凍干設(shè)備的干燥箱是真空密閉低壓容器,主體采用不銹鋼,能承受正負壓,符合蒸汽滅菌的要求,密封采用耐高溫、耐低溫的硅橡膠,保溫層采用閉泡彈性絕熱保溫材料。 1)箱體:采用空間利用率高的矩形箱體,底部設(shè)置排水口,側(cè)面開一觀察窗,箱體上還裝有壓力計、測溫電阻、放氣閥、滲氣閥、安全閥、噴淋進口接頭。 2)擱板:食品的降溫與開溫所需的能量都是通過換熱媒體傳導(dǎo)給擱板,再到食品。擱板組件通過支架安裝在凍干燥箱內(nèi),上層要設(shè)置一塊板層作為熱量輻射補償板,確保箱內(nèi)食品的空間都處在相同的溫度環(huán)境下,另外,擱板兩側(cè)和后面都設(shè)置擋軌,以避免食品盤或食品脫離擱板。 3)箱門:采用氣缸自動鎖緊裝置。確保箱體內(nèi)部減壓過程中所需要的真空度。真空泵工作時打開千箱蝶間,真空干燥室內(nèi)的空氣及水蒸汽經(jīng)過捕水器捕提水分后進入真空泵,由真空泵排氣口排出系統(tǒng),在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器,以防止排出氣體中的煙霧污染室內(nèi)環(huán)境。為了防止水蒸氣進入泵內(nèi),系統(tǒng)配置了氣鎮(zhèn)閥,干燥過程中打開氣鎮(zhèn)閥。原料凍干機無需凍干托盤,節(jié)約了清洗托盤的注射用水和清洗滅菌時間。上海藥材凍干設(shè)備哪個牌子好
凍干設(shè)備的分類 間歇式凍干設(shè)備 間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn),特別是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強的食品生產(chǎn)。采用單機操作,如果一臺設(shè)備發(fā)生故障,不會影響其它設(shè)備的正常運行。間歇式凍干設(shè)備便于控制物料干燥時不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設(shè)備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進行。但由于裝料、卸料、起動等操作占用時間較多,因此設(shè)備利用率低,生產(chǎn)效率也不高。 連續(xù)式凍干設(shè)備 連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備。連續(xù)式設(shè)備的特點是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn),特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續(xù)式設(shè)備容易實現(xiàn)自動化控制,簡化了人工操作和管理,其主要缺點是成本高。天津中藥凍干設(shè)備價格是一臺是集熱力、真空、制冷、壓力容器制造和自動控制技術(shù)的新型真空冷凍干燥設(shè)備。
桑椹中含有豐富的蛋白質(zhì)、以及人體需要的氨基酸、游離酸、總糖、維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等多種物質(zhì)成分,具有較高的營養(yǎng)價值。隨著食品凍干技術(shù)應(yīng)用快速發(fā)展,目前桑葚凍干解決傳統(tǒng)加工營養(yǎng)成分的流失和破壞問題,現(xiàn)多家企業(yè)引進桑葚凍干生產(chǎn)線和食品凍干機成套設(shè)備,進行桑葚凍干加工。 桑葚凍干是先將含水的桑葚進行低溫冷凍結(jié)晶成固體,在食品凍干機設(shè)備內(nèi)的真空環(huán)境下,使桑葚固體的冰不經(jīng)融化直接升華成氣體除去,留下含水極少的凍干桑葚,因是在低溫和真空環(huán)境下物理干燥,物質(zhì)原有的營養(yǎng)成分、顏色、體形等基本不變,能在常溫下保存很長時間,復(fù)水性好的特點。
凍干設(shè)備的真空冷凍干燥方法的應(yīng)用需要配合制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱干燥系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)實現(xiàn)。各個步驟分別對食品進行有效處理,通過流程運作實現(xiàn)真空冷凍干燥加工。真空冷凍干燥設(shè)備系統(tǒng)為食品加工提供一個有利的環(huán)境,使冷凍干燥室和低溫冷凝室兩個系統(tǒng)始終保持較低溫度,并擁有相關(guān)物料冰晶能夠升華的熱量。使用低溫冷凝室時,需要進行封閉式的處理,能夠與真空泵、制冷劑以及熱交換器相互連接,從而吸收環(huán)境中的除霜熱量。真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)都是真空冷凍干燥中的重要操作流程,做好相應(yīng)的配置,才能實現(xiàn)加工技術(shù)的創(chuàng)新。凍干機是一種用以物質(zhì)干燥的機器,通過將物料脫水后得到脫水型物料的設(shè)備。
凍干設(shè)備的工作過程 液態(tài)→固態(tài)→氣態(tài)的過程。在凍干過程中,溶質(zhì)顆粒之間的“液態(tài)橋”已被凍成“固態(tài)橋”,兩顆粒間的相對位置已經(jīng)被固定下來,并且兩顆粒之間不存在氣液界面的表面張力。隨著溶劑的不斷升華,“固橋”不斷減少,但兩顆粒之間的相對位置已不再發(fā)生變化,直至“固態(tài)橋”完全消失。 那些日常食品如蔬菜、水果、水產(chǎn)肉蛋等可用凍干的方法加工成各種方便食品、快餐食品,具有復(fù)水快速、口感酥脆、美觀新鮮,食用方便等優(yōu)點,將會越來越受到人們的青睞。凍干設(shè)備全部采用進口不銹鋼304制造,內(nèi)表面拋光精度高,衛(wèi)生級別高。四川食品凍干設(shè)備多少錢
根據(jù)凍干機的用途選型:1.實驗室型。2.中試型。3生產(chǎn)型。上海藥材凍干設(shè)備哪個牌子好
冬季對凍干設(shè)備的使用有什么影響? 冷空氣的影響,冷空氣進入壓縮機后,會產(chǎn)生大量的水汽,這會增加冷凍式干燥機對水汽的過濾負擔(dān),從而降低機器的運行效果,冬天可能會由于水分水平低而不能產(chǎn)生,嚴重的還可能造成水分增加,使壓縮空氣溫度達不到標準。 影響循環(huán)水,在冬季,冷凍式干燥機不需要啟動風(fēng)扇降溫,循環(huán)水一般通過地下管道循環(huán)。埋在地下或井內(nèi)的管道溫度雖然會降低到一個相對較低的水平,但不會結(jié)冰。因此,冬季循環(huán)水管道不會因溫度低而失效。 對潤滑油的影響,壓縮機的油路系統(tǒng)也是冷卻循環(huán)系統(tǒng)的重要組成部分。在正常運行條件下,油系統(tǒng)會因機械旋轉(zhuǎn)引起的摩擦而升溫。這時油溫也會升高,需要對潤滑油進行冷卻。冬季室外和循環(huán)水溫度都不高,對油系統(tǒng)的冷卻起到很好的作用。上海藥材凍干設(shè)備哪個牌子好
臨朐易澤環(huán)保科技有限公司坐落于山東省濰坊市臨朐縣城關(guān)街道南亭子村,是集設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體,機械及行業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,持續(xù)為用戶提供整套凍干設(shè)備,烘干設(shè)備,凍干機,烘干機的解決方案。公司主要產(chǎn)品有凍干設(shè)備,烘干設(shè)備,凍干機,烘干機等,公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。易澤致力于開拓國內(nèi)市場,與機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。臨朐易澤環(huán)??萍加邢薰就ㄟ^多年的深耕細作,企業(yè)已通過機械及行業(yè)設(shè)備質(zhì)量體系認證,確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。