實(shí)驗(yàn)室真空冷凍干燥機(jī)的保養(yǎng)方法:1、定期清潔:在使用過(guò)程中會(huì)吸收空氣中的灰塵、雜質(zhì)等，導(dǎo)致設(shè)備表面和內(nèi)部產(chǎn)生污垢，因此，每次使用后需要將設(shè)備表面和內(nèi)部清潔于凈，并檢查冷凝器散熱片是否覆蓋雜物，清潔時(shí)可以用軟布蘸清潔劑擦拭內(nèi)外表面，注意不要讓水進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部。2保養(yǎng)物承:風(fēng)機(jī)、泵、壓機(jī)等部件中都包含有抽，這些物承在運(yùn)行過(guò)程中需要進(jìn)行潤(rùn)滑保養(yǎng)，否則會(huì)影響設(shè)備的使用壽命，定期檢查并更換潤(rùn)滑油，保證潤(rùn)滑油清潔目容量足夠，避過(guò)多、過(guò)少潤(rùn)滑油對(duì)軸承造成影響。凍干機(jī)已成為了制藥、食品及科研領(lǐng)域不可或缺的設(shè)備之一，可以有效地提高物料的保藏和處理效率。湖南無(wú)花果凍干設(shè)備廠

果蔬凍干機(jī)的常見問(wèn)題及解決方法：一：室內(nèi)溫度高于30℃果蔬凍干機(jī)需要在合適的環(huán)境中運(yùn)行。當(dāng)室內(nèi)溫度高于30℃時(shí)，冷凝器可能無(wú)法發(fā)揮冷凝作用，使系統(tǒng)失效。這時(shí)的維修方法是，如果室內(nèi)溫度在28℃左右，用戶可以打開冷凝器的后門或房間的門，從而優(yōu)化通風(fēng)降溫條件。二：環(huán)境中的濕度過(guò)高當(dāng)環(huán)境中的濕度較高時(shí)，容易讓電氣發(fā)生故障或者短路。針對(duì)這種情況，維修方法是，使用通風(fēng)設(shè)備或者開窗進(jìn)行通風(fēng)，從而減低濕度。三：供電電壓不穩(wěn)定果蔬凍干機(jī)正常的工作電源電壓為215-225伏，偏離電壓允許范圍后，壓縮機(jī)就不能進(jìn)行有效地工作甚至根本不能運(yùn)轉(zhuǎn)。針對(duì)供電電壓不穩(wěn)定的情況，解決辦法是，當(dāng)電源電壓不合格時(shí)，更換合格的供電電源；當(dāng)供電電壓不穩(wěn)定時(shí)，可使用AVR(220V)或在原工作電源上加穩(wěn)壓器。四：果蔬凍干機(jī)上或環(huán)境中的灰塵過(guò)多如果冷凝器和壓縮機(jī)上灰塵過(guò)多，很容易使冷凝器無(wú)法達(dá)到冷凝效果，這直接影響壓縮機(jī)的使用效果。湖南無(wú)花果凍干設(shè)備廠凍干機(jī)是一種將含有水分的物質(zhì)冷凍并在真空條件下通過(guò)升華過(guò)程將水分蒸發(fā)掉的設(shè)備。

真空凍干機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和電氣儀表控制系統(tǒng)組成。主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷機(jī)組、真空泵、加熱和冷卻裝置等。冷凍干燥，簡(jiǎn)稱凍干，是將含水的物質(zhì)冷凍成固態(tài)，然后將水從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分，保存物質(zhì)的方法。真空凍干機(jī)預(yù)凍結(jié)前應(yīng)確定三個(gè)數(shù)據(jù)：首先，預(yù)冷凍的速度，以及佳冷凍速度應(yīng)根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)試。第二是預(yù)凍至低溫應(yīng)根據(jù)改性產(chǎn)品的共晶點(diǎn)確定，預(yù)凍至低溫應(yīng)低于共晶點(diǎn)。第三是預(yù)凍時(shí)間，根據(jù)機(jī)器的情況確定，保證所有產(chǎn)品在抽真空前冷凍。由于抽真空，它不會(huì)從瓶子里出來(lái)。凍干箱內(nèi)各層及各層各部位溫差越小，預(yù)凍時(shí)間越短。一般在產(chǎn)品溫度達(dá)到低溫后1-2小時(shí)即可開始真空升華。

凍干設(shè)備極限真空度極限真空度體現(xiàn)凍干機(jī)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度，過(guò)去的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度是越高越好，現(xiàn)在的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度應(yīng)在一個(gè)合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了，不利于傳熱，干燥速度反而下降，但無(wú)論如何凍干箱的空載極限真空度應(yīng)達(dá)到15Pa以上。抽真空時(shí)間凍干箱空載的抽空速度，應(yīng)在半小時(shí)之內(nèi)從大氣壓抽到15Pa?？刂葡到y(tǒng)凍干機(jī)的控制系統(tǒng)類型及功能各異，對(duì)于實(shí)驗(yàn)系列的凍干機(jī)，主要應(yīng)用于物料的凍干工藝摸索和少量試生產(chǎn)。因此，控制系統(tǒng)應(yīng)可實(shí)時(shí)顯示凍干過(guò)程參數(shù)并自動(dòng)記錄；設(shè)定、修改及有效地執(zhí)行凍干工藝程序；具備通訊接口，便于數(shù)據(jù)采集、保存。小型凍干設(shè)備采用風(fēng)冷方式散熱，不需水冷卻。真空連接采用通用標(biāo)準(zhǔn)件，拆卸安裝簡(jiǎn)易方便，密封性能可靠。

果蔬冷凍干燥機(jī)設(shè)備是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和凍干倉(cāng)體等組成，是集制冷技術(shù)、真空技術(shù)、傳到技術(shù)、電控技術(shù)等多種技術(shù)于一體的程序化穩(wěn)定干燥設(shè)備。果蔬凍干機(jī)干燥優(yōu)勢(shì)是可以保存原有果蔬天然的營(yíng)養(yǎng)成分，微量元素等，同時(shí)果蔬的顏色、形狀、味道等基本不變，無(wú)需添加防腐劑能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間，具有良好的復(fù)水性，是具有天然健康，無(wú)添加的營(yíng)養(yǎng)果蔬食品，方便貯存、流通和食用。果蔬凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于預(yù)制菜凍干、水果凍干、蔬菜凍干、果汁凍干、蔬菜汁凍干、植物蛋白凍干、植物酵素凍干、蔬菜湯品凍干、益生菌蔬菜凍干、水果酸奶塊凍干、五谷雜糧凍干等加工生產(chǎn)。凍干設(shè)備在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。江蘇中試?yán)鋬鰞龈稍O(shè)備廠家

食品冷凍干燥機(jī)在預(yù)低溫冷凍結(jié)晶成固體后，通過(guò)控制5-30Pa的真空環(huán)境下升華干燥而成。湖南無(wú)花果凍干設(shè)備廠

冷凍干燥機(jī)怎么選型：凍干面積凍干機(jī)型號(hào)中的數(shù)字**該型號(hào)凍干機(jī)的凍干面積，例如，LGJ-18C型凍干機(jī)的凍干面積為0.18㎡。用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要，通過(guò)計(jì)算來(lái)確定需用多大凍干面積的凍干機(jī)。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料，每盤裝載10㎜厚，則可計(jì)算得凍干板層的負(fù)荷面積：A(面積，㎡)=V(體積，m)/H(高度，m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡即需選用板層負(fù)荷面積為0.18㎡的凍干機(jī)。冷阱溫度冷阱是冷凍干燥過(guò)程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強(qiáng)，但冷阱溫度低，對(duì)制冷要求高，機(jī)器成本及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高。降溫速率降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力，在空載情況下,冷阱溫度應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)達(dá)到指標(biāo)規(guī)定的最低溫度。湖南無(wú)花果凍干設(shè)備廠

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