強烈吹風連續(xù)式速凍裝置 強烈通風速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器,送風機采用壓頭較高的離心風機或軸流風機,冷媒用氨泵強制循環(huán),所以具有傳熱效率高,占地面積小的特點。一般這種裝置,空氣通過被凍物時的速度為3~6m/s,溫度為一40~一30℃,因此其速凍速度比管架式速凍速度快2~4倍,其中的被凍物,可以采用機械間斷進出或連續(xù)進出,生產(chǎn)能力較大。隧道式凍結裝置 隧道式凍結裝置內(nèi)設有空氣冷卻器和送風機,被凍物品裝在小車上,通過隧道時,吹入冷風使其速凍。隧道式凍結裝置,由于它不受食品形狀限制,食品在吊軌上傳送,勞動強度較小。該裝置大多使用軸流風機,風速大、凍結速度快(但食品干耗較大),蒸發(fā)器融霜采用熱氨和水同時進行,所以融霜時間短,其特點是風量大,凍結速度快。奧納爾制冷科技的誠信、實力和產(chǎn)品質量獲得業(yè)界的認可。濟南速凍機安裝
隧道式速凍機是在短時間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),根據(jù)需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜等; 2.庫內(nèi)從兩層貨架中間分為上下兩層,兩層采用不同庫溫,使初級機組的制冷系數(shù)提高一倍以上; 3.氣流組織合理,縮短凍結時間。 隧道式速凍機的結構方面優(yōu)勢 1.穩(wěn)定可靠,故障率極低; 2.只有進貸小門和出貸小門與外界相通,熱損失極小,節(jié)能明顯; 3.貨物沿運行方向不斷移動,每一貸架在設定的時間內(nèi)通過隧道的整個行程,貨物凍結均勻無死角,凍結速度快; 4.節(jié)省庫體占地面積:可節(jié)約2/3的建筑面積; 5.節(jié)省貨物托盤:可節(jié)省1/3到2/3的托盤數(shù)量; 6.節(jié)省貨架或速凍車投資; 7.速凍量準確,分割肉凍結均勻,無死角。 泰安隧道式速凍機廠家奧納爾制冷科技擁有自己的研發(fā)部門。
食品速凍工藝的總趨勢是低溫、快速凍結,凍品的形式也從大塊盤狀凍結向單體快速凍結發(fā)展。目前我國的速凍裝置大致可分為強烈吹風連續(xù)式速凍裝置、隧道式凍結裝置、(速凍設備)接觸式凍結裝置、直接凍結裝置。 (1)強烈吹風連續(xù)式速凍裝置 強烈通風速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器,送風機采用壓頭較高的離心風機或軸流風機,冷媒用氨泵強制循環(huán),所以具有傳熱效率高,占地面積小的特點。一般這種裝置,空氣通過被凍物時的速度為3~6m/s,溫度為一40~一30℃,因此其速凍速度比管架式速凍速度快2~4倍,其中的被凍物,可以采用機械間斷進出或連續(xù)進出,生產(chǎn)能力較大。 (2)隧道式凍結裝置 隧道式凍結裝置內(nèi)設有空氣冷卻器和送風機,被凍物品裝在小車上,通過隧道時,吹入冷風使其速凍。隧道式凍結裝置,由于它不受食品形狀限制,食品在吊軌上傳送,勞動強度較小。該裝置大多使用軸流風機,風速大、凍結速度快(但食品干耗較大),蒸發(fā)器融霜采用熱氨和水同時進行,所以融霜時間短,其特點是風量大,凍結速度快。
避免速凍機的耗冷還在于避免圍護結構保溫板的拼接縫隙的耗冷。在速凍機圍護結構保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式,所有庫板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,避免保溫板的拼接縫隙跑冷。各種速凍機內(nèi)關于風量及風速的要求有所不同,其節(jié)能的方法也有區(qū)別。隧道式網(wǎng)帶單體速凍機,在保證制冷風量的基礎上設計格珊條形調節(jié)導流組件,提高凍品表面風速。同時也提高凍品著風表面積,提高風的循環(huán)率。此外,對稱可調風向裝置的格珊條形調節(jié)導流組件,可控制冷風自進出貨口的跑冷。降低風機電機運行功率,從而降低風機電機耗冷量(降低風壓,提高風速),從而提率。為減少機械傳動,輸送帶耗冷的方法,在此采取將機械傳動及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運行,進出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達到節(jié)約耗冷的目的。奧納爾制冷科技擁有完整、科學的質量管理體系。
隧道式速凍機在冷凍的食品中含有自由水和膠體結合水從而液氮隧道式速凍機的上等可以達到保鮮的可逆性,現(xiàn)在通過食品液氮速凍設備能夠保證食品凍結過程生成的冰結晶數(shù)量大小不變,所以會因為不同的情況去提高冷藏技術抑制微生物活動和繁殖從而使達到長期貯藏保鮮的目的??偠灾?,隧道式速凍機未來在食品行業(yè)的需求會不斷擴大,并且會根據(jù)冷藏的不同情況去提高冷藏技術保證速凍食品的質量從而滿足消費者對新鮮水產(chǎn)品的需求,在消費者的購買力增加和生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品滲透率都健康發(fā)展的背景下擴大市場規(guī)模。 奧納爾制冷科技產(chǎn)品各項技術指標均達到標準。青海龍蝦速凍機多少錢
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速凍機是在短時間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),根據(jù)需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜等; 2.庫內(nèi)從兩層貨架中間分為上下兩層,兩層采用不同庫溫,使初級機組的制冷系數(shù)提高一倍以上; 3.氣流組織合理,縮短凍結時間。 速凍機的結構方面優(yōu)勢 1.穩(wěn)定可靠,故障率極低; 2.只有進貸小門和出貸小門與外界相通,熱損失極小,節(jié)能明顯; 3.貨物沿運行方向不斷移動,每一貸架在設定的時間內(nèi)通過隧道的整個行程,貨物凍結均勻無死角,凍結速度快; 4.節(jié)省庫體占地面積:可節(jié)約2/3的建筑面積; 5.節(jié)省貨物托盤:可節(jié)省1/3到2/3的托盤數(shù)量; 6.節(jié)省貨架或速凍車投資; 7.速凍量準確,分割肉凍結均勻,無死角。 濟南速凍機安裝
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調試、國際貿(mào)易于一體的****,該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷風機、蒸發(fā)冷、單凍設備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務。公司通過多年的成長與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術成熟、質量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。