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原料要干燥、干凈、無霉變、無硬雜物等,玉米芯粉碎成0.5cm大小的顆粒,鋸末過篩,剔除堅硬的雜物。霉?fàn)€變質(zhì)培養(yǎng)料影響出耳及產(chǎn)量,不予采用。玉米芯及鋸末吸水性差,應(yīng)提前1d預(yù)濕,各種培養(yǎng)料配置齊全后充分?jǐn)嚢?,濕潤浸透,培養(yǎng)料含水量60-65%,水分過少,影響菌絲對營養(yǎng)物質(zhì)的水解和吸收,活力降低;水分過多,菌絲生長受到抑制,嚴(yán)重時窒息死亡,PH值5.0-6.5為宜。拌料后悶1d,中間翻料堆一次,使培養(yǎng)料吸水均勻,切勿混雜有干料,否則消毒不徹底而易染雜菌。裝袋前把料再翻一遍,使料內(nèi)水分更均勻。栽培袋一般用17×42cm 的聚丙烯袋,采用裝袋機,每袋裝濕料約1kg。裝料要求緊實適中、上下松緊一致。毛木耳粗纖維含量較高。鄄城農(nóng)家毛木耳聯(lián)系電話
降血脂及抗***的作用木耳煎劑30g/kg,連續(xù)灌服20d,木耳多糖28mg/kg,連服8d,均可明顯降低高脂血癥大鼠血清三酰甘油(甘油三酯)和血清總膽固醇(TC)含量,提高血清高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)與總膽固醇比值,且有降膽固醇作用。木耳多糖180mg/kg灌服可防止高膽固醇引起的小鼠高膽固醇血癥的形成。每日在喂膽固醇同時,加喂毛木耳2.5g/只,共90d,有降低兔血漿膽固醇、過氧化脂質(zhì)(LPO)、血栓素A2(TXA2)的含量,提高前列環(huán)素/血栓素A2(PGI2/TXA2)比值,減輕***的作用。巨野本地毛木耳種植并且在耳背的絨毛中含有豐富的多糖類抗ai物質(zhì)。
菌種嚴(yán)格檢查,確保無雜菌***。采用開放式接種法,提前12h將挑選濃白、無雜菌污染的菌種和接種工具一起防入接種帳,點燃兩包凈美靈煙霧劑滅菌。接種前將接種帳一側(cè)離地掀起20cm高、2m長的通風(fēng)口,換氣10min,使接種帳內(nèi)藥味散盡。工作人員穿戴整齊進(jìn)入接種帳,用75%酒精棉球擦手消毒,以1︰4的比例安排人員,四人將料袋直立并打開袋口,一人在酒精燈下將栽培種搗碎并快速分接菌種,接入菌種后,立即收攏袋口并輕輕壓實,使菌種與培養(yǎng)料充分結(jié)合,系住袋口。再將料袋另一頭向上,打開袋口接種、系口。
發(fā)菌好壞與出耳勢、抗逆性和木耳產(chǎn)量密切相關(guān)。棚內(nèi)地面要撒生石灰粉,造成堿性環(huán)境控制雜菌發(fā)生。接種完的料袋就地碼成墻垛,一般10個料袋高,垛與垛之間留40cm距離,便于通風(fēng)和管理。發(fā)菌溫度的原則是偏低不偏高,以低溫發(fā)菌為宜,切忌高溫發(fā)菌,避免出現(xiàn)燒菌現(xiàn)象,溫度以20至25℃為宜,不得超過28℃。菌絲培養(yǎng)期間盡可能不見光,以免菌袋未發(fā)透袋上長出膠質(zhì)化耳基斑點,易染雜菌。發(fā)菌期間要勤檢查,輕拿輕放,防止袋壁破損,發(fā)現(xiàn)有雜菌***者及時清理,以免引起其它菌袋***。棚內(nèi)如發(fā)現(xiàn)老鼠危害,要及時撒施生石灰,使菌袋表面覆蓋一層石灰,即可阻止其危害,或放粘鼠板。10d左右倒垛,防止燒菌和菌袋間發(fā)菌速度差別太大。一般情況40d左右即可發(fā)滿菌袋,再經(jīng)10d養(yǎng)菌期,讓菌絲充分成熟,便開始有原基形成,及時碼成墻垛進(jìn)行出耳管理。別有風(fēng)味,目前我國已廣栽培??伤幱?,其功效與木耳近似。
毛木耳與黑木耳的明顯區(qū)別有哪些?一、外形區(qū)別毛木耳的外形與黑木耳差不多,但是背后呢,卻長滿了黃色的絨毛,葉片也比黑木耳要厚一些,如果不仔細(xì)看,還真是很難分得清楚。二、口感區(qū)別同樣的做法,黑木耳吃起來嫩嫩的滑滑的,還有一點粘粘的感覺;毛木耳葉片很厚,比較脆,比較爽口。市場上一些地方還沒有嚴(yán)格區(qū)分這兩個品種,所以啊,您在買木耳的時候一定得認(rèn)準(zhǔn)了,看看葉片、顏色還有背面的絨毛,根據(jù)自己的喜好來挑選木耳!毛木耳是一種中高溫型耳類,在春夏至夏秋栽培。牡丹區(qū)新鮮毛木耳供應(yīng)
毛木耳的外形與黑木耳差不多,但是背后呢,卻長滿了黃色的絨毛,葉片也比黑木耳要厚一些。鄄城農(nóng)家毛木耳聯(lián)系電話
(3)空氣 毛木耳是一種好氣性活菌,在生長發(fā)育過程中,培養(yǎng)室(棚)空氣新鮮,氧氣充足,菌絲生長勝盛,子實體容易形成、伸長和開片。若通風(fēng)不良,二氧化碳積累過多,菌絲體和子實體生長受到抑制,還會導(dǎo)致雜菌污染。(4)光照菌絲體生長階段一般不需要光照,在耳片原基分化、形成階段需要一定的散射光。光照強弱對耳片的色質(zhì)有直接影響,在弱光條件下,耳片色淡,茸毛短、細(xì);光照強,耳片顏色深,茸毛長、粗。( 5)酸堿度菌絲生長適PH為6 0~7 5,PH在4.5以下或8.5以上時,菌絲生長勢弱,生長速度慢。子實體生長期間適宜PH為5.2~8.0,適PH為6.5一7 .0。鄄城農(nóng)家毛木耳聯(lián)系電話
鄄城縣首佳毛木耳種植專業(yè)合作社主要經(jīng)營范圍是農(nóng)業(yè),擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。毛木耳種植致力于為客戶提供良好的毛木耳,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在農(nóng)業(yè)深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。毛木耳種植憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。