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以前很多人只知道花椒、麻椒,對(duì)于藤椒了解的不多,甚至有些從沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。這種存在率較低的東西,很多人在做飯也不會(huì)選擇它進(jìn)行調(diào)味。本就是抱著獵奇的心態(tài)去嘗試,抱著嘗一口難吃的話就倒掉的心態(tài)去嘗試,結(jié)果味到一頓淚流滿面。藤椒在各大菜系的運(yùn)用已經(jīng)越來(lái)越廣,藤椒酸菜魚、藤椒缽缽雞、風(fēng)味龍蝦等,都已經(jīng)離不開(kāi)羅阿啰藤椒油,就連簡(jiǎn)單的食物,澆淋上羅阿啰藤椒油,入口麻香四溢,風(fēng)味獨(dú)特,開(kāi)胃且不油膩。藤椒油幾乎就是為烹調(diào)美味而天生的,無(wú)論是涼拌菜、水煮菜、炒菜,還是煮面條,加入幾滴藤椒油都是不錯(cuò)的選擇。藤椒又叫竹葉花椒,用途很廣,不僅是調(diào)味品,也可散寒。涼菜加入藤椒油風(fēng)味更佳濃郁。 面條、蘸料放入少許藤椒油滋味也非常特別哦。云南緊到麻藤椒油公司
羅阿啰藤椒雞做法,簡(jiǎn)直好吃到?jīng)]話說(shuō)!給大家分享的是藤椒雞的做法,雞肉充分吸收香味,一口冰涼清爽的藤椒雞,和米飯配。食材:雞全腿,小米椒,白酒,菜籽油,花椒,麻椒,香葉,干辣椒,藤椒,香菜,生姜,煮雞高湯,涼拌汁,醬油,醋,芝麻香油,白砂糖,鹽,辣椒紅油。1.準(zhǔn)備所需原材料,如果時(shí)間充裕,請(qǐng)將雞腿提前浸泡在涼水中出血水。2.煮雞:涼水淹沒(méi)雞腿,生姜2片,料酒10g,加鍋蓋,大火煮開(kāi),小火6分鐘,關(guān)火燜15分鐘左右。3.烹煮完成的雞腿,煮過(guò)雞腿的水不要倒掉。4.雞腿撈出,迅速放入冰水中。5.杭椒、小米椒切圈,生姜切絲,腌制片刻(提辛辣)。6.取一口鍋,倒入菜籽油、花椒、麻椒、香葉、干辣椒,小火慢煎6-8分鐘。7.出香葉與干辣椒,放入藤椒,繼續(xù)小火慢煎5分鐘,香料完全出香味,關(guān)火放涼備用。8.所有食材初步準(zhǔn)備完畢煮好的雞腿、麻椒油、醬香料、小米辣、雞高湯。9.除雞腿外,所有材料混合拌勻,制成藤椒雞綜合調(diào)味料。10.綜合香料倒入放雞腿的容器中,密封冷藏2-3小時(shí),再食用味道更佳。云南家常藤椒油生產(chǎn)公司在制作炒、爆一類菜肴時(shí),可在臨起鍋前勾入一點(diǎn)藤椒油,這么做是為了【激發(fā)】起一股濃郁的清香味。
羅阿啰教你做超好吃的麻辣紅油抄手 :用料: 抄手1-2人份,蒜末,芝麻,蔥花適量。生抽2勺香醋,1勺香油1勺,羅阿啰藤椒油1勺,蠔油1勺,鹽、雞精各半勺,紅油辣椒1大勺。做法:準(zhǔn)備兩個(gè)蒜切末,調(diào)一個(gè)靈魂醬料:兩勺生抽+一勺香醋+一勺香油+一勺藤椒油+一勺耗油+半勺鹽+半勺雞精一大勺紅油辣椒,放入蒜末和適量芝麻,加一勺開(kāi)水調(diào)勻。放入煮好的抄手,撒上蔥花,淋上幾滴羅阿啰藤椒油,一碗香辣開(kāi)胃的藤椒味紅油抄手就做好啦。一起嘗嘗吧
羅阿啰教你做家常菜涼拌皮蛋:用料 皮蛋四個(gè),青椒兩三個(gè), 小米辣兩個(gè)。姜泥一小勺,蒜蓉一小勺,醋一勺,醬油一勺,香油半勺,羅阿羅藤椒油1勺。糖少量,鹽少量,胡椒粉少,量油潑辣子一小勺,老干媽一小勺。糖少許。做法: 1.皮蛋一切四分,青椒切碎,小米辣切碎。然后拿個(gè)空碗把上邊說(shuō)的其他材料全部放進(jìn)去,再加入青椒小米椒碎攪拌均勻,淋入皮蛋上就好啦,拌勻后滴上幾滴羅阿啰藤椒油,香味撲鼻,簡(jiǎn)單易學(xué),一看就會(huì),一做就好吃的那種,確定不試一下嘛!藤椒油做的美食有哪些呢?藤椒雞,藤椒魚。當(dāng)然,主要的是擁有一瓶藤椒油。
鮮藤椒炒海參,主料:海參,配料:青椒丁紅椒丁 小米椒丁,去皮五花肉,調(diào)料:羅阿啰保鮮藤椒,羅阿啰藤椒油,大蔥丁,海鮮醬油,油。制作方法:1.將水發(fā)海參改刀成虎楞片,用鮮湯喂入味備用,2.洗鍋熱油,下五花肉片,煸炒出香味,加入羅阿啰保鮮藤椒,下青紅椒丁,小米辣炒熟,3.加入濾水的海參,大蔥丁,適量海鮮醬油,翻炒均勻上色調(diào)味,4翻炒均勻后淋上羅阿啰藤椒油起鍋,再裝扮幾片香菜葉子做點(diǎn)綴,收工。拿上碗筷,叫上家人一起品嘗這美味佳肴吧。藤椒油散發(fā)出來(lái)的獨(dú)特魅力,讓藤椒火鍋搭配上蔬菜以及肉類,使我們的火鍋體驗(yàn)變得更棒!云南藤椒油批發(fā)供應(yīng)
現(xiàn)在各個(gè)城市的川菜館,烤魚店都上了與藤椒或藤椒油有關(guān)的菜系,藤椒烤魚,藤椒雞等等藤椒主打的菜系.云南緊到麻藤椒油公司
羅阿啰教你做“藤椒菌菇雞丁包“作為四川人對(duì)于藤椒的熱愛(ài)不少于辣椒,現(xiàn)在就為大家推薦一個(gè)本人很喜歡的餡料,藤椒和雞的完美搭配,味蕾享受!做法 雞腿洗干凈去皮,蘑菇和杏鮑菇洗凈將蘑菇,杏鮑菇,去皮雞腿切指甲蓋大小的丁,碗里放料酒10克,生粉5克,胡椒粉1克,生抽3克,辣椒粉10克,順著一個(gè)方向攪拌至有掛在碗壁上的漿即可。(醒半小時(shí))姜切末,羅阿啰藤椒油(用鮮藤椒切碎比較好)精制油燒熱后放入菌菇煸炒至金黃色撈出,油不需要倒出,繼續(xù)放入雞丁翻炒至斷生盛出。云南緊到麻藤椒油公司
洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司位于眉山市洪雅止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品玉泉酒廠1-3層。公司業(yè)務(wù)分為藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。