自由基;該自由基在立體上、電性方面是穩(wěn)定的,主要用來指示無氧條件’,用途普遍’。加入二苯甲酮后,溶液越藍(lán),說明溶液中的氧越少,間接說明水分很少。但是否變藍(lán),與加入的二苯甲酮和處理的溶劑的量有關(guān),THF(300ml)含水多,要回流約6小時(shí)以上,當(dāng)然與處理的溶劑量有關(guān),越多則時(shí)間越長,甲苯、苯等含水少的回流時(shí)間少,較好先加入普通干燥劑如:碳酸鉀、硫酸鈉、氫氧化鈉等預(yù)處理一下,這樣時(shí)間會縮短。天津聚維酮銷售廠
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