菌種嚴(yán)格檢查，確保無雜菌***。采用開放式接種法，提前12h將挑選濃白、無雜菌污染的菌種和接種工具一起防入接種帳，點(diǎn)燃兩包凈美靈煙霧劑滅菌。接種前將接種帳一側(cè)離地掀起20cm高、2m長(zhǎng)的通風(fēng)口，換氣10min，使接種帳內(nèi)藥味散盡。工作人員穿戴整齊進(jìn)入接種帳，用75%酒精棉球擦手消毒，以1︰4的比例安排人員，四人將料袋直立并打開袋口，一人在酒精燈下將栽培種搗碎并快速分接菌種，接入菌種后，立即收攏袋口并輕輕壓實(shí)，使菌種與培養(yǎng)料充分結(jié)合，系住袋口。再將料袋另一頭向上，打開袋口接種、系口。毛木耳子實(shí)體膠質(zhì)，淺圓盤形、耳形成不規(guī)則形，寬2-15μm。山東野生毛木耳批發(fā)

毛木耳栽培方式大部分選用熟料袋栽方式，塑料大棚墻式出耳模式。省時(shí)、省工、操作方便，單位面積利用率高。毛木耳屬中溫偏高型菌類。菌絲生長(zhǎng)溫度為10-36℃，適20-31℃；子實(shí)體生長(zhǎng)溫度為18-33℃，適溫度為20-25℃，低于18℃，子實(shí)體不易形成或生長(zhǎng)受到抑制；高于35℃，子實(shí)體停止生長(zhǎng)。根據(jù)其生物學(xué)特性，結(jié)合塑料大棚特點(diǎn)，春栽2月上旬制袋發(fā)菌，3月底擺袋出耳；秋栽避開高溫季節(jié)，8月中旬制袋發(fā)菌，9月底擺袋出耳，即“冬養(yǎng)菌，春出耳；夏養(yǎng)菌，秋出耳”。塑料大棚栽培可比露地栽培提前和延后15d左右，且不受雨季影響。曹縣白背毛木耳毛木耳的外形與黑木耳差不多，但是背后呢，卻長(zhǎng)滿了黃色的絨毛，葉片也比黑木耳要厚一些。

（1）溫度毛木耳是一種中高溫型菌類，菌絲生長(zhǎng)溫度范圍地-37℃，適宜溫度25～30℃，超過40℃菌絲停止生長(zhǎng)。子實(shí)體發(fā)生溫度18～34℃，以22～28℃適宜，在此溫度下子實(shí)體大量發(fā)生，產(chǎn)量高、質(zhì)量好。其擔(dān)孢子萌發(fā)的適溫度為22一25℃。（2）濕度菌絲體生長(zhǎng)要求培養(yǎng)料含水量60%左右，空氣相對(duì)濕度低于70%。若培養(yǎng)料含水量過高，料底積水，菌絲生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng)。子實(shí)體發(fā)育階段要求較高的空氣濕度，出菇房空氣相對(duì)濕度應(yīng)為85%一95%，在此濕度下，子實(shí)體發(fā)育快，耳叢大、耳片厚。但空氣濕度過高，則易遭受雜菌侵染，引起流耳。

升白細(xì)胞作用小鼠腹腔注射毛木耳多糖2mg/只，連續(xù)7d，有較好地對(duì)抗環(huán)磷酰胺引起的白細(xì)胞下降的作用。2.對(duì)免疫功能的促進(jìn)作用毛木耳多糖能增加小鼠脾指數(shù)、半數(shù)溶血值（HC50）和玫瑰花結(jié)形成率，促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞噬功能和淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化等。木耳菌絲體250mg/kg，連續(xù)7d小鼠腹腔注射能明顯提高外周血T淋巴細(xì)胞百分率；400mg/kg、 800mg/kg皮下注射，共7d，使環(huán)磷酰胺引起的半數(shù)溶血值HC50減少恢復(fù)正常。3.對(duì)核酸和蛋白生物合成的影響毛木耳多糖100μg對(duì)人淋巴細(xì)胞脫氧核糖核酸和核糖核酸合成有明顯促進(jìn)作用。毛木耳多糖給小鼠腹腔注射100mg/kg連續(xù)4d，對(duì)3H亮氨酸摻入小鼠血清蛋白有較弱的促進(jìn)作用。生長(zhǎng)在柳樹，洋槐、桑樹等多種樹干上或腐木上，叢生。

原料要干燥、干凈、無霉變、無硬雜物等，玉米芯粉碎成0.5cm大小的顆粒，鋸末過篩，剔除堅(jiān)硬的雜物。霉?fàn)€變質(zhì)培養(yǎng)料影響出耳及產(chǎn)量，不予采用。玉米芯及鋸末吸水性差，應(yīng)提前1d預(yù)濕，各種培養(yǎng)料配置齊全后充分?jǐn)嚢?，濕?rùn)浸透，培養(yǎng)料含水量60-65%，水分過少，影響菌絲對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水解和吸收，活力降低；水分過多，菌絲生長(zhǎng)受到抑制，嚴(yán)重時(shí)窒息死亡，PH值5.0-6.5為宜。拌料后悶1d，中間翻料堆一次，使培養(yǎng)料吸水均勻，切勿混雜有干料，否則消毒不徹底而易染雜菌。裝袋前把料再翻一遍，使料內(nèi)水分更均勻。栽培袋一般用17×42cm 的聚丙烯袋，采用裝袋機(jī)，每袋裝濕料約1kg。裝料要求緊實(shí)適中、上下松緊一致。毛木耳耐堿性較強(qiáng)，通過適當(dāng)調(diào)高培養(yǎng)料的PH，可以控制雜菌生長(zhǎng)。牡丹區(qū)干毛木耳

并且在耳背的絨毛中含有豐富的多糖類抗ai物質(zhì)。山東野生毛木耳批發(fā)

（3）空氣 毛木耳是一種好氣性活菌，在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，培養(yǎng)室（棚）空氣新鮮，氧氣充足，菌絲生長(zhǎng)勝盛，子實(shí)體容易形成、伸長(zhǎng)和開片。若通風(fēng)不良，二氧化碳積累過多，菌絲體和子實(shí)體生長(zhǎng)受到抑制，還會(huì)導(dǎo)致雜菌污染。（4）光照菌絲體生長(zhǎng)階段一般不需要光照，在耳片原基分化、形成階段需要一定的散射光。光照強(qiáng)弱對(duì)耳片的色質(zhì)有直接影響，在弱光條件下，耳片色淡，茸毛短、細(xì)；光照強(qiáng)，耳片顏色深，茸毛長(zhǎng)、粗。（ 5）酸堿度菌絲生長(zhǎng)適PH為6 0～7 5，PH在4．5以下或8.5以上時(shí)，菌絲生長(zhǎng)勢(shì)弱，生長(zhǎng)速度慢。子實(shí)體生長(zhǎng)期間適宜PH為5．2～8．0，適PH為6.5一7 .0。山東野生毛木耳批發(fā)

鄄城縣首佳毛木耳種植專業(yè)合作社致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋毛木耳等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司從事農(nóng)業(yè)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。毛木耳種植秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。